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::: LA NUEVA BOTICA :::.
"Trucos,Remedios y consejos 2ª Parte:"• CURARSE CON LAS HIERBAS...
"Tomillo para calmar los ataques de asma"
Utilizado desde tiempos inmemoriales para desinfectar las casas y embalsamar los muertos, el tomillo es un excelente remedio para aliviar los síntomas de los ataques de asma.
"Tisana calmante"Por sus cualidades antisépticas y mucolíticas, el tomillo calma la tos y la congestión típicas de este estado.Puedes preparar la infusión echando una cucharadita de tomillo seco en una taza de agua hirviendo. Filtra a los dos minutos y tómala a pequeños sorbos después de haberla endulzado con miel. El tomillo también resulta útil para aliviar los problemas digestivos y el dolor de estómago y, aplicado externamente, combate el dolor del reuma.
• Prevenir..."Fresas contra futuros sabañones"
Los sabañones aparecen en invierno, cuando las bajas temperaturas empeoran los problemas de circulación. Para prevenirlos, nuestros ancestros aprovechaban la época de las fresas para frotar con su pulpa las zonas propensas a sufrirlos. La tradición asegura que si se aplican fresas en verano, se disfruta de un invierno sin sabañones.Las fresas estimulan la circulación y protegen la piel.
• RECUERDA QUE...Si estás realizando un tratamiento a base de ginseng en cualquiera de sus formas, recuerda que no es conveniente que tomes, al mismo tiempo, bebidas alcohólicas o cualquier producto estimulante.
"Ejercicios contra el estreñimiento"
Para poner tus intestinos en movimiento, nada mejor que hacer este ejercicio. Consiste en tumbarse de espaldas y levantar las piernas alternativamente unas treinta veces. Hazlo a diario y visitarás el lavabo con frecuencia y puntualidad. Si eres propenso a sufrir este frecuente problema, toma, una vez al día, una taza de infusión de melisa. Además de bebértela. puede aplicar directamente sobre el herpes un poco del líquido con la ayuda de un algodoncito o una gasa estéril.
Estas molestas inflamaciones, tan frecuentes en los dedos de las manos y, sobre todo, de los pies, pueden aliviarse con una simple miga de pan, una vez hayan sido convenientemente desinfectados. Haz una cataplasma mezclando miga de pan con leche y yema de huevo. Coloca una pequeña cantidad de esta pasta sobre el uñero y cámbiala con frecuencia. El pan permitirá que el pus salga al exterior y se cure el uñero.
Nuestros antepasados aliviaban los dolores de cabeza rebeldes con esta sencilla cataplasma. Preparaban una pasta mezclando un huevo entero y batido, dos cucharadas de zumo de limón y dos cucharadas de harina. Aplicaban la mezcla sobre un paño y la colocaban sobre la nuca un mínimo de dos horas. 
Ahora que llega el buen tiempo, seguro que te encantará este eficaz remedio contra los pequeños derrames capilares y la mala circulación en general. Consiste en beber, en pequeñas dosis y a lo largo del día, abundante zumo de melón. Este saludable fruto, por su riqueza en vitaminas, refuerza los capilares y mejora la circulación sanguínea. "Arcilla blanca para las pieles sensibles"
Las pieles sensibles no son fáciles de tratar. Según qué producto apliquemos, tanto químico como natural, es muy posible que reaccionen con granitos, irritaciones,sequedad, etc. La arcilla blanca es el producto más adecuado para ellas.Mezcla dos cucharadas soperas de arcilla blanca con un poco de agua mineral hasta obtener una pasta cremosa."Quemador de aceites"
Parece una tetera en miniatura, pero su uso es muy diferente. Este coquetón recipiente no es otra cosa que un original quemador de aceites esenciales. La pequeña vela que se encuentra en su interior calienta el aceite y propaga su aroma. De esta manera, podemos disfrutar de los efectos terapéuticos de los aceites en cualquier lugar.Fuente:Los remedios que se facilitan en la Nueva Botica son una ayuda para tratar las enfermedades pero nunca hay que dejar de ir al médico. Todos los productos recomendados se encuentran en herboristerías, dietéticas o farmacias.Los temas de alimentación están asesorados por: Gemma Navarro (Dietista).(Ella no colaborar oficialmente conmigo,son recorte de un coleccionable).
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"Trucos,Remedios y consejos 1ª Parte:"• LOS TRUCOS MÁS SALUDABLES...
"Anís verde contra la sensación de vértigo"
El vértigo es un síntoma que debe ponerse en conocimiento del médico, ya que puede indicarnos la existencia de diversas enfermedades. Si se trata de un vértigo vanal, puede mejorarse fácilmente tomando, tres veces al día, una infusión de anís verdes, tila, hojas de naranjo y melisa mezclado a partes iguales. Echa una cucharadita de la mezcla en una taza de agua hirviendo y filtra a los dos minutos. Se trata de unos cálculos más frecuentes de lo que se cree. Si eres propenso a sufrirlos, puedes prevenir su aparición tomando con regularidad una infusión de semillas de llantén menor. Echa 8 g de esta planta en una taza de agua hirviendo, filtra y, cuando ya no queme, tómatela. Hazlo una vez al día durante una temporada. Descansa y vuelve a repetir el tratamiento.
"Descenso del útero"Este trastorno, frecuente en mujeres que han tenido varios hijos, puede aliviarse con el siguiente remedio. Prepara una infusión de milenrama y añádela al bidé (también puedes echar el jugo fresco de la planta). Cuando ya no queme, hazte baños de asiento una vez al día.
"Té de rodiola para vivir 100 años"La planta rodiola rosea procede del Tibet y dicen de ella que sus consumidores llegan a vivir 100 años. Combate la fatiga crónica, el estrés y la mala circulación. Consulta con un experto las dosis y las contraindicaciones.
•Hogar Sano...."Doble cristal, la mejor opción"
Las ventanas de cristal doble resultan muy saludables por varias razones. Además de aislarnos del ruido exterior, nos permiten ahorrar energía, ya que optimizan la función tanto de la calefacción como del aire acondicionado. Al reducir la condensación del vapor de agua, también reducen el nivel de humedad en el ambiente.Fuente:Los remedios que se facilitan en la Nueva Botica son una ayuda para tratar las enfermedades pero nunca hay que dejar de ir al médico. Todos los productos recomendados se encuentran en herboristerías, dietéticas o farmacias.Los temas de alimentación están asesorados por: Gemma Navarro (Dietista).(Ella no colaborar oficialmente conmigo,son recorte de un coleccionable).
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"Alimentación Sana 2ª Parte:"• Receta Saludable...
"Tabaquismo"
El consumo habitual de tabaco entraña una larga lista de efectos secundarios indeseables. Los fumadores sufren, además, una serie de déficits vitamínicos que merman su salud y afectan su sistema inmunológico.
No hay duda de que el remedio para esta serie de problemas es dejar de fumar pero, hasta que llegue ese momento, podemos mejorar el estado de nuestra salud asegurándonos que en nuestra dieta no falten alimentos ricos en vitamina C. Esta vitamina estimula las defensas y evita la formación de radicales libres, responsables de la aparición de enfermedades degenerativas. En esta receta encontraremos dos alimentos muy ricos en esta vitamina: los kiwis y las fresas. Al tomarlos crudos y frescos, además, nos aseguramos de que su aporte vitamínico se mantiene intacto.
"CREMA CON FRESAS Y KIWI"
Preparación: 35 min Dificultad: Fácil Ingredientes para 4 personas:• 1/2 kg de fresas • 4 yogures de fresa • 4 kiwis • 3 yemas de huevo • 6 cucharadas de azúcar • una pizca de canela
Preparación:1. Pelar los kiwis y cortarlos en rodajas muy finas.
2. Lavar las fresas, retirarles el tallo, secarlas bien con un papel de cocina y cortarlas por la mitad.
3. Batir las yemas de huevo y añadir el azúcar. Volver a batir hasta que quede una mezcla espumosa.
4. Añadir los yogures de fresa a la preparación anterior y volver a batir hasta que la crema quede bien ligada.
5. Disponer la fruta cortada en una fuente alternando los trozos de fresa con los de kiwi.
6. Cubrir la fruta con la crema de fresa y huevo.
7. Espolvorear con la canela y servir al momento.
"Maíz para estimular la mente"
Al contener una gran cantidad de vitaminas del grupo B, el consumo regular de maíz contribuye a reforzar el sistema inmunológico y potenciar las defensas de organismo. Las personas propensas a resfriarse o a sufrir enfermedades infecciosas, tienen en el maíz un valioso aliado. Este cereal también proporciona vitalidad y aumenta la concentración mental, sobre todo en los niños y adolescentes. Su consumo resulta también muy recomendable para las personas alérgicas al gluten, ya que es de los pocos cereales que no contiene este nutriente. Puede consumirse en pan, tortitas o papilla. "La cebolla alivia el reuma"
La cebolla, tanto cruda como cocida, ayuda a eliminar el ácido úrico del organismo. Por esta razón, resulta de gran utilidad para aliviar las molestias producidas por el reuma. Una buena idea es beber el caldo obtenido de cocer cebollas, en pequeñas cantidades, a lo largo del día. Tomar sopa de cebolla dos o tres veces a la semana es una forma agradable de beneficiarse de las propiedades de esta hortaliza.
