La Nueva Botica

::: LA NUEVA BOTICA :::.

"Trucos,Remedios y consejos 2ª Parte:"
• CURARSE CON LAS HIERBAS...
"Combate el dolor de estómago con albahaca"

La tisana de albahaca resulta muy recomendable para aliviar los dolores de estómago y los molestos espasmos.

"En la botica y en la cocina"

Añadida a las sopas y a los platos de pasta, la albahaca da un sabor inconfundible a los platos y facilita su digestión. Para obtener un efecto más concentrado,también puedes preparar la siguiente tisana. Echa una cucharadita de albahaca seca en una taza de agua caliente y filtra a los tres minutos.Añade unas gotas de limón y una cucharadita de miel y toma una taza después de las comidas principales. Esta tisana facilita la digestión, calma el dolor de estómago y evita los vómitos.
• Prevenir...

"Arteriosclerosis bajo control con alcachofa"

La alcachofa es un excelente depurativo del organismo. Además de comer alcachofa hervida o asada, también puedes tomar esta tisana a diario. Para prepararla, echa 10 g de hojas de alcachofera en un litro de agua hirviendo. Filtra un cuarto de hora después y toma una taza antes de las comidas principales. La alcachofa también se puede tomaren jugo sin endulzar.

• RECUERDA QUE...

Según los conocimientos actuales, las infusiones y demás preparados a base de ginkgo biloba no deben simultanearse con la toma de fármacos de paracetamol o aspirinas, ya que aumentan el riesgo de sufrir hemorragias.

• SOLUCIONES SANAS...
"Eliminar los orzuelos"

Para acabar con los molestos orzuelos, tan sólo tienes que hervir acelgas. Cuando ya estén bien tiernas, coloca sobre el párpado afectado una cataplasma de acelga tibia y bien escurrida durante media hora.Repite dos veces al día y pronto notarás los resultados. Para que este remedio resulte todavía más eficaz, cuece las acelgas al vapor.

"Calmar la acidez de estómago"

Pocas cosas hay tan eficaces para combatir este molesto síntoma como la tisana de menta. Echa una cucharadita de menta en una y filtra taza de agua caliente a los dos minutos. Toma una taza después de las comidas principales y ¡ Adiós acidez!.Puedes endulzarla con miel, pero nunca con azúcar.
"Despejar los bronquios"

Si tienes los bronquios delicados y con tendencia a acumular mucosidad, pon en práctica este sencillo truco. Consiste simplemente en beber a diario dos vasos de agua de higos casera.Puede prepararla dejando doce higos sin sacarosa, cortados a trocitos, en medio litro de agua durante toda una noche. Al día siguiente, filtra y bebe el agua resultante en varias dosis.

"Dolor en la garganta"

Para suavizar una garganta dolorida por catarros, irritaciones, uso excesivo de la voz, etc. añade, a un vaso de agua bien caliente,una cucharadita de miel y una pizca de canela en polvo.Cuando ya no queme, haz gárgaras con ello durante unos dos minutos varias veces al día.

"Aliviar el cansancio y el dolor muscular"

Si estás cansado y dolorido,alivia tus pesares con este agradable baño de tomillo.Para prepararlo, echa cuatro cucharadas de tomillo seco en un litro de agua caliente.Tápalo y déjalo en infusión durante unos diez minutos.Filtra y echa el líquido en el agua del baño. El tomillo alivia el dolor y perfumará agradablemente tu cuerpo.No prolongues el baño más de 20 minutos.

• BELLEZA...
"Cabello más rubio con manzanilla y limón"

Para evitar que los cabellos rubios o castaños se oscurezcan, puedes aplicar,ocasionalmente, esta loción aclarante. Se prepara hirviendo en medio litro de agua dos cucharadas grandes de manzanilla. Cuando el líquido se haya reducido a la mitad,retíralo del fuego y déjalo enfriar. Añade el zumo de un limón y una cucharada de agua oxigenada. Filtra y aplícalo sobre el cabello húmedo, friccionándolo bien desde las raíces hasta las puntas. Deja que actúe durante media hora y aclara con agua.

•Tu bienestar...
"Muñecos contra el estrés"

Si te cuesta controlar la tensión nerviosa, ten siempre a mano estos divertidos muñecos ya que, además de resultar muy decorativos, pueden ayudarte a calmar tu estrés. Al estrujar estos muñequitos, de tacto blando y suave, notarás una inmediata sensación de relax.Tenlos siempre a mano, tanto en casa como en el trabajo, y verás la vida de otra manera.

Fuente:Los remedios que se facilitan en la Nueva Botica son una ayuda para tratar las enfermedades pero nunca hay que dejar de ir al médico. Todos los productos recomendados se encuentran en herboristerías, dietéticas o farmacias.Los temas de alimentación están asesorados por: Gemma Navarro (Dietista).(Ella no colaborar oficialmente conmigo,son recorte de un coleccionable).

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"Trucos,Remedios y consejos 1ª Parte:"
• LOS TRUCOS MÁS SALUDABLES...
"Digestiones pesadas"

La tisana de laurel, tomada después de comer,te evitará sufrir digestines largas y pesadas. Tan sólo tienes que echar dos hojas de laurel secas en una taza de agua caliente. Filtra a los dos minutos y endúlzalo, si lo deseas, con un poco de miel. Tómala después de las comidas principales.También puedes añadir laurel a tus guisos y cocidos fuertes. Serán más gustosos y, además, podrás digerirlos mejor. Los niños menores de seis años y las personas con problemas en el colon no pueden tomar este remedio.

"Agua de patatas para la artritis"

Cuando hiervas patatas, no tires el agua de la cocción.Una vez se haya enfriado,te puede servir para aliviar el dolor que aparece en las manos como consecuencia de la artritis.Lávate las manos en este líquido y masajéalas lentamente durante raros dos minutos. Hazlo dos o tres veces a la semana y notarás alivio.

"Acabar con las infecciones de orina"

El arándano resulta muy eficaz para desinfectar las vías urinarias y prevenir las infecciones (cistitis).Te recomendamos tomarlo en zumo natural (en herhoristerías y dietéticas).Toma una cucharada sopera de este zumo al día, a temporadas.

