::: TRUCOS DE COCINA :::.

"Mayonesa cortada"

Cuando se te corte la mayonesa, puedes recuperarla fácilmente si incorporas a la mezcla la yema de un huevo pasado por agua muy desmenuzada y lo bates todo con una cuchara de madera, hazlo muy suavemente y siempre en la misma dirección,hasta que veas que la mayonesa se ha ligado.

 

Dulcepasion ________________________________________________