"La depresión"
Sí No
• Pan integral •Café
• Arroz •Té
• Pastas •Bebidas de cola
• Frutas • Azúcar
• Cereales integrales
•Leche y derivados
• Pescado
•Carnes ligeras
• Huevos
• Miel
•Frutas y verduras
• TUS HIJOS...
"Aumenta sus defensas"
Hay niños que salen de un resfriado para caer en otro. Para aumentar sus defensas, es importante que en su dieta diaria no falten alimentos en vitamina C (Naranjas, kiwis y tomates frescos) y en minerales, sobre todo hierro (Espinacas, lentejas y frutas secas como los orejones). También es importante que tomen yogur con frecuencia ya que, gracias a sus bacterias lácticas, previene la aparición de cualquier tipo de infección.Fuente:Los remedios que se facilitan en la Nueva Botica son una ayuda para tratar las enfermedades pero nunca hay que dejar de ir al médico. Todos los productos recomendados se encuentran en herboristerías, dietéticas o farmacias.Los temas de alimentación están asesorados por: Gemma Navarro (Dietista).(Ella no colaborar oficialmente conmigo,son recorte de un coleccionable).
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"Alimentación Sana 1ª Parte:""Pan, un alimento imprescindible"
Es uno de los pilares de nuestra dieta. Bueno, barato y socorrido, es un alimento «todoterreno» que te puede sacar de más de un apuro. Cada vez comemos menos pan y nuestra salud se resiente por ello. Con la creencia de que el pan engorda y de que no es un alimento esencial en nuestra dieta, cada vez vamos olvidando más ese sano alimento.
La Organización Mundial de la Salud recomienda la ingestión de 250 g de pan por persona al día. En España, sin embargo, el consumo en muy inferior. La creencia de que el pan engorda hace que muchas personas preocupadas por su línea dejen de tomarlo. Éste es un grave error dietético, ya que el pan no es tan calórico como se cree. Un panecillo, por ejemplo, contiene 125 kcal, mucho menos que un croissant (300 kcal), una palmera (450 kcal), un batido de cacao (250 kcal) o una bolsa pequeña de patatas fritas (200 kcal). Además, su composición a base de hidratos de carbono, proteínas, vitamina B y minerales (Hierro y calcio principalmente) lo convierte en un alimentó importante en nuestra dieta. No hay que olvidar que los hidratos de carbono son el combustible sin el cual nuestro organismo no puede funcionar. Nuestro buen tono, tanto físico como mental, depende directamente de la cantidad de este tipo de nutrientes que tomamos al día. Estos hidratos son de absorción lenta, por lo que el organismo los utiliza gradualmente. Su contenido en grasas es prácticamente nulo.
El pan integral contiene mayor cantidad de nutrientes, en especial ácido fólico y fibra, por lo que resulta muy apropiado para combatir el estreñimiento. Para digerirlo mejor, se ha de consumir en pequeñas cantidades a lo largo del día y acompañado por otro tipo de alimentos (Queso, verduras, carne, etc).
El pan integral contiene mayor cantidad de nutrientes, en especial ácido fólico y fibra, por lo que resulta muy apropiado para combatir el estreñimiento. Para digerirlo mejor, se ha de consumir en pequeñas cantidades a lo largo del día y acompañado por otro tipo de alimentos (Queso, verduras, carne, etc).
Un pan fresco tiene la corteza lisa y dorada. Si se desprende de la miga con facilidad, es posible que haya sido previamente congelado. La miga debe ser suave y ligera. Si es compacta y gomosa, indica que el pan no está bien cocido. El mejor lugar para guardarlo es una bolsa de papel o de tela. Si hemos adquirido un pan ya envasado, quitaremos el envoltorio al llegar a casa.
El pan no puede guardarse en la nevera, ya que el frío lo seca, pero sí se puede congelar. La congelación debe ser rápida. Para descongelarlo, puede ponerse en el horno unos minutos o bien dejarlo descongelar a temperatura ambiente.
El pan no puede guardarse en la nevera, ya que el frío lo seca, pero sí se puede congelar. La congelación debe ser rápida. Para descongelarlo, puede ponerse en el horno unos minutos o bien dejarlo descongelar a temperatura ambiente.
"ALGUNOS TIPOS DE PAN"Existen más de 30 clases de pan. Las más consumidas son:
• Blanco: Es el más tradicional Se elabora con harina refinada.
• Pan de molde: Se trata de un pan elaborado industrialmente y que contiene cantidades superiores de grasas y azúcares.
• Integral: Al realizarse con harina integral es más nutritivo que el blanco y tiene propiedades laxantes.
• Baguette: De corteza fina, resulta muy digestivo.
• Con cereales: Contiene harina de centeno, maíz, soja y semillas como las pipas ele girasol avena, etc. Es el más completo si se mezcla con legumbres como la soja.
• QUÉ COMER PARA...• Blanco: Es el más tradicional Se elabora con harina refinada.
• Pan de molde: Se trata de un pan elaborado industrialmente y que contiene cantidades superiores de grasas y azúcares.
• Integral: Al realizarse con harina integral es más nutritivo que el blanco y tiene propiedades laxantes.
• Baguette: De corteza fina, resulta muy digestivo.
• Con cereales: Contiene harina de centeno, maíz, soja y semillas como las pipas ele girasol avena, etc. Es el más completo si se mezcla con legumbres como la soja.
"Tener una buena circulación"
Las personas con problemas de mala circulación son propensas a sufrir problemas como varículas y varices, hemorroides, etc. Para prevenir su aparición, es importante tomar dos cítricos a diario (Naranja, kiwi, limón, mandarina) y aumentar la cantidad de verdura que comemos a la semana. Las frutas rojas (Fresas,frambuesas, arándanos, etc.) también resultan muy eficaces. El complemento dietético que te resultará de mayor utilidad en este caso es la lecitina de soja. Además de estimular la circulación sanguínea, te ayudará a fortalecer los capilares. • COMER Bien...
"Congelar y descongelar"
Los congeladores de cuatro estrellas son lo suficientemente potentes como para congelar productos frescos y mantenerlos en buenas condiciones hasta tres meses. Si tu congeladores de menos potencia, únicamente podrá conservar los alimentos que hayas comprado ya congelados. A la hora de descongelar los alimentos, hay que hacerlo en su envase y dentro de la nevera, nunca a temperatura ambiente.
Fuente:Los remedios que se facilitan en la Nueva Botica son una ayuda para tratar las enfermedades pero nunca hay que dejar de ir al médico. Todos los productos recomendados se encuentran en herboristerías, dietéticas o farmacias.Los temas de alimentación están asesorados por: Gemma Navarro (Dietista).(Ella no colaborar oficialmente conmigo,son recorte de un coleccionable).
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"Trucos,Remedios y consejos 2ª Parte:"• CURARSE CON LAS HIERBAS...
"Disolver los cálculos de riñón con diente de león"
La decocción de diente de león resulta muy útil para solucionar problemas relacionados con el hígado y el riñón. Si tienes cálculos en este último órgano, por ejemplo, puedes intentar disolverlos con este remedio.
"Dos tazas al día" Prepara una decocción hirviendo 80 g de raíces de diente de león en un litro de agua durante unos cinco minutos.Filtra al momento y toma dos tacitas al día del líquido resultante. Puedes endulzarlo con miel. Tómalo mientras duren las molestias. Evita este remedio si tomas diuréticos. El diente de león, además,se utiliza para depurar la sangre. En este caso, se puede tomar en infusión, echando dos cucharadas en medio litro de agua hirviendo.
• Prevenir..."Evita el sangrado de la nariz"
En muchas ocasiones, el sangrado frecuente en la nariz, sobre todo en el caso de los niños, puede deberse a que el ambiente sea demasiado seco. Para evitarlo, además de utilizar humidificadores, podemos hidratar el interior de las fosas nasales con un poco de vaselina. Esta sencilla medida te ayudará a evitar la sequedad de la nariz y el posterior sangrado. Si el síntoma es muy frecuente, consulta con el médico.• RECUERDA QUE...Si has tenido alguna reacción alérgica al estar en contacto con la artemisa, tienes muchas probabilidades de que seas alérgico a la socorrida manzanilla. Ambas plantas tienen un componente que puede producir este tipo de reacciones.
