::: TRUCOS DE COCINA :::.

"Conservar el arroz"

Si tus invitados se retrasan y tienes un delicioso «risotto» preparado para ellos, intenta conservarlo hasta su llegada introduciéndolo en el horno, tapado, a temperatura bajísima. Remuévelo con cuidado de vez en cuando. Cuando lleguen, el arroz seguirá estando suelto, jugoso y no se habrá resecado.

 

Dulcepasion ________________________________________________