"Jalea real, «Marcha» En la tercera edad"

Para sentirse en plena forma física y mental,toma a diario una ampolla de jalea real de buena calidad. Te ayudará a mantenerte joven y a prevenir enfermedades como la osteoporosis o los problemas cardiovasculares.

•Hogar Sano....
"Cuidado con las Radio-Depertadores"

Los despertadores enchufados a la corriente, como las radio-despertadores, emiten una serie de campos electromagnéticos que pueden perturbar tu descanso.Para tener un sueño largo y reparador, es mejor que sustituyas este tipo aparatos por despertadores a pilas.

Fuente:Los remedios que se facilitan en la Nueva Botica son una ayuda para tratar las enfermedades pero nunca hay que dejar de ir al médico. Todos los productos recomendados se encuentran en herboristerías, dietéticas o farmacias.Los temas de alimentación están asesorados por: Gemma Navarro (Dietista).(Ella no colaborar oficialmente conmigo,son recorte de un coleccionable).

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"Alimentación Sana 2ª Parte:"
• Receta Saludable...
"La Menopausia"

La soja es el alimento más rico en fitoestrógenos (estrógenos de origen vegetal) que existe. Su consumo regular protege contra la osteoporosis, los problemas cardiovasculares y algunos cánceres de útero. La soja sirve también para calmar los sofocos y los sudores nocturnos tan frecuentes en esta época.

"La soja germinada"

La receta que te facilitamos resulta ideal para tomar durante la menopausia. La combinación de soja con los huevos, las zanahorias y el yogur resulta muy saludable y mejorará considerablemente tu calidad de vida.

"A diario"

Si te encuentras en la menopausia, toma soja a diario en cualquiera de sus presentaciones. La encontrarás en grano o en brotes germinados. Si no te gusta su sabor, también puedes tomarla en cápsulas.

• Receta:
"TORTILLA DE QUESO Y SOJA"

Preparación: 30 min Dificultad: media
Ingredientes para 4 personas:
• 80 g de soja germinada • 4 huevos • 1 zanahoria • 125 g de yogur descremado • 6 cucharadas de queso rallado • aceite • 1 cucharadita de mostaza • sal y pimienta
Preparación:
1. Lavar la soja germinada y escurrirla bien.
2. Lavar y pelar la zanahoria. Rallarla finamente.
3. Mezclar la soja y la zanahoria y condimentarlas con el yogur, la mostaza y un poco de sal.
4. Batir los huevos, añadir el queso rallado y salar.
5. Poner aceite en uná sartén antiadherente y calentar.
6. Echar el huevo, por partes, para hacer cuatro tortillas redondas y muy finas,como si fueran una crépe.
7. Echar sobre cada una de las tortillas un par de cucharadas de la mezcla de las verduras y doblarlas sobre sí mismas.Servir bien calientes.

• Alimentos que curan...
"Nueces, amigas del corazón"

Son el tentempié ideal para los días de frío, ya que resultan muy calóricas. Pero eso no es todo. Si tomas cinco nueces al día, le harás un gran favor a tu corazón. Se ha demostrado que los consumidores habituales de estos frutos secos tienen un riesgo mucho menor de sufrir enfermedades cardiovasculares como, por ejemplo, el infarto. Las nueces resultan muy beneficiosas, además, para combatir la hipertensión, la diabetes, las piedras del riñón, el exceso de colesterol, los problemas de la piel y los parásitos intestinales.También sirven para aumentar la memoria y la concentración mental.

• SABIAS QUE...
"Las cosquillas en los pies calman el hipo"

Cuando nos sobreviene un fuerte ataque de hipo, no resulta fácil sofocarlo. Un remedio eficaz, y también muy divertido, es hacer cosquillas en los pies. A los niños les encantará y los adultos, si se avienen a ello, también pasarán un buen rato. El caso es que, entre carcajada y carcajada, el hipo acabará por desaparecer. Tan sóloserá preciso un par de minutos de risas.

• LO BUENO Y LO MALO PARA...
"El estreñimiento"
    Sí                           No

•Legumbres            •Harinas refinadas
•Verduras               •Zanahorias
•Frutas                  •Plátanos
•Frutas secas            •Arroz
•Pan integral            •Pan blanco
•Salvado                •Pan tostado
•Harinas integrales    •Refrescos de cola
•Aceite de oliva       •Picantes
•Bollería integral       •Bollería refinada
•Agua

• TUS HIJOS...
"¿Cuántos huevos pueden tomar?"

No hay que dar huevos a los niños antes de los diez u once meses, ya que pueden causar alergias. Antes del año, debemos darles únicamente la yema (primero un cuarto, después la mitad y, finalmente, una yema entera) y, cuando ya tengan un año, pueden empezar a tomar el huevo entero. Los niños de uno a tres años deben tomar de uno a tres huevos semanales.Los de tres a seis años, tres o cuatro huevos, los de siete a doce, de cuatro a cinco y, a partir de los doce, entre cinco y seis.

Fuente:Los remedios que se facilitan en la Nueva Botica son una ayuda para tratar las enfermedades pero nunca hay que dejar de ir al médico. Todos los productos recomendados se encuentran en herboristerías, dietéticas o farmacias.Los temas de alimentación están asesorados por: Gemma Navarro (Dietista).(Ella no colaborar oficialmente conmigo,son recorte de un coleccionable).

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"Alimentación Sana 1ª Parte:"
"Leche, ¿Qué cantidad beber?"

Rica en proteínas, vitaminas y minerales, es uno de los alimentos más completos que existen. Esto no quiere decir, sin embargo, que debamos abusar de su consumo.Aunque el mal de las vacas locas ha hecho que dudemos de todos los productos derivados de este animal, la leche está, afortunadamente, libre de toda sospecha. Rica en proteínas, calcio y vitaminasAy D, la leche aporta por sí sola casi todos los nutrientes que nuestro organismo necesita. Los únicos nutrientes que no entran en su completa composición son el hierro y la fibra. De todas maneras, no hay que olvidar que, al ser un alimento rico en grasas saturadas, no conviene abusar de su consumo.