• SOLUCIONES SANAS... "Baño de piernas para dormir como los ángeles"
Si últimamente no duermes demasiado bien, haz como nuestros antepasados y pon tus piernas en remojo. Para ello, sólo necesitarás un cubo o barreño con agua fría y otro con agua caliente. Introduce las piernas hasta la rodilla primero tres minutos en el cubo de agua fría y después un minuto en el de agua caliente. Repite varias veces toda la operación. Si sufres este tipo de lesiones, el romero te puede servir de gran ayuda.Mientras dure la infección, enjuágate la boca con infusión de romero. Es importante hacerlo durante cinco minutos y cada cuatro horas. Prepara la infusión echando una cucharada de romero seco en medio litro de agua caliente Filtra a los diez minutos.
Esta amarga planta, más conocida como sucedáneo del café que como remedio medicinal, te puede ayudar a ganarle la batalla al colesterol «malo». Toma dos veces al día, después de cada comida principal, la siguiente infusión. Consiste en echar una cucharadita de raíz de achicoria en una taza de agua hirviendo. Deja que repose unos minutos y filtra.
El mejor antiséptico para nuestras heridas es el zumo de limón. Si tú o tus hijos os habéis hecho un corte o un rasguño, echa unas gotas de este zumo y deja que se seque al aire, sin cubrir. El limón es un excelente antiséptico que facilita la renovación de la piel.
Para calmar el dolor de oído provocado por la otitis, además del tratamiento prescrito por el médico, puedes aplicar este remedio. Consiste en apoyar el oído afectado sobre una bolsa de agua caliente durante unos minutos. Repetir cada cuatro horas mientras duren las molestias. No utilices este remedio al inicio del malestar o si te supura el oído."Baño de leche para hidratar la piel del cuerpo"
Te gustaría darte un baño de leche como los que hacía la mítica ¿Cleopatra? No hace falta que vayas a buscar leche de burra. En su lugar, puedes añadir al agua caliente de tu baño un litro de leche de vaca, una taza de sal y media de miel. Agita bien con la mano para que los productos se disuelvan en el agua. Sumérgete durante quince minutos masajeando suavemente la piel con el agua del baño. De esta manera, exfoliarás e hidratarás la piel extraordinariamente. Cuando termines el baño, aclárate la piel con el agua tibia de la ducha."Relájate con incienso"
Las barritas de incienso son una tradición milenaria en Oriente que vale la pena descubrir. Quemando una de estas barritas -que pueden ser de variados aromas-puedes obtener distintos efectos, desde relajantes a estimulantes o afrodisíacos. Se coloca una de estas barras en un incensario y se quema el extremo, dejando arder la llama unos segundos antes de apagarla. La barra se quemará lentamente.Fuente:Los remedios que se facilitan en la Nueva Botica son una ayuda para tratar las enfermedades pero nunca hay que dejar de ir al médico. Todos los productos recomendados se encuentran en herboristerías, dietéticas o farmacias.Los temas de alimentación están asesorados por: Gemma Navarro (Dietista).(Ella no colaborar oficialmente conmigo,son recorte de un coleccionable).
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"Trucos,Remedios y consejos 1ª Parte:"• LOS TRUCOS MÁS SALUDABLES...
"Picaduras de Abeja"
Es precisamente ahora, con el buen tiempo, cuando las abejas empiezan a hacer «de las suyas». Si te ha picado una, lo primero que debes hacer es eliminar el aguijón y lavar bien la zona de la picadura. A continuación, puedes hacer una pasta con bicarbonato y agua y aplicarla sobre la zona afectada. Esta pasta desinfecta la herida y alivia el intenso dolor. Te vamos a proponer una tisana que te ayudará a combatir este trastorno, incluso si ya se ha convertido en crónico. Se prepara mezclando, apartes iguales, las siguientes plantas: lavanda. manzanilla y lúpulo. Echa una cucharada sopera rasa de la mezcla en una taza de agua caliente y deja en infusión, tapada, durante unos diez minutos. Filtra una vez pasado este tiempo y tómala tres veces al día, después de cada comida principal. Para mejorar su sabor, que suele ser bastante amargo, puedes añadirle una cucharadita de miel y una corteza de piel de naranja.
"Grietas en los senos durante la lactancia" Para calmar esta molestia tan frecuente en las madres lactantes, no hay nada mejor que bañar los senos con un algodón empapado en una infusión fría de consuelda y romaza. Estas hierbas calman el dolor e hidratan la piel, acelerando la curación.
"Aceite de pomelo para la depresión" Si últimamente no andas muy animado, cómprate un quemador y añádele aceite esencial de pomelo. Ya verás como el agradable olor que desprende te hará sentirte más animado y alegre. Lo notarás al instante.
"Limpiar de forma saludable"
Tanto si en casa tenemos una persona alérgica como si no, es importante limpiar sin levantar demasiado polvo. Las aspiradoras resultan muy útiles para ello, sobre todo aquellas que, además del polvo, atrapan los ácaros y el polen. Otra posibilidad es limpiar las superficies con un paño húmedo. Si eres alérgico, haz la limpieza protegido con una mascarilla.Fuente:Los remedios que se facilitan en la Nueva Botica son una ayuda para tratar las enfermedades pero nunca hay que dejar de ir al médico. Todos los productos recomendados se encuentran en herboristerías, dietéticas o farmacias.Los temas de alimentación están asesorados por: Gemma Navarro (Dietista).(Ella no colaborar oficialmente conmigo,son recorte de un coleccionable).
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"Alimentación Sana 2ª Parte:"• Receta Saludable...
"Tensión baja"
Si bien tener la tensión baja no es un problema grave (lo máximo que puede provocar es una mayor tendencia a sufrir lipotimias) sí que puede deteriorar considerablemente la calidad de vida de quien la sufre. Los síntomas más habituales de este trastorno son somnolencia, mareos al levantarse y apatía.
La soja y sus derivados (tofu, salsa, leche, etc.) tienen un efecto beneficioso sobre el sistema circulatorio, ya que estimulan el corazón y activan la presión arterial. En esta receta encontrarás la soja de dos formas, en brotes y en salsa. Contiene, además, un alimento tan energético como el arroz, ideal para animarte en los momentos bajos.
Otros alimentos beneficiosos para la hipotensión son la fruta fresca, los frutos secos y las semillas de girasol.
• Receta:"ENSALADA AGRIDULCE DE SOJA"
Preparación: 30 min Dificultad: Fácil Ingredientes para 4 personas:• 1 taza de arroz hervido • 200 g de brotes de soja • 2 tallos de apio • 200 g de champiñones • 3 cucharadas de aceite • salsa de soja • zumo de limón • pina natural
1. Lavar los tallos de apio y cortarlos en trozos pequeños.
2. Enjuagar los brotes de soja y escurrirlos bien.
3. Cepillar los champiñones para eliminar la tierra, enjuagarlos con agua fría y cortarlos a láminas.
4. Freír ligeramente el apio en una sartén con aceite. A los pocos minutos, incorporar los champiñones.
5. Añadir los brotes de soja y la salsa de soja. Prolongar la cocción unos cinco.
• Alimentos que curan..."Pera, la golosina con más fibra"
No todo el mundo sabe que la pera es una de las frutas frescas que mayor cantidad de fibra contiene. Esta circunstancia la convierte en un alimento muy útil para combatir el estreñimiento, sobre todo en los niños. Incluyela en las papillas de fruta de los más pequeños y ofrécela como golosina a los más mayorcitos. Su dulcísimo sabor les encantará y su poder laxante combatirá el estreñimiento más pertinaz. La pera, además, también se utiliza para desintoxicar el organismo, aliviar algunas molestias digestivas y combatir los problemas renales y de vesícula. Evitaren caso de diarreas.
" Comer alimentos ácidos quita el hambre"
Si estás a dieta, hay un truco que te servirá de gran ayuda, sobre todo si tienes problemas para controlar el hambre. Se trata de comer un alimento ácido antes de las dos comidas principales. Puedes tomar una naranja, un par de kiwis o un pomelo. Todos estos alimentos neutralizan la acidez del estómago y le dan la «señal» para que deje de transmitirnos la sensación de hambre.
"Unos dientes sanos"
Sí No
• Leche • Azúcar
• Queso •Café
• Manzanas • Té negro
• Verduras • Tabaco
• Zanahorias • Vinagre
• Huevos • Limón
•Pescado azul • Bebidas azucaradas
• Cereales integrales • Pastelería
• Frutos secos • Chucherías y chicles
• Algas •Chocolate
• TUS HIJOS...• Queso •Café
• Manzanas • Té negro
• Verduras • Tabaco
• Zanahorias • Vinagre
• Huevos • Limón
•Pescado azul • Bebidas azucaradas
• Cereales integrales • Pastelería
• Frutos secos • Chucherías y chicles
• Algas •Chocolate
"Niños demasiado delgados"
Que un niño esté delgado no quiere decir que no esté bien nutrido. De todas maneras, si te preocupa el poco peso de tu hijo, puedes aumentarlo fácilmente introduciendo unos pequeños cambios en su dieta. Puedes añadirle, por ejemplo, tres cucharadas de levadura de cerveza en algunas de sus comidas. También puedes darle para desayunar y merendar deliciosos batidos caseros hechos con frutas y leche y zumos naturales.Fuente:Los remedios que se facilitan en la Nueva Botica son una ayuda para tratar las enfermedades pero nunca hay que dejar de ir al médico. Todos los productos recomendados se encuentran en herboristerías, dietéticas o farmacias.Los temas de alimentación están asesorados por: Gemma Navarro (Dietista).(Ella no colaborar oficialmente conmigo,son recorte de un coleccionable).
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"Alimentación Sana 1ª Parte:""Azúcar, ¿Perjudicial o beneficioso?"
Enamora al paladar y nos ayuda a levantar el ánimo. El azúcar endulza nuestra vida, pero también puede provocar algunos problemas de salud.
Da energía y alegra el espíritu y, si se toma con mesura, no tiene por qué provocar problemas de salud. Un consumo moderado y racional nos permitirá disfrutar al máximo de su agradable sabor. Hay que tener en cuenta, sin embargo, que se trata de un alimento compuesto por calorías vacías, ya que la energía que aporta también la contienen otros alimentos más saludables y nutritivos, como las frutas, los cereales, las legumbres y las hortalizas.
Da energía y alegra el espíritu y, si se toma con mesura, no tiene por qué provocar problemas de salud. Un consumo moderado y racional nos permitirá disfrutar al máximo de su agradable sabor. Hay que tener en cuenta, sin embargo, que se trata de un alimento compuesto por calorías vacías, ya que la energía que aporta también la contienen otros alimentos más saludables y nutritivos, como las frutas, los cereales, las legumbres y las hortalizas.
"Alimento para los deportistas"
El azúcar es un alimento recomendable para las personas con un gasto extra de energía, como los deportistas que, además del consumo de antioxidantes y otros nutrientes, pueden necesitar un aumento del consumo de azúcares.
Sin embargo, al resultar muy calórico -100 g proporcionan 400 calorías-, las personas preocupadas por su línea no deben excederse en su consumo. Si se toma en exceso, puede contribuir a la aparición de obesidad, ya que añade calorías sin aportar ningún nutriente a cambio.
Tampoco hay que olvidar el tema de las caries. El azúcar provoca la caída del ph dental y con el tiempo la desmineralización de la superficie dental.
Por lo que respecta a la diabetes, si bien el azúcar no está relacionado con su aparición, sí que es recomendable abstenerse de consumirlo en cualquiera de sus formas cuando se es diabético.
Sin embargo, al resultar muy calórico -100 g proporcionan 400 calorías-, las personas preocupadas por su línea no deben excederse en su consumo. Si se toma en exceso, puede contribuir a la aparición de obesidad, ya que añade calorías sin aportar ningún nutriente a cambio.
Tampoco hay que olvidar el tema de las caries. El azúcar provoca la caída del ph dental y con el tiempo la desmineralización de la superficie dental.
Por lo que respecta a la diabetes, si bien el azúcar no está relacionado con su aparición, sí que es recomendable abstenerse de consumirlo en cualquiera de sus formas cuando se es diabético.
"Consumo prudente"
El consumo recomendable de azúcar es de 30-40g diarios, una cantidad que equivale aproximadamente a seis o siete terrones de azúcar. El consumo medio de azúcar en Europa occidental, sin embargo, es muy superior (De 100 a 150 g diarios por persona). Los niños son los que más abusan de él, por lo que resulta conveniente educarlos para un consumo prudente. No hay que olvidar que el azúcar que consumimos no se limita únicamente al que añadimos al café. Los pasteles, los zumos envasados, los productos de bollería, las mermeladas, el pan de molde, etc. lo contienen y en gran cantidad. Para que te hagas una idea, te diremos que 1/4 de litro de bebida de cola corresponde a cinco terrones de azúcar, una barra de chocolate, a cuatro terrones, un yogur azucarado a tres y una caja de chicles con azúcar a un terrón.
"ALGUNOS TIPOS DE AZÚCAR"• Azúcar blanco o refinado: Se obtiene del jugo de la caña de azúcar o de la remolacha azucarera, iras depurarlo y refinarlo. Es el más consumido.
• Azúcar moreno o mascabado: Es azúcar refinado al que se le ha añadido melaza. Es más nutritivo que el anterior.
• Azúcar integral: Es el azúcar que no ha pasado por el proceso de refinado. También resulta más nutritivo.
• Azúcar cande: Es la cristalización del jarabe de caña. Son cristales grandes y transparentes blancos o morenos.
• Azúcar glas: Es azúcar blanco pulverizado.
• Melaza: Es el residuo que se obtiene tras el proceso de fabricación del azúcar. Es menos calórica y más nutritiva que éste.
• QUÉ COMER PARA...
"Prevenir el cáncer"
El exceso de grasas y toxinas en el organismo pueden favorecer el desarrollo de distintos tipos de cáncer. Por el contrario, una alimentación ligera y rica en fibra puede prevenir su aparición.Procura que en tu dieta no falten las verduras, las hortalizas, las legumbres y la fruta. También debes reducir los alimentos ricos en grasa, sobre todo de origen animal, y los azúcares. Es importante, además, corregir el estreñimiento consumiendo habitualmente alimentos ricos en fibra, como el pan integral, las verduras, las frutas, etc. • COMER Bien...
"Verduras al máximo de vitaminas"
Es una lástima que una cocción incorrecta eche a perder la riqueza dietética de las verduras y hortalizas. Para evitarlo, limpia y hierve las verduras enteras y trocéalas posteriormente. Cuécelas siempre en recipientes cerrados. En la medida de lo posible, aprovecha la piel y las hojas exteriores de la verdura. No las dejes en remojo durante demasiado tiempo y ponías a cocer en agua hirviendo, nunca en agua fría.Fuente:Los remedios que se facilitan en la Nueva Botica son una ayuda para tratar las enfermedades pero nunca hay que dejar de ir al médico. Todos los productos recomendados se encuentran en herboristerías, dietéticas o farmacias.Los temas de alimentación están asesorados por: Gemma Navarro (Dietista).(Ella no colaborar oficialmente conmigo,son recorte de un coleccionable).
::: LA NUEVA BOTICA :::.
"Trucos,Remedios y consejos 2ª Parte:"• CURARSE CON LAS HIERBAS...
"Prímula contra las palpitaciones "
Las palpitaciones son un síntoma que debe ponerse en conocimiento del médico. Una vez diagnosticadas, pueden aliviarse con este remedio natural.
"Corazón tranquilo" Para calmar tu corazón, puedes preparar una infusión echando una cucharadita de flores de prímula común (Onagra) en una taza de agua caliente. Filtra a los diez minutos y añade una cucharadita de miel. Puedes tomar de dos a tres tazas al día -por la mañana en ayunas, a media tarde y antes de acostarte- durante un mes. La infusión de prímula común, al resultar sedante, es muy útil, además, para prevenir el insomnio y el estrés. También se utiliza para tratar algunas afecciones
alérgicas.
• Prevenir...alérgicas.
"Cúrcuma contra la aparición de tumores" La cúrcuma es un condimento muy apreciado en la India, sobre todo por ser uno de los ingredientes del célebre curry. Recientes estudios han descubierto que la cúrcuma, además, es un excelente preventivo contra la aparición de tumores. Para beneficiarnos de sus efectos, hay que tomarla en dosis culinarias normales.
• RECUERDA QUE... Los destilados de plantas medicinales son un excelente remedio ya que, además de resultar muy útiles para combatir las más diversas enfermedades, no contienen alcohol, por lo que pueden usarse sin apenas limitaciones.
• SOLUCIONES SANAS... 
"Problemas en la voz" Las personas que utilizan mucho la voz (Maestros, cantantes, etc.) deberían tener siempre a mano a la útil centaura menor. Puedes preparar una infusión echando una cucharadita de centaura en una taza de agua caliente. Filtra y toma una taza al día mientras duren las molestias. Evitar en caso de embarazo y gastritis.
"Tisana de zaragatona para cicatrizar ia úlcera gástrica" Si tienes una dolorosa úlcera, lograrás cicatrizarla antes si tomas, dos veces al día, una tisana de zaragatona. Esta planta, de gran poder antiinflamatorio, te ayudará a regenerar la mucosa dañada.