"Dos raciones de lácteos al día"

Los niños son los que más se benefician de la riqueza nutritiva de la leche. A pesar de ello, hay que evitar que la leche sea el pilar sobre el que se asiente su alimentación. Un niño que toma demasiada leche se está sobrealimentando y, si a esto le sumamos un consumo excesivo de grasas como las provenientes de la pastelería industrial, puede sufrir enfermedades como el cada vez más frecuente colesterol infantil.¿Qué cantidad de leche debemos tomar? La OMS recomienda la ingesta de dos raciones de lácteos al día. No hay que olvidar, sin embargo, que los niños o las mujeres en períodos de embarazo o lactancia, pueden tomar hasta un litro de leche o de sus equivalentes (ver recuadro) al día. A menos que se padezca una enfermedad que así lo requiera, sería mejor tomar la leche entera.Hay que tener en cuenta que, al eliminarla grasa de la leche, se pierde una fuente importante de aporte y absorción de vitaminas A y D.

"¿La leche debe ser fresca o uperizada?

La leche es un producto perecedero,por lo que suele someterse a una serie de procesos para que pueda conservarse durante más tiempo y eliminar, a su vez, gérmenes y bacterias.
–Leche pasteurizada: También se la conoce por leche fresca o del día. Se hierve a una temperatura inferior a los 100 °C durante 15 segundos. Su pérdida de vitaminas es, por lo tanto, mínima. Se conserva unos tres o cuatro días en la nevera.
–Leche uperizada (UHT): Se hierve a unos 130-140 °C durante 102 minutos. Al hervirse durante más tiempo, tiene menos minerales que la anterior pero, en contrapartida, se conserva durante bastante más tiempo (hasta seis meses sin abrir).¿Qué tipo de leche debemos consumir?Las dos resultan muy recomendables. La leche pasteurizada, al conservar la práctica totalidad de sus nutrientes, es la más adecuada para la alimentación infantil.También resulta algo más gustosa y cremosa. La leche uperizada, sin embargo,resulta más práctica por su mayor conservación. Por esta circunstancia, es el tipo de leche más consumida.

"UNA RACIÓN DE LÁCTEOS EQUIVALE A..."

• 1 vaso de leche
• 2 yogures
• 40 g de queso de bola
• 80 g de queso fresco
• 25 cc de leche en polvo
• 1flan y medio
•1 ración de natillas
• 2 petit suisses
La leche es un alimento muy completo pero, por su contenido en grasa, no conviene excederse en su consumo.

• QUÉ COMER PARA...
"Los deportistas"

Las personas que practican deporte con regularidad necesitan seguir una dieta rica en hidratos de carbono (patatas, pasta, arroz y pan integrales, etc.) ya que son los nutrientes que les proporcionan mayor energía. Hay que evitar, por el contrario, abusar de las grasas, ya que dificultan la digestión. Para desayunar, pueden tomar un zumo de frutas, un producto lácteo (leche o yogur), un bocadillo con pan integral o un bol de cereales. Los deportistas deben comer entre 4 y 6 horas antes de la práctica del ejercicio.

• COMER Bien...
"Las verduras,poco hechas"

Son un pozo de vitaminas,pero toda su riqueza puede perderse si se hacen demasiado. Por esta razón, se aconseja hervir las verduras en muy poca agua y durante menos tiempo del habitual. El método ideal para cocinarlas es al vapor ya que, al no entraren contacto con el agua, apenas pierden nutrientes. De esta manera, además, conservan su brillante colory su sabor auténtico.

Fuente:Los remedios que se facilitan en la Nueva Botica son una ayuda para tratar las enfermedades pero nunca hay que dejar de ir al médico. Todos los productos recomendados se encuentran en herboristerías, dietéticas o farmacias.Los temas de alimentación están asesorados por: Gemma Navarro (Dietista).(Ella no colaborar oficialmente conmigo,son recorte de un coleccionable).

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"Trucos,Remedios y consejos 2ª Parte:"
• CURARSE CON LAS HIERBAS...
"Supera la resaca con boldo"

Si has bebido más de la cuenta, evitarás la resaca si, justo después de levantarte, te tomas una infusión de boldo. Puedes prepararla echando una cucharadita de esta planta en una taza de agua caliente. Tapa la taza y fíltrala a los dos minutos. Tomar a temporadas.

"Hígado y vesícula"

El boldo, como todas las plantas de sabor amargo, es digestivo y muy tonificante.Suele indicarse especialmente para combatir los problemas relacionados con el hígado y la vesícula, ya que alivia los dolores de ambos órganos. Su sabor algo amargo puede mejorarse añadiendo a la tisana una cucharadita de miel. Esta planta, sin embargo, debe evitarse durante el embarazo y la lactancia o si se sufren cálculos biliares.

• Prevenir...
"Sopas y zumos contra la úlcera gastroduodenal"

Si tienes gastritis y sospechas que, con el tiempo, puedes llegar a sufrir una úlcera gastroduoderral, puedes prevenirlo tomando con frecuencia sopas de verduras y zumos de frutas hechos en casa y diluidos en agua. También te conviene tomar cereales remojados en agua o zumos. Debes evitar el alcohol, el café, el tabaco, los fritos, los azúcares y los alimentos picantes.

• RECUERDA QUE...

El uso continuo de fructosa, una sustancia utilizada para endulzar tés, pasteles, caramelos y demás alimentos dulces, puede producir diarreas. Si observas este síntoma a menudo, revisa tu alimentación y reduce el número de este tipo de productos.

• SOLUCIONES SANAS...
"Cómo combatir la sensación de vértigo"

Si sufres vértigo con frecuencia, te recomendamos una planta sedativa como es el espino blanco. Toma dos tazas al día a temporadas y te encontrarás mucho mejor. Hay que tener en cuenta,sin embargo, que el vértigo es un síntoma que puede aparecer como consecuencia de varias enfermedades, por lo que debe ser correctamente diagnosticado.