"Cataplasma de patata contra el dolor de vientre" Sea cual sea la causa que lo haya provocado, el dolor de vientre puede aliviarse considerablemente con esta sencilla cataplasma. Se prepara hirviendo un par de patatas grandes y chafándolas hasta hacer un puré. Colocar la cataplasma, caliente pero que no queme, sobre el vientre y dejar actuar durante una hora. Para que conserve el calor, puedes cubrir la cataplasma con un paño o toalla. Si notas que el dolor aumenta, retírala.
"Resaca, cómo frenarla en seco" Para combatirlas molestas consecuencias de haber bebido en exceso, nuestros ancestros hacían lo siguiente. Preparaban un «brebaje» echando, en un vaso de agua tibia, un limón exprimido, una clara de huevo y una cucharadita de miel. Los mareos, náuseas y el dolor de cabeza se vencen con mayor facilidad.
"Agua de manzana contra el ácido úrico" Cuando los niveles de ácido úrico sobrepasan lo considerado como normal, bebe a diario esta sanísima agua de manzana. Se prepara hirviendo,durante media hora, tres manzanas de buen tamaño cortadas a trozos en un litro y medio de agua. Bebe esta refrescante agua a lo largo del día.
• BELLEZA...
"Loción de albahaca contra la caída del cabello" Perder unos cuantos cabellos al día está dentro de lo normal, pero si esta caída se acentúa, puedes ponerle freno con esta eficaz loción natural. Consiste en echar unos 10 g de albahaca en un litro de agua y hervirla durante unos minutos. Se retira del fuego, se deja reposar y se filtra a los cinco minutos. Aplica esta infusión después de cada lavado, en el último enjuague, durante una buena temporada (Uno o dos meses, según los resultados que vayas obteniendo).Es importante que fricciones bien el cuero cabelludo para que el preparado penetre en la piel.
•Tu bienestar...
"Bolas chinas" En China, su país de origen, son una tradición milenaria. Su manejo es sencillo, se ponen en la palma de la mano y, moviendo los dedos, se hacen girar la una alrededor de la otra. El resultado de este ejercicio es sorprendente. No sólo se obtiene una inmediata sensación de bienestar, sus seguidores aseguran que, además, previene y cura enfermedades crónicas como la hipertensión.
Fuente:Los remedios que se facilitan en la Nueva Botica son una ayuda para tratar las enfermedades pero nunca hay que dejar de ir al médico. Todos los productos recomendados se encuentran en herboristerías, dietéticas o farmacias.Los temas de alimentación están asesorados por: Gemma Navarro (Dietista).(Ella no colaborar oficialmente conmigo,son recorte de un coleccionable).
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"Trucos,Remedios y consejos 1ª Parte:"• LOS TRUCOS MÁS SALUDABLES...
"Tisana de piña contra la artritis"
No encontrarás tisana más sabrosa y, al mismo tiempo, eficaz contra la artritis. Para prepararla, debes mezclar la cascara de media piña natural dos cucharadas soperas de copos de avena y una pizca de canela y cocerlo todo en un litro y medio de agua durante media hora. Deja que se enfríe y filtra después. Toma el líquido resultante en diferentes tomas a lo largo del día y a temporadas.
"Azúcar moreno contra el hipo" Te proponemos un remedio muy agradable para calmar el hipo que, sobre todo, encantará a los niños. Consiste en colocar una pequeña cantidad de azúcar moreno bajo la lengua. Espera un par de minutos y, si no ha desaparecido, bebe un vaso de agua de un trago.
"Agua contra la sequedad vaginal"La falta de lubricación vaginal puede dar lugar a dolor y picor, sobre todo durante y después de las relaciones sexuales. Para prevenir la sequedad, es importante beber la suficiente agua (Unos dos litros al día). Con esta sencilla medida podrás ver muy mejorado tu problema.
"Pachuli, afrodisíaco y sedante"Embadurnarse el cuerpo con aceite de pachuli (Convenientemente diluido en aceite de maíz) o bien tomar sus hojas en infusión no sólo relaja, sino que también predispone al amor. Evitar en caso de alergias.
•Hogar Sano....
"Una casa bien ventilada"Las casas de ventilación escasa son un foco de contaminación. Par a evitar alergias y demás problemas de salud, conviene abrir las ventanas de todas las habitaciones de la casa durante 15 minutos al día. Ahora que ya empieza a hacer buen tiempo, es muy recomendable dormir con las ventanas abiertas para que se renueve el aire. Dormiremos más y mejor.
Fuente:Los remedios que se facilitan en la Nueva Botica son una ayuda para tratar las enfermedades pero nunc a hay que dejar de ir al médico. Todos los productos recomendados se encuentran en herboristerías, dietéticas o farmacias.Los temas de alimentación están asesorados por: Gemma Navarro (Dietista).(Ella no colaborar oficialmente conmigo,son recorte de un coleccionable).
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"Alimentación Sana 2ª Parte:"• Receta Saludable...
"Dolor de cabeza"
El origen del dolor de cabeza suele ser confuso. En muchas ocasiones, una cefalea recurrente puede deberse a una intolerancia a determinados alimentos como el alcohol, el chocolate, los quesos curados, los huevos y el marisco. También los platos muy condimentados pueden ser los causantes.
"El estimulante romero"El romero es una planta aromática que estimula la circulación de la sangre a la cabeza. Por esta razón, resulta excelente para calmar cefaleas y migrañas. Si eres propenso a sufrir dolor de cabeza, añade romero a tus platos, tal como se hace en este receta. También es importante optar por cocciones ligeras y naturales. El pollo es una de las carnes más digestivas que existen. Si lo preparamos con pocas grasas y poco condimentado, como también se hace en esta receta, obtendremos un plato que nunca dará problemas.
• Receta:
"POLLO A LA FINAS HIERBAS"Preparación: 30 min Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:•600 g de pechuga de pollo deshuesada • 2 dientes de ajo «2 hojas de salvia • 1 ramillete de romero • 1 ramillete de tomillo • 1 hoja de laurel• 4 cucharadas de aceite de oliva • 2 cucharadas de harina • sal
Preparación:
1. Cortar las pechugas en trozos regulares, salarlas y enharinarlas ligeramente.
2. Lavar y secar las hierbas aromáticas. Picarlas finamente.
3. Pelar los ajos y freídos enteros en el aceite.
4. Cuando los ajos hayan cogido un poco de color, añadir las hierbas aromáticas y remover bien.
5. Agregar las pechugas de pollo y dorarlas bien, dándoles la vuelta de vez en cuando.
6. Retificar de sal y acabar la cocción.
7. Servir adornadas con un ramito de hierbas.
• Alimentos que curan...
"Plátanos contra el riesgo de embolias"Este delicioso fruto, uno de los más consumidos en nuestro país, sobre todo por los niños, es un alimento muy recomendado para las personas con riesgo de sufrir embolias. El plátano es rico en potasio, un mineral que contribuye a proteger el corazón, reforzar los vasos sanguíneos y estabilizar los valores arteriales, por el efecto de la pectina. Su consumo habitual reduce en un 38% el riesgo de sufrir embolias. El plátano, además, previene la osteoporosis, alivia el síndrome premenstrual y depura el organismo. Los plátanos verdes combaten el estreñimiento y los maduros frenan la diarrea.
• SABIAS QUE..."Es mejor no comer fritos durante la cena"
Los alimentos fritos pueden resultar algo indigestos, sobre todo en niños y en personas de la tercera edad. Para evitar problemas, es mejor tomar fritos únicamente al mediodía. Durante la cena, es mucho más saludable tomar alimentos hervidos o asados. No hay que abusar de los alimentos fritos, dos o tres raciones a la semana como máximo es más que suficiente.
• LO BUENO Y LO MALO PARA... "Los gases"
Sí Con moderación No
•Kiwis •Patatas •Legumbres con piel
•Melón •Embutidos •Col
•Sandía •Espárragos •Brécol
•Cerezas •Pimientos •Coliflor
•Tomate •Harinas refinadas •Guisantes
•Regaliz •Habas
•Hinojo •Chicle •Melón •Embutidos •Col
•Sandía •Espárragos •Brécol
•Cerezas •Pimientos •Coliflor
•Tomate •Harinas refinadas •Guisantes
•Regaliz •Habas
•Judías verdes •Bebidas carbónicas
• Yogur natural •Alcachofas
• Comino
• TUS HIJOS...
"Primeros dientes"Los bebés suelen pasarlo bastante mal cuando los primeros dientes empiezan a despuntar. Para aliviarles su desazón, una buena idea es frotarles las encías con una gasa esterilizada empapada en miel o en aceite de oliva. También le puedes dar un biberón con agua fría o manzanilla. Cuando el niño sea un poco más mayorcito, puedes darle, además, una zanahoria cruda -pelada y bien lavada- o una corteza de pan. También puedes poner gajos de naranja o mandarina en el congelador y dárselos a chupar.