"Cómo calmar el dolor de juanetes"

Para aliviar el dolor que produce este frecuente trastorno, pon los pies en remojo en agua caliente. Para que tenga mayor efectividad,disuelve en el agua una cucharada de sal marina. Hazte este baño de pies los días en los que los juanetes estén más doloridos.

"Aliviar los calambres"

Son una dolencia sin importancia pero que puede llegara resultar muy molesta.Cuando sufras un doloroso calambre, empapa una compresa en vinagre de manzana, escúrrela bien y colócala sobre la zona afectada. Te ayudará a recuperarte antes.Si tu piel es muy delicada, reduce el tiempo de aplicación de la compresa.

"Bajar el nivel de ácido úrico en la sangre"

Las hojas de abedul. tomadas en infusión, depuran el organismo y ayudan a eliminar el ácido úrico de la sangre. Si sufres este problema,origen de dolencias como el reuma y la gota, toma dos tazas de esta infusión al día. Se prepara echando una cucharadita de estas hojas en una taza de agua hirviendo. Filtra a los dos minutos. Evitar si se toma heparina o diuréticos.

"Cómo prevenir los resfriados"

En los días de frío, este sano caldo de verduras te permitirá entrar en calor y reforzar tu organismo contra gripes resfriados. Llena un vaso con el agua de cocer cualquier tipo de verduras,añádele un ajo picado crudo,una pizca de orégano y un chorro de aceite de oliva.

• BELLEZA...
"Ojos jóvenes y sin ojeras con hielo"

Si no has pasado una buena noche o te ves obligada a salir después de una dura jornada de trabajo, podrás rejuvenecer tus ojos con este sencillo truco. Consiste en envolver un poco de hielo triturado en un pañuelo y aplicarlo sobre los ojos cerrados de manera discontinua. Después de secarte bien, aplícate una crema especial para el contorno de ojos. Ya verás como, en tan poco tiempo, habrás conseguido unos ojos limpios, descansados y sin sombra de ojeras. ¡ Como si hubieras rejuvenecido unos cuantos años!

•Tu bienestar...
"Dolores de espalda"

Si después de una agotadora jornada de trabajo te sientes «para el arrastre», nada mejor que recibir un buen masaje. Estos pequeños aparatos de madera resultan muy útiles para optimizar los masajes, ya que relajan los músculos y pueden evitar dolores posturales. También son adecuados para combatir el estrés.

Fuente:Los remedios que se facilitan en la Nueva Botica son una ayuda para tratar las enfermedades pero nunca hay que dejar de ir al médico. Todos los productos recomendados se encuentran en herboristerías, dietéticas o farmacias.Los temas de alimentación están asesorados por: Gemma Navarro (Dietista).(Ella no colaborar oficialmente conmigo,son recorte de un coleccionable).

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"Trucos,Remedios y consejos 1ª Parte:"
• LOS TRUCOS MÁS SALUDABLES...
"Si tienes tortícolis..."

Para aliviar el dolor de estefrecuente trastorno, aplícate un pañuelo grueso o paño caliente sobre la zona afectada.Una forma sencilla de calentar un paño es pasándole la plancha. Renuévalo en cuanto se enfríe y repite las veces que sea necesario hasta que el dolor remita. Mientras tengas puesto el pairo, procura estar inmóvil y con los músculos del cuello bien relajados.

"Pies calientes con la menta"

Aunque se trate de una planta refrescante, la menta también se utiliza con éxito para calentar los pies. Para conseguirlo, tan sólo hay que coloca unas cuantas hojas de menta, preeriblementefrescas, entre el calcetín y la planta de cada pie. Con este original remedio, mantendrás los pies a buena temperatura a pesar del frío.

" Cómo ser más fértiles"

Hay un producto natural que se utiliza especialmente para aumentar la fertilidad femenina. Se trata del aceite de onagra. Tomado en las dosis que te aconseje el herborista y a temporadas, este aceite pone orden en los ciclos irregulares y prepara el cuerpo femenino para poder concebir. Y no sólo eso. También alivia las molestias de la menstruación.

"Máxima relajación"

Si sufres ansiedad o pasas por épocas de gran nerviosismo, el kava kava puede cambiar tu vida. Esta planta, además de un poderoso relajante, te ayudará a encontrarte mejor e, incluso, a ser un poquito más feliz. Tómala a tempradas.

•Hogar Sano....
"Mejora tu vida sexual pintando el dormitorio con colores cálidos"

Si pintas tu dormitorio con colores cálidos, como el ocre, el naranja o el rojo suave, verás como se acrecienta tu pasión. Y es que estos colores predisponen al amor y a los encuentros sexuales de alto voltaje. También puedes decorar tu habitación con objetos de estos colores.

Fuente:Los remedios que se facilitan en la Nueva Botica son una ayuda para tratar las enfermedades pero nunca hay que dejar de ir al médico. Todos los productos recomendados se encuentran en herboristerías, dietéticas o farmacias.Los temas de alimentación están asesorados por: Gemma Navarro (Dietista).(Ella no colaborar oficialmente conmigo,son recorte de un coleccionable).

 

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"Alimentación Sana 2ª Parte:"
• Receta Saludable...
"Acné"

La batalla contra el acné se puede ganar comiendo. Una dieta ligera y sana puede ayudarnos a eliminar todas las toxinas de nuestro organismo y mejorar el estado de la piel.

"Alimentos rojos y amarillos"

Las frutas y verduras ricas en betaca roteno son muy útiles para combatir el acné. Estos deliciosos «montaditos» contienen pimiento y perejil, dos alimentos muy ricos en esta vitamina. El ajo, por su acción desinfectante, también resulta muy eficaz. Los champiñones, además, son desintoxicantes.

"Los alimentos prohibidos"

Si sufres acné, te recomendamos evitar los embutidos, los quesos curados, los picantes, el cacao, etc. así como los dulces y la bollería. Se trata de alimentos que estimulan la secreción de grasa y empeorarán el problema todavía más.

• Receta:

«MONTADITOS» DE PIMIENTOS Y CHAMPIÑONES

Preparación: 30 min Dificultad: Fácil
Ingredientes:
• 2 pimientos rojos asados • 8 rebanadas de pan integral • 50 g de champiñones crudos • 1 diente de ajo •1 rama de perejil fresco • aceite de oliva • sal.
Preparación:
1. Tostar las rebanadas de pan integral en el gratinador del horno o en la tostadora.
2.Restregar generosamente el diente de ajo por las tostadas.
3. Pelar los pimientos asados y cortarlos a tiras finas.
4. Lavar bien los champiñones y cortarlos a láminas.
5. Disponer las tiras de pimiento y las láminas de champiñones sobre las tostadas. Decorar con un par de hojas de perejil fresco.
6. Preparar una salsa mezclando el diente de ajo que ha sobrado, bien picado, perejil, aceite y sal.
7.Verter el aliño sobre los montaditos de forma que queden bien impregnados.
• Alimentos que curan...
"Lentejas contra el frío"

Cuando el frío arrecia, una de las mejores cosas que podemos hacer es comernos un buen plato de lentejas. Yes que esta legumbre es un alimento muy nutritivo que nos proporciona energía y calor.Para que resulten más sanas,sustituye el tradicional tocino o chorizo por acompañamientos más ligeros, como las verduras o los cereales. También puedes añadir especias como el clavo de olor o la pimienta de Cayena. Son especias caloríficas muy apropiadas para los guisos invernales.Las lentejas combaten, además, el estreñimiento, la diabetes, el colesterol y la hipertensión.
• SABIAS QUE...
"Hacer deporte alarga la vida en cinco años"

No hay ninguna duda de que el deporte,realizado con regularidad, resulta muy sano. Recientes estudios han revelado,además, que las personas que practican media hora al día ejercicios aeróbicos (caminar, natación, bicicleta, etc.) viven una media de 5,1 años más que las que llevan una vida sedentaria. Hay que elegir, sin embargo, una actividad que se adapte a nuestro estado físico.

• LO BUENO Y LO MALO PARA...
"El síndrome premenstrual"

Sí             Con moderación          No
•Plátanos     •Pechuga de pollo        •Alcohol
•Garbanzos    •Pavo                   •Café
•Espinacas    •Huevos                •Té negro
•Tomate     •Frutos secos           •Azúcar blanco
•Arroz integral   •Azúcar moreno  •Embutidos
•Leche desnatada •Chocolate     •Carnes grasas
•Yogur                             •Sal
•Pescado                           •Harinas refinadas
•Soja                               •Dulces
•Espárragos
•Alcachofas
•Naranjas

• TUS HIJOS...
"¿Cuánta carne pueden comer los niños?

Los niños, al igual que los adultos, pueden comer carne de tres a cuatro veces a la semana. Lo que cambiará serán las cantidades de las raciones. Para hacernos una idea, diremos que hay que ofrecer un máximo de 15 g de carne por año que tenga el niño. Por ejemplo, un niño de cinco años podrá comer raciones de hasta 75 g de carne. Los niños deberán comer preferentemente carnes con poca grasa, como las de pollo y pavo. No es conveniente que tomen embutidos grasos, vísceras o salchichas.

Fuente:Los remedios que se facilitan en la Nueva Botica son una ayuda para tratar las enfermedades pero nunca hay que dejar de ir al médico. Todos los productos recomendados se encuentran en herboristerías, dietéticas o farmacias.Los temas de alimentación están asesorados por: Gemma Navarro (Dietista).(Ella no colaborar oficialmente conmigo,son recorte de un coleccionable).

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"Alimentación Sana 1ª Parte:"
"Pescado, un tesoro de vitaminas"

Alimenta tanto como la carne pero es mucho menos graso y se digiere mejor. Estamos hablando del pescado, uno de los alimentos más beneficiosos de nuestra dieta.Si hay un alimento que pueda sustituir a la carne, éste es, sin duda alguna, el pescado. Rico en proteínas, vitaminas y minerales, sirve, además, para prevenir los problemas cardiovasculares y el colesterol.

"Pescado azul,el más saludable"

El pescado azul se distingue del blanco por su contenido en grasa, que suele ser de un 10%,mientras que el blanco casi no llega al 2%. Para diferenciar un tipo de pescado del otro, tan sólo debes fijarte en la cola. Si está partida, se trata de pescado azul y si está entera, de pescado blanco.Las grasas del pescado son insaturadas y, por lo tanto, beneficiosas para la salud. El pescado azul, además,contiene ácidos grasos omega-3, un nutriente esencial para bajar los niveles de colesterol »malo>» en la sangre. Por todas estas razones, el pescado azul tiene más valor dietético que el blanco. Tan sólo las personas que presenten niveles alos de ácido úrico en la sangre deben evitar su consumo.Son pescados azules el salmón, las sardinas, la caballa, el arenque,las anchoas y el atún, entre otros. Los pescados blancos más populares son la merluza,el lenguado, el bacalao, el rape y la dorada.Comer pescado con frecuencia, tres o cuatro veces a la semana, previene enfermedades como el colesterol o la hipertensión.

"La congelación no altera sus propiedades"

El pescado es tan nutritivo como el huevo y la carne. Tiene prácticamente la misma cantidad de proteínas y vitaminas y una cantidad superior de sales minerales. Resulta, además,más digestivo y menos graso.Lo ideal sería tomar tres o cuatro raciones a la semana, primando el azul sobre el blanco.El pescado debe comerse muy fresco. Si no puede ser así,es preferible tomarlo congelado, ya que el proceso de congelación no altera sus cualidades nutritivas. Antiguamente, cuando no existía esta posibilidad,nuestros antepasados conservaban este alimento con sal. El pescado en salazón, sin embargo, no resulta aconsejable para los hipertensos.El pescado azul puede provocar reacciones alérgicas, sobre todo en los niños pequeños, por lo que se aconseja introducirlo a partir de los dos años. Hasta entonces, y desde los nueve meses, los niños pueden tomar pescado blanco.La forma más saludable de cocinar el pescado es al horno,al vapor, hervido o a la plancha.Si lo cocinamos frito o en salsa,además de añadirle grasa de más, haremos que se digiera mucho más lentamente.