Fuente:Los remedios que se facilitan en la Nueva Botica son una ayuda para tratar las enfermedades pero nunca hay que dejar de ir al médico. Todos los productos recomendados se encuentran en herboristerías, dietéticas o farmacias.Los temas de alimentación están asesorados por: Gemma Navarro (Dietista).(Ella no colaborar oficialmente conmigo,son recorte de un coleccionable).
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"Alimentación Sana 1ª Parte:"
"Sal, en su justa medida"Es la alegría de nuestros platos, pero también pasa factura a nuestra salud.Para no tener problemas con la sal, conviene tomarla con mesura.
Aunque tiene sus cualidades dietéticas, la sal no es un alimento imprescindible en nuestra dieta. El sodio que contienen los alimentos es suficiente para reponer las pérdidas del organismo. Además, si se toma en exceso, puede ocasionar severos problemas de salud, como la hipertensión o la retención de líquidos. Es, sin embargo, uno de los condimentos más apreciados en la cocina, por lo que no es fácil prescindir de ella. La clave para beneficiarnos de su buen sabor sin que nuestra salud se resienta, está en tomarla con moderación.
"No más de una cucharadita al día" Aunque tiene sus cualidades dietéticas, la sal no es un alimento imprescindible en nuestra dieta. El sodio que contienen los alimentos es suficiente para reponer las pérdidas del organismo. Además, si se toma en exceso, puede ocasionar severos problemas de salud, como la hipertensión o la retención de líquidos. Es, sin embargo, uno de los condimentos más apreciados en la cocina, por lo que no es fácil prescindir de ella. La clave para beneficiarnos de su buen sabor sin que nuestra salud se resienta, está en tomarla con moderación.
La ración máxima de sal que debe tomar una persona sana es de 5 a 6 g diarios, una cantidad que equivale más o menos a una cucharadita de café. La realidad, sin embargo, es bien distinta ya que, por regla general, solemos tomar de 12 a 20 g al día, una cantidad muy excesiva. Y es que, a la hora de calcular la sal que tomamos a diario, no sólo tenemos que teneren cuenta la que añadimos a nuestros platos sino también la sal «encubierta» que se encuentra en embutidos, platos preparados, bebidas con gas, pan, quesos, etc. Para regular el consumo diario de sal por lo tanto, no sólo debemos añadir menos cantidad durante la preparación de los platos sino también reducir el consumo de alimentos con sal encubierta. La clave está en consumir alimentos frescos y condimentarlos con hierbas frescas y limón.
"Tipos de sal"No todas las sales son iguales. Su origen y su composición determinará su calidad dietética.
•Sal de piedra: Es la que procede de yacimientos naturales.
•Sal marina: Se obtiene de la evaporación del agua del mar en las salinas.
•Sal mineral o de fuente: Procede de la evaporación de aguas minerales.
•Sal común: Cualquiera de las dos anteriores purificada por lavado o disolución y posterior cristalización.
•Sal de mesa: Se le añaden fosfatos o carbonates.
•Sal yodada: Está enriquecida con yodo o potasio, por lo que previene el bocio.
•Sal fluorada: Previene la caries.
•Sal fluorada-yodada: Con yodo y flúor.
•Sal hiposódica: Es baja en cloruro de sodio, por lo que se recomienda en casos de hipertensión y problemas cardiovasculares. Está contraindicada en caso de diabetes o trastornos renales.
•Otras sales: Hay otras sales dietéticas compuestas por cloruros de otros metales. El de potasio es el más utilizado.
La sal, tomada en exceso, puede provocar problemas de salud, como la hipertensión, retención de líquidos, enfermedades cardíacas, etc.
•Otras sales: Hay otras sales dietéticas compuestas por cloruros de otros metales. El de potasio es el más utilizado.
La sal, tomada en exceso, puede provocar problemas de salud, como la hipertensión, retención de líquidos, enfermedades cardíacas, etc.
"EL RÁNKING DE LA SAL"•Los más salados: Arenques salados, cubitos de caldo, conservas, sopas de sobre, alimentos pre-cocinados, queso, «snacks», pan, mantequilla con sal, conservas, jamón serrano y York, ketcbup, embutidos, galletas saladas, bebidas carbónicas, pasta rellena de carne o queso, frutos secos, pastelería.
•Medianamente salados: Pasta, leche, huevos, mantequilla sin sal, carne, pescado, legumbres, algunas verduras.
•Sin sal: Frutas (Excepto el plátano), arroz, patatas, miel y azúcar.
• QUÉ COMER PARA...•Medianamente salados: Pasta, leche, huevos, mantequilla sin sal, carne, pescado, legumbres, algunas verduras.
•Sin sal: Frutas (Excepto el plátano), arroz, patatas, miel y azúcar.
"Mantener la piel sana"Para mantenerse sana e hidratada, la piel necesita proteínas, ácidos grasos y vitamina A. Todos estos nutrientes los encontrarás en la leche, los huevos, el pescado, sobre todo el pescado azul, y las frutas y hortalizas de color naranja como los melócotones, los albaricoques y la zanahoria. Si tienes problemas en la piel, te aconsejamos que tomes, por la mañana en ayunas, un jugo natural de zanahoria.
• COMER Bien...
"Seguridad en la cocina"Para evitar riesgos los utensilios de cocina deben estar bien limpios. Es importante, por ejemplo, que utilicemos distintos cuchillos para cocinar y cada uno de ellos esté destinado a un uso en concreto (Uno para cortar la carne, otro para, las verduras y otro para el pan). Hay que limpiar la superficie de trabajo cada vez que cambiemos de alimento. Evita que la tabla de cortar sea porosa (Madera), ya que es un caldo de cultivo para los microorganismos.
Fuente:Los remedios que se facilitan en la Nueva Botica son una ayuda para tratar las enfermedades pero nunca hay que dejar de ir al médico. Todos los productos recomendados se encuentran en herboristerías, dietéticas o farmacias.Los temas de alimentación están asesorados por: Gemma Navarro (Dietista).(Ella no colaborar oficialmente conmigo,son recorte de un coleccionable).
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"Trucos,Remedios y consejos 2ª Parte:"• CURARSE CON LAS HIERBAS...
"Nogal para calmar la boca inflamada"
Muchas son las razones que pueden provocar una inflamación en la boca, desde una Infección a la extracción de una muela. En cualquier caso, los enjuagues de decocción de hojas de nogal pueden calmar las molestias.
"Enjuagues calmantes" Para preparar la decocción, hierve 10 g de hojas de nogal en 300 ml de agua durante unos minutos. Deja enfriar, filtra la decocción y utiliza el líquido resultante para hacer enjuagues una o dos veces al día mientras dure la Inflamación. Las hojas de nogal son consideradas como un excelente analgésico natural, muy útil, además, para aliviar la conjuntivitis, refrescar los pies o bajar la fiebre.
• Prevenir...
"Buenas digestiones con menta"Si sustituyes la típica taza de café de después de las comidas por una ti sana de menta, te ahorrarás muchas molestias digestivas. Y es que esta sabrosa infusión nos ayuda a asimilar mucho mejor los alimentos y prevénir dolencias como los gases, el dolor de estómago, las náuseas, los vómitos y la sensación de acidez. Puedes endulzarla con un poquito de miel para que sea todavía más agradable y saludable.
• RECUERDA QUE... La planta «Huperzia serrata» se ha revelado como un excelente remedio para los problemas de memoria, resultando mucho más eficaz que la que hasta ahora se había utilizado tradicionalmente con este fin: el ginkgo biloba.
• SOLUCIONES SANAS... 
"Rozaduras en los pies""Fuera manchas con leche de coco"
Las personas mayores de 40 años suelen tener manchas marrones en la cara y en el dorso de las manos. Si ya lo has probado todo y estas manchas no desaparecen, lo mejor es tomar a diario un vaso de leche de coco durante unas dos semanas. No hay mancha que resiste la acción de esta bebida. "Dientes sin sarro con té"
El consumo moderado de esta infusión puede reportarnos grandes beneficios para nuestra salud. El té, por ejemplo, resulta muy eficaz para los dientes ya que no sólo los mantiene libres del sarro, sino que también contribuye a evitar el mal aliento.
"Máximo relax con baños de valeriana"
Si quieres que el momento del baño sea también toda una terapia anti-estrés, aplica este viejo remedio. En primer lugar, tendrás que macerar 50 g de raíz de valeriana en un litro de agua fría durante toda una noche. Al día siguiente, filtra el peparado, caliéntalo y añádelo al agua de la bañera. Permanece en el baño durante unos 20 minutos como máximo.