"LAS VENTAJAS DEL PESCADO:"

•Hipertensión y colesterol:Tres raciones de pescado azul a la semana reducen el riesgo de sufrir estas dos enfermedades.
•Ataque alcorazón: El consumo habitual de pescado, tanto blanco como azul previene este tipo de accidentes cardiovasculares.
•Artritis reumatoide: El pescado azul fortalece las articulacionesy alivia el dolor producidopor esta dolencia.
•Problemas en la piel:La grasa depescado azul alivia las molestias producidas por la psoriasis y la dermatitis.
•Prevenir el cáncer: Los ácidos grasos omega-3 que contiene el pescado azul aumentan la resistencia al cáncer.

• QUÉ COMER PARA...
"Tener una buena vista"

La vitamina A es esencial para tener una buena vista. La zanahoria es uno de los alimentos más ricos en esta vitamina que existen, pero no es el único. Los productos lácteos enteros también son una buena fuente de ella. La nata de la leche es el producto donde se encuentra en mayor concentración.Tampoco debemos olvidarnos del pescado azul. Entre los alimentos de origen vegetal, son ricos en vitamina A el pimiento rojo, el melón, la calabaza y el albaricoque. Las frutas del bosque, como las moras, los arándanos y las grosellas, tienen una acción protectora sobre la retina.

• COMER Bien...
"Conservar los alimentos en la nevera"

Los alimentos perecederos (carne, pescado, etc.) deben mantenerse en la nevera un máximo de dos días hasta el momento de su preparación. Una vez cocinados, si no se van a tomar inmediatamente, pueden mantenerse en la nevera hasta tres días. Si decidimos congelarlos, debemos consumirlos antes de que transcurran cuatro meses. En todos los casos, es necesario envasar los alimentos en recipientes herméticos.

Fuente:Los remedios que se facilitan en la Nueva Botica son una ayuda para tratar las enfermedades pero nunca hay que dejar de ir al médico. Todos los productos recomendados se encuentran en herboristerías, dietéticas o farmacias.Los temas de alimentación están asesorados por: Gemma Navarro (Dietista).(Ella no colaborar oficialmente conmigo,son recorte de un coleccionable).

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"Trucos,Remedios y consejos 2ª Parte:"
• CURARSE CON LAS HIERBAS...
"Combate el dolor de cabeza con espliego"

Si sufres frecuentes cefaleas, te recomendamos tener siempre a mano «el agua de espliego». La podrás preparar mezclando dos cucharadas de espliego seco, una cucharada de perifollo, también seco, y dos cucharaditas de canela en polvo. Echa por encima un litro de alcohol de 96 y guárdalo todo en un recipiente bien cerrado durante dos semanas. Al cabo de este tiempo, filtra y embotella el líquido resultante. Cuando empieces a notar los primeros síntomas del dolor de cabeza, echa unas gotas de este «agua de espliego» en un pañuelo y acércatelo, durante unos segundos, a la nariz. Repite tantas veces como sea necesario. No ingerir, ya que puede resultar tóxico.

• Prevenir...
"Ajo y cebolla para prevenir las varices"

El ajo la cebolla son dos alimentos que, entre otras muchas virtudes, evitan la formación de coágulos en la sangre. Si incluyes en tu dieta diaria una buena cantidad de ajo y cebolla, preferentemente crudos, no sólo podrás prevenir la formación de varices en las piernas sino que también mejorarás tu circulación y evitarás complicaciones como la trombofebitis.

• RECUERDA QUE...

No hay que confundir infusión con decocción. La infusión consiste en añadir las hierbas al agua caliente, siempre fuera del fuego. Por el contrario, la decocción se prepara hirviendo las plantas en agua durante un tiempo determinad.

• SOLUCIONES SANAS...
"Cómo eliminar las »pupas» de la boca"

Además de reforzar el organismo, ya que las aftas pueden estar indicando un estado de debilidad, puedes acelerar su curación con el siguiente remedio. Consiste en mezclar vinagre de sidra y agua caliente y hacer enjuagues con ello a diario.

"Remedio para aliviar toda clase de dolores"

Al sauce blanco también se le conoce por «la aspirina natural», ya que sus efectos son muy similares a los de este popular fármaco. Mezclado con valeriana, resulta muy eficaz para combatir los dolores más variados, siempre que hayan sido correctamente diagnosticados. Prepara una tisana compuesta con sauce blanco y valeriana, mezclados a partes iguales,y toma cuatro tazas al día. Notarás sus efectos.

"Aliviar el lumbago"

Nada mejor que este emplasto aplicado bien caliente sobre la espalda para evitar el dolor del lumbago.Pon a cocer una taza de copos de avena hasta que estén blandos. Coloca, sobre la zona afectada, una gasa fina y sobre ella la pasta de avena,caliente pero que no queme.Cúbrelo todo con una manta de lana hasta que remita el dolor. Si el emplasto se enfría, repite la aplicación.

"Combatir el eccema"

Si tienes la piel delicada y contendencia a sufrir eccemas, necesitas depurar el organismo en profundidad.Para ello, una buena idea es tomar dos o tres veces a la semana esta ensalada. La puedes preparar mezclando un pepino y un buen manojo de berros.

"Eliminar parásitos y lombrices del organismo"

Para eliminar parásitos y lombrices del aparato intestinal, el tomillo puede ser un buen aliado. Echa una cucharadita de tomillo en una taza de agua hirviendo filtra a los tres minutos.Toma una taza al día en ayunas mientras sufras la presencia de estos molestos invitados. El tomillo, al tratarse de una planta desinfectante, teservirá de ayuda.

• BELLEZA...
"Zanahoria contra las arrugas"

Puedes hacerle un gran favor a tu piel con esta agradable mascarilla anti-arrugas que te proponemos a continuación. Consiste en rallar una zanahoria y aplicar la pasta resultante directamente sobre la piel. Deja que actúe durante un cuarto de hora y retírala después con abundante agua.La zanahoria es un auténtico regalo para tu piel,ya que la hidrata y la nutre en profundidad,manteniendo alejadas las arrugas y la flaccidez. Por si fuera poco, la zanahoria también contribuye a darle un color más saludable a tu rostro.