"Remedio rápido contra las heridas"
Para cicatrizar una herida, prepara este sencillo bálsamo. Consiste en mezclar una cucharada de aceite de oliva, cuatro de vino y un huevo entero batido. Aplica esta mezcla directamente sobre la herida, 24 horas después de haberse producido y tras haber sido desinfectada convenientemente. Aplica dos o tres veces al día.
• BELLEZA..."Máximo relax con baños de valeriana""Remedio rápido contra las heridas"
"Mascarilla rejuvenecedora deaguacate" Si quieres quitarte unos cuantos años de encima, aplícate esta mascarilla una vez a la semana. Necesitarás un aguacate bien maduro. Pélalo, quita el hueso y machaca la pulpa con un tenedor hasta hacerlo puré. A continuación, añade unas gotas de aceite de oliva hasta conseguir una mezcla homogénea.Aplica la mascarilla sobre la piel y deja que actúe durante unos 20 minutos. Retírala con abundante agua tibia. Debes tener en cuenta que esta mascarilla es muy hidratante, por lo que no resulta recomendable si tienes la piel grasa.
•Tu bienestar...
"Una visión relajante"Inspirado en los antiguos relojes de arena, este original objeto de decoración te ayudará a controlar tu estrés. Con la sola visión de la lenta caída de la arena de un espacio a otro, obtendrás una inmediata sensación de relax.Coloca este objeto en tu mesa de trabajo o en el salón de tu casa y dedícale unos minutos de tu tiempo al día.
Fuente:Los remedios que se facilitan en la Nueva Botica son una ayuda para tratar las enfermedades pero nunca hay que dejar de ir al médico. Todos los productos recomendados se encuentran en herboristerías, dietéticas o farmacias.Los temas de alimentación están asesorados por: Gemma Navarro (Dietista).(Ella no colaborar oficialmente conmigo,son recorte de un coleccionable).
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"Trucos,Remedios y consejos 1ª Parte:"• LOS TRUCOS MÁS SALUDABLES...
"Apio contra la hipertensión"Para mantener tus valores arteriales bajo control, ten la buena costumbre de comer un tronco grande de apio a diario, mejor crudo -solo o en ensalada- que hervido. El apio desintoxica el organismo, evita el colesterol «malo» ayuda a controlar la hipertensión.
"Aceite de masaje contra el dolor de varices"Las varices son una dolencia que debe estar controlada por el médico, ya que puede ocasionar muchas molestias. Para aliviar el dolor que producen, además del tratamiento prescrito por el médico, puedes hacer tú mismo este aceite de masaje calmante. Se prepara mezclando tres cucharadas soperas de aceite de oliva, dos ajos cortados y el zumo de medio limón. Macera la mezcla durante 24 horas, fíltrala y utiliza el aceite resultante para masajear la zona afectada. Es importante realizar el masaje muy suavemente, ya que si se presiona se puede empeorarla situación. Hay que evitarlo en caso de flebitis.
"Malestar antes de la menstruación"Para calmar esa «tormenta» que se desencadena días antes de tener la regla y que produce dolores en ríñones y vientre, nada mejor que tomar unas cuantas pipas de calabaza tostadas al día mientras duren las molestias. Las pipas relajan las contracciones.
"Melisa contra los estados de ansiedad"Esta conocida planta se ha revelado en los últimos tiempos como un excelente remedio contra la ansiedad, la irritabilidad y la depresión leve. Puede tomarse en infusión, tintura o aceite esencial.
•Hogar Sano....
"Las Alergias y los acaros" Los ácaros son insectos que, aunque no entrañan ningún riesgo para la salud, resultan muy molestos a quienes son alérgicos a ellos. Para que no se multipliquen, manten tu casa fresca y seca. Los ácaros se encuentran a su gusto con temperaturas superiores a los 25 °C y con una humedad de más del 55%.
Fuente:Los remedios que se facilitan en la Nueva Botica son una ayuda para tratar las enfermedades pero nunc a hay que dejar de ir al médico. Todos los productos recomendados se encuentran en herboristerías, dietéticas o farmacias.Los temas de alimentación están asesorados por: Gemma Navarro (Dietista).(Ella no colaborar oficialmente conmigo,son recorte de un coleccionable).
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"Alimentación Sana 2ª Parte:"• Receta Saludable...
"Úlcera duodenal"
El duodeno es la primera parte del intestino y la más propensa a la hora de sufrir las molestas úlceras. Tanto para prevenir su aparición como para mejorar su estado una vez hayan aparecido, es importante mantener una dieta sana y ligera.
"Buena digestión"Si tu digestión no es tan buena como desearías, debes acostumbrarte a cocinar de forma ligera, con alimentos naturales y bajos en grasas. Esta ensalada de pasta, variada pero poco condimentada, te ayudará a disfrutar de una digestión tranquila y, por su baja acidez, protegerá la mucosa del estómago.
"Enemigos a evitar" Para mejorar tu calidad de vida, conviene reducir de tu dieta el consumo de alimentos grasos y muy condimentados. También resultan perjudiciales las bebidas alcohólicas y el tabaco.
• Receta:
"ENSALADA DE PASTA Y VERDURAS" Preparación: 20 min Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:• 200 g de espirales • 100 g de maíz en lata • 100 g de queso tierno • 80 g
de atún en lata natural • 100 g de tomate • 1 huevo • 4 cucharadas de aceite • zumo de limón • sal
Preparación:
1. Hervir las espirales en abundante agua salada hasta que queden «al dente».
2. Hervir el huevo y, cuando ya esté duro, enfriarlo y cortarlo a dados.
3. Cortar el queso tierno también a dados.
4. Lavar y cortar los tomates a trozos pequeños.
5. En una ensaladera, echar el tomate, el queso, el huevo duro, el atún y el maíz.
6. Escurrir la pasta y refrescarla con agua fría. Añadirla al resto de ingredientes.
7. Aliñar con el aceite y el zumo de limón.
• Alimentos que curan...
"Tomate contra el cáncer"Comer tomates frescos a diario, en ensalada o como guarnición de los más variados platos, es una saludable costumbre mediterránea que vale la pena reivindicar. Y es que esta hortaliza es rica en betacarotenos y vitamina C, los nutrientes que protegen las células del organismo de los radicales libres. Esta circunstancia hace que los tomates sean una poderosa arma a la hora de prevenir el cáncer. Los tomates más ricos en estos nutrientes son los más colorados y maduros. Para aprovechar al máximo sus virtudes, es mejor tomarlos crudos, aliñados con un poco de aceite.
• SABIAS QUE..."Las pipas reducen el riesgode infarto"
Este delicioso fruto seco contiene vitamina E, un nutriente imprescindible para combatir el riesgo de infarto. Con dos cucharadas soperas de pipas de girasol peladas al día cubrimos la mitad de la vitamina E que nuestro organismo necesita. Una forma diferente de comerlas es añadiéndolas a las ensaladas y platos de verduras. En muchos establecimientos las puedes encontrar ya peladas. Elígelas sin sal.
• LO BUENO Y LO MALO PARA... "La diabetes"
Sí Con moderación No
•Verduras •Quesos curados •Azúcar refinado
•Hortalizas •Mantequilla •Bollería
•Bebidas Iight •Carnes grasas •Zumos industriales
•Pescado azul •Fritos •Bebidas azucaradas
•Carne blanca •Legumbres •Miel
•Pan •Alcohol
•Cereales •Caramelos
•Frutas •Hortalizas •Mantequilla •Bollería
•Bebidas Iight •Carnes grasas •Zumos industriales
•Pescado azul •Fritos •Bebidas azucaradas
•Carne blanca •Legumbres •Miel
•Pan •Alcohol
•Cereales •Caramelos
•Embutidos
•Guisantes y habas
•Huevos
•Leche entera
• TUS HIJOS...
"Combatir el estreñimiento"Las dietas pobres en fibra pueden dar lugar a un estreñimiento difícil de erradicar. Para evitar esta situación, procura que tu hijo coma con frecuencia fruta y verdura. Los más pequeños pueden tomar caldos vegetales, verdura en puré, fruta triturada y zumos caseros. Los niños más mayores pueden tomar pan integral y frutas laxantes como las ciruelas, las pasas y los higos. Si tu hijo sufre estreñimiento, haz que tome menos cantidad de plátanos, cacao en polvo y bollería.
Fuente:Los remedios que se facilitan en la Nueva Botica son una ayuda para tratar las enfermedades pero nunca hay que dejar de ir al médico. Todos los productos recomendados se encuentran en herboristerías, dietéticas o farmacias.Los temas de alimentación están asesorados por: Gemma Navarro (Dietista).(Ella no colaborar oficialmente conmigo,son recorte de un coleccionable).
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"Alimentación Sana 1ª Parte:"
"Agua, un manantial de salud" No hay nada tan delicioso como un buen trago de agua cuando tenemos sed. El agua, además, es un elemento imprescindible para nuestra salud.
Ninguna sustancia resulta tan imprescindible para la salud como el agua, Sin ella, no hay vida, y muchos problemas de salud (Migrañas, trastornos renales, etc.) aparecen como consecuencia de su consumo insuficiente. Hay que tener en cuenta, además, que el agua no sólo compensa la pérdida de líquido, sino que también aporta minerales útiles.
"¿Del grifo o embotellada?"Ninguna sustancia resulta tan imprescindible para la salud como el agua, Sin ella, no hay vida, y muchos problemas de salud (Migrañas, trastornos renales, etc.) aparecen como consecuencia de su consumo insuficiente. Hay que tener en cuenta, además, que el agua no sólo compensa la pérdida de líquido, sino que también aporta minerales útiles.
Ambas opciones son aptas para el consumo humano y pueden tomarse con total seguridad. El agua del grifo ha atravesado distintos procesos de potabilización y su único inconveniente es que, dependiendo de las zonas y de la época del año, pueden verse alterados su sabor, olor e incluso su color. Todas estas circunstancias no quieren decir que el agua no esté en condiciones. Por todas estas razones, muchas personas prefieren el consumo de agua embotellada. Su sabor también dependerá de las cantidades de sustancias minerales que contenga (Calcio, magnesio, sodio, hierro, fósforo). Algunas de ellas, además, tienen propiedades medicinales.
Para mantener una buena salud, conviene beber un mínimo de un litro y medio al día.
"Dos litros de agua al día" Para mantener una buena salud, conviene beber un mínimo de un litro y medio al día.
Una persona con un peso medio (De 60 a 70 kilos) necesita beber de un litro y medio a dos de agua al día. ¿Cuándo es el mejor momento para hacerlo? Si sufres estreñimiento, puedes corregir el problema bebiendo uno o dos vasos de agua en ayunas al día. Durante el resto del día, puedes tomar el agua mejor fuera de las comidas, aunque también es conveniente beber algo durante las comidas para facilitar la digestión y aprovechar mejor los nutrientes.
"¿Beber sin sed?"Pero... ¿Qué pasa cuando no apetece beber tal cantidad de agua? Puedes recurrir a los caldos vegetales e infusiones en invierno y a los zumos caseros o bebidas light en verano. También hay que vigilar a los ancianos. Con la edad, la sensación de sed se va perdiendo, pero las necesidades de agua siguen siendo las mismas. Hay que procurar, por lo tanto, que beban el agua suficiente, aunque no les apetezca, para evitar el peligro de deshidratación. Lo mismo podemos decir de los niños. Si se sufren cálculos renales, es imprescindible beber dos litros de agua diarios y aumentar a tres en las épocas de calor o sudor excesivo.
"TIPOS DE AGUA EMBOTELLADA"• Aguas de manantial: Se trata de aguas no tratadas, embotelladas tal como salen del manantial. Están controladas por el Ministerio de Sanidad y son, por lo tanto, de total garantía,
• Aguas de mes: Son aguas tratadas, al igual que el agua del grifo, y embotelladas después.
• Aguas mineromedicinales: Reconocidas por la Organización Mundial de la Salud, son de origen natural y tienen propiedades terapéuticas. Dentro de esta clase tenemos las aguas bicarbonatadas sádicas -mejoran la digestión—, las ricas en cloruro magnésico -antiinflamatorias- las sulfatadas -laxantes— y las bajas en residuos minerales -diuréticas.
• QUÉ COMER PARA...• Aguas de mes: Son aguas tratadas, al igual que el agua del grifo, y embotelladas después.
• Aguas mineromedicinales: Reconocidas por la Organización Mundial de la Salud, son de origen natural y tienen propiedades terapéuticas. Dentro de esta clase tenemos las aguas bicarbonatadas sádicas -mejoran la digestión—, las ricas en cloruro magnésico -antiinflamatorias- las sulfatadas -laxantes— y las bajas en residuos minerales -diuréticas.
"Un embarazo sano" Aunque haya que desterrar la vieja idea de que «hay que comer por dos», no estaría de más introducir algunos cambios en nuestra dieta. Conviene, por ejemplo, aumentar el consumo de ácido fólico, una vitamina que previene las malformaciones en el feto. La encontrarás en las verduras de hojas verdes, el hígado, el germen de trigo, etc. También debes tomar alimentos ricos en selenio, cinc y manganeso, como la cebolla, los cereales integrales y los frutos secos. Es imprescindible tomar más calcio (Lácteos).
• COMER Bien...
"Carne, ¿Poco o muy hecha?"Los expertos gastrónomos aconsejan hacer poco las carnes, sobre todo la de ternera, ya que así mantienen todo su sabor. Hay que tener en cuenta, sin embargo, que las carnes de cerdo y pollo deben cocerse bastante para eliminar las posibles bacterias. Lo mismo podemos decir de la carne picada. Las hamburguesas, albóndigas, etc. nunca deben quedar crudas en su interior.
Fuente:Los remedios que se facilitan en la Nueva Botica son una ayuda para tratar las enfermedades pero nunca hay que dejar de ir al médico. Todos los productos recomendados se encuentran en herboristerías, dietéticas o farmacias.Los temas de alimentación están asesorados por: Gemma Navarro (Dietista).(Ella no colaborar oficialmente conmigo,son recorte de un coleccionable).
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"Trucos,Remedios y consejos 2ª Parte:"• CURARSE CON LAS HIERBAS...
"Hojas de Nogal contra la conjuntivitis"
La decocción de las hojas del nogal es un excelente desinflamatorlo para los ojos. Si sufres conjuntivitis, lava tus ojos con ella y pronto notarás mejoría.Lavado desinfectante.Hierve media cucharadita de hojas secas de nogal en una taza de agua durante cinco minutos. Deja enfriar y filtra el líquido mediante una gasa muy fina hasta que no quede ni una brizna de hierba. Empapa una gasa en el líquido y lava los ojos con ella. Aunque únicamente tengas infectado un ojo, lava los dos (Cambiando de gasa) para evitar que la infección pase de un ojo a otro. Este remedio también puede utilizarse en caso de ojos irritados, hinchados y cansados.
• Prevenir...
"Caminar contra la hipertensión"Para mantener la tensión arterial en valores aceptables, ponte un calzado cómodo y ¡A caminar! Y es que con una caminata rápida de unos 30 o 40 minutos realizada unas cinco veces a la semana, la hipertensión estará controlada. Si te medicas, eso sí, no debes interrumpir el tratamiento prescrito hasta nueva indicación.
• RECUERDA QUE... Si estás tomando fibra en comprimidos para adelgazar, debes tener en cuenta que algunos fármacos, como el paracetamol o la digoxina, harán efecto con menor rapidez.
• SOLUCIONES SANAS... 
"Mareos y náuseas durante el embarazo" Para combatir esta desagradable sensación, prepárate esta tisana y tómala a diario, durante el desayuno. Mezcla una parte de melisa con dos de manzanilla. Vierte una cucharadita sopera de este preparado en una taza de agua y deja que repose durante diez minutos. Filtra y tómala caliente.
"Más energía con zanahoria y polen"Si estás algo decaído y estresado, conseguirás una dosis extra de energía tomando un vaso de zumo de zanahoria, preferentemente casero, al que habrás añadido una cucharadita de polen. Tómalo a diario y pronto notarás sus efectos.
"Zumo de limón para combatir la artritis" El zumo de limón, rebajado con agua y aplicado directamente sobre las zonas afectadas, puede mejorar el estado de las personas afectadas por la artritis. El zumo de limón también se puede beber, ya que evita la pérdida de flexibilidad de los miembros.
"Paños fríos contra la migraña" Si sufres un súbito ataque de migraña, puedes combatirlo con un remedio tan inocuo como eficaz. Consiste en empapar un paño suave en agua muy fría y colocarlo sobre la frente o los ojos, dependiendo del lugar donde más intensamente notes las pulsaciones de dolor. Descansa en una habitación oscura y en el más completo silencio.
"Resfriados fuera con jengibre, limón y miel"En Oriente, los resfriados se curan con éxito con este original remedio. Consiste en realizar una infusión de jengibre echando una cucharadita de raíz fresca y desmenuzada en una taza de agua caliente. Filtra al minuto y añade un chorrito de zumo de limón y una cucharadita de miel.
• BELLEZA...
"Piel sin brillos con mascarilla de fresa"Las píeles grasas tienen tendencia a brillar. Tanto si se maquillan como si no, el exceso de grasa suele