•Tu bienestar...

El guante de crin puede eliminar de un plumazo el cansancio y la apatía. Se utiliza sobre el cuerpo húmedo, realizando movimientos circulares y ascendentes. Esta suave fricción, además de eliminar las impurezas de tu piel te hará sentir más animado y con más energía. Resulta ideal utilizarlo en la ducha matutina.

Fuente:Los remedios que se facilitan en la Nueva Botica son una ayuda para tratar las enfermedades pero nunca hay que dejar de ir al médico. Todos los productos recomendados se encuentran en herboristerías, dietéticas o farmacias.Los temas de alimentación están asesorados por: Gemma Navarro (Dietista).(Ella no colaborar oficialmente conmigo,son recorte de un coleccionable).

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"Trucos,Remedios y consejos 1ª Parte:"
• LOS TRUCOS MÁS SALUDABLES...
"Perejil para aliviar el dolor de muelas"

Si te duele una muela, hasta que llegue el momento de acudir al dentista, puedes aliviar el dolor de la siguiente manera. Haz una mezcla con unas cuantas hojas de perejil fresco bien machacadas y un poco de aceite y sal. Introduce una pequeña cantidad de esta pasta en el diente enfermo y verás como,en poco tiempo, consigues que se calme el dolor. Eso sí,no te saltes la visita al dentista.

"Tomate maduro contra las hemorroides"

Te proponemos una cura muy eficaz para aliviar ese dolor que, como siempre suele decirse, «se sufre en silencio.Justo antes de acostarte, corta un tomate muy maduro por la mitad y coloca una de las mitades sobre la zona afectada. Fíjalo bien con una gasa o compresa y vete a dormir. Al día siguiente lava bien la zona con una infusión fría de manzanilla. Repite la aplicación todas las noches que sea necesario hasta que las hemorroides dejen de dar la lata.

"Almohadillas para el dolor de la regla"

Rellena una bolsa de tela (te puede servir una funda de almohada de tela fina) con hojas y tallos de una planta llamada serpol y colócala sobre el abdomen un cuarto de hora. Así no sólo aliviarás el dolor sino también los espasmos que se suelen sufrir.

"Afrodisíaco femenino"

La damiana potencia el placer de la mujer.Hierve 10 g de la planta en medio litro de agua durante diez minutos y filtra a los tres minutos. Toma una taza media hora antes de tener relaciones. Tomar a temporadas y evitar en caso de colon irritable.

•Hogar Sano....
"Plantas para purificar el ambiente"

Cuatro o cinco plantas distribuidas por las estancias de la casa absorberán los gases tóxicos y aumentarán la cantidad de iones negativos, imprescindibles para disfrutar de un ambiente agradable y relajante. Las plantas más eficaces para estos dos cometidos son el popular poto, el ficus, las cintas, el bambú y la palmera.

Fuente:Los remedios que se facilitan en la Nueva Botica son una ayuda para tratar las enfermedades pero nunca hay que dejar de ir al médico. Todos los productos recomendados se encuentran en herboristerías, dietéticas o farmacias.Los temas de alimentación están asesorados por: Gemma Navarro (Dietista).(Ella no colaborar oficialmente conmigo,son recorte de un coleccionable).

 

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"Alimentación Sana 2ª Parte:"

•Receta Saludable...
"La hipertensión"

La hipertensión está muy relacionada con la alimentación. El magnesio, por ejemplo, es una sal mineral que influye muy positivamente en el funcionamiento del corazón. Si tienes la presión alta, debes consumir con regularidad alimentos ricos en magnesio.

"Tensión bajo control"

La almendra es uno de los alimentos más ricos en magnesio que existen. Si acostumbramos a añadir este fruto seco a nuestros platos o bien a tomarlo entre horas como un tentempié, podremos controlar con éxito este frecuente problema.

"Qué comer"

Otros alimentos recomendables en este caso por su riqueza en magnesio son el germen de trigo, los cacahuetes,las judías blancas, el pan integral, las avellanas, las nueces, el mijo, el maíz y las lentejas.

• Receta:
ESPAGUETIS CON ALMENDRAS Y CANELA
Preparación: 45 min Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
• 350 g de espaguetis integrales
• 100 g de almendra molida • 2 cebollas
• 4 cucharadas de aceite de oliva
• 1 pizca de canela • 1 cucharada de perejil
Preparación:
1.Cocer los espaguetis en abundante agua hasta que queden sal dente» (cocidos pero todavía firmes). Ponerlos en el escurridor sin remojarlos con agua.

2. Mientras tanto, cortar la cebolla finamente y freírla en aceite de oliva hasta que quede transparente (cinco minutos a fuego lento).
3. Sin apartar la cebolla del fuego,añadir la canela y las almendras y cocer unos dos minutos más.
4. Lavar bien el perejil fresco y picarlo finamente.
5. Mezclar los espaguetis con la salsa de almendras y canela y echar un poco de pimienta. En el momento de servir el plato, espolvorear con el perejil.

• Alimentos que curan...
"A por coles y...¡ Adiós a la gripe !"

Cuando hablamos de vitamina C primero que nos viene a la cabeza son las frutas ácidas como la naranja, el kiwi o el limón. Pero hay una verdura, típicamente invernal, que también tiene una buena cantidad. Se trata de la modestacol. En cualquiera de sus variedades –coliflor, col lombarda, coles de Bruselas, etc.– la col nos puede ayudar a reforzar nuestro organismo contra los resfriados de invierno. Y no sólo eso, tomando col con regularidad también prevenimos otro tipo de infecciones como la gripe, las anginas, las otitis, etc. Otra propiedad de la col es la de acelerar la cicatrización de las úlceras.

• SABIAS QUE...
"Limpiando la lengua,evitas la caries"

Siempre que te limpies los dientes,concédele unos segundos a la higiene de la lengua. De esta manera podrás evitar problemas como el mal aliento, el sarro, la caries, la gingiviis, incluso algunas molestias digestivas e intestinales. Para realizar esta acción correctamente, utiliza el mismo cepillo de dientes pasándolo en línea recta de adelante hacia atrás sin provocarte arcadas.

• LA DIETA PARA...
"El colesterol"

Sí:                       Con moderación:             No:
• Verdura               •Huevos                 •Vísceras
• Fruta                  •Jamón York           •Carnes grasas
• Legumbres              •Margarina           •Embutidos
• Aceite de oliva         •Pan blanco          •Marisco
• Pescado azul            •Dulces            •Leche entera
• Carne de aves y conejo                    •Quesos fermentados
• Cereales integrales                          •Mantequilla
•Yogur                                          •Chocolate

• Leche descremada

• TUS HIJOS...
"Menos mucosidad con leche de soja"

La leche de vaca es un nutriente muy importante dentro de la alimentación infantil. Sin embargo, los niños resfriados, con abundante mucosidad, deberían restringir su consumo, ya que este tipo de leche favorece el aumento de esa mucosidad. Una buena idea es alternar su consumo con el de leche de soja. Esta leche vegetal carece de lactosa y prácticamente de grasa,aunque no contiene el alto nivel de calcio que tiene la leche de vaca. También resulta muy recomendable en caso de alergias.

Fuente:Los remedios que se facilitan en la Nueva Botica son una ayuda para tratar las enfermedades pero nunca hay que dejar de ir al médico. Todos los productos recomendados se encuentran en herboristerías, dietéticas o farmacias.Los temas de alimentación están asesorados por: Gemma Navarro (Dietista).(Ella no colaborar oficialmente conmigo,son recorte de un coleccionable).

 

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"Alimentación Sana 1ª Parte:"

"Todo sobre la carne"

Comer carne no nos garantiza una buena salud. Todo lo contrario, un exceso de carne en la dieta puede resultar perjudicial. Reduce las cantidades y te sentirás mejor.Nuestros antepasados no comían tanta carne como nosotros. Por aquel entonces, la carne era carísima y estaba reservada únicamente a las clases más pudientes. Por esta razón, enfermedades muy relacionadas con el consumo excesivo de carne, como la gota, eran muy frecuentes entre los miembros de la nobleza.

"Cuatro raciones a la semana"

La cantidad de carne recomendada es de tres raciones de carne magra y una de carne grasa a la semana. Por ración entendemos una cantidad aproximada de 200 g de carne.Puede que te parezca poco, pero debemos desterrar la idea de que una comida sin carne es una comida incompleta.Las legumbres, los cereales o los frutos secos, entre otros alimentos, también pueden proporcionarnos las proteínas que necesita nuestro organismo.

"UN BISTEC DE CARNE EQUIVALE A:"

• Dos platos de legumbres con arroz integral.
• Tres platos de macarrones.
• 25 nueces o almendras.
• Cuatro vasos de leche de soja.
• 150 g de queso manchego.
• 100 g de soja seca.

"Qué tipo de carne comer"

La carne más sana y digestiva es la que contiene menos grasas. Esta circunstancia no sólo depende del tipo de animal sino también de las partes del mismo.
–Carne de ave: El pollo y el pavo son las aves más ligeras y el pato la más grasa. La pechuga es la zona menos grasa de todas las aves. Si le quitamos la piel, contiene menos del 5% de grasa.
–Ternera: Se trata de una carne magra y muy digestiva.Tan sólo las hamburguesas,las longanizas y la cecina son productos con más de un 5% de grasa. El resto, siempre que se cocine eliminando la grása visible, es una carne ligera. Recuerda que, debido al « mal de las vacas locas», hay algunas partes de la ternera que, según la Unión Europea, deben evitarse, como son el cráneo con el encéfalo y los sesos, la médula espinal, los intestinos, las amígdalas, los ojos y el entrecot y el chuletón con el hueso del espinazo adherido. Una vez retirado el hueso, estos dos cortes son aptos para el consumo.
–Cerdo: Sus cortes magros –lomo, solomillo, pierna– tienen la misma grasa que la ternera. Las zonas más grasas son las costillas. La carne de cerdo curada, como el jamón y el tocino, tienen un elevado contenido en sodio y no son aptas para hipertensos.
–Cordero: El corte menos graso es la pierna. Si la preparas asada, tiene la calificación de carne magra. Las partes más grasas, por el contrario,son la paletilla y las costillas.Hay alimentos de origen vegetal, como las legumbres, que pueden sustituir perfectamente a la carne.

"Más legumbres"

Las legumbres son los alimentos de origen vegetal que mejor pueden sustituir a la carne. Ricas en proteínas y bajas en grasas, tienen prácticamente todas sus cualidades dietéticas pero ninguno de sus inconvenientes. Las legumbres más proteicas son, por este orden, la soja, las habas, las lentejas,los garbanzos y las judías blancas. Cocinadas con cereales,como la avena, el trigo o el centeno, son una excelente alternativa a la carne.

• QUÉ COMER PARA...
"Tener más memoria"

Para aumentar tu memoria y tu concentración mental debes comer alimentos ricos en proteínas como los huevos, la soja, la carne y el pescado blanco y azul. Con una dieta rica en estos completos alimentos, tu capacidad intelectual y tu memoria se verán muy incrementadas.Los niños y jóvenes en edad escolar y las personas de la tercera edad son los que más agradecerán este cambio en la dieta.

• COMER Bien...
"Pescado contra el colesterol"

El pescado azul es muy rico en ácidos grasos omega-3,un componente muy útil en la lucha contra el colesterol. Los pescados más ricos en estos ácidos son los de aguas frías,como el salmón y la caballa, y los que se alimentan de plancton, como las anchoas, el bonito y el atún. También influyen factores como la edad y el peso (cuanto más edad y peso,más contenido en ácidos grasos).

Fuente:Los remedios que se facilitan en la Nueva Botica son una ayuda para tratar las enfermedades pero nunca hay que dejar de ir al médico. Todos los productos recomendados se encuentran en herboristerías, dietéticas o farmacias.Los temas de alimentación están asesorados por: Gemma Navarro (Dietista).(Ella no colaborar oficialmente conmigo,son recorte de un coleccionable).

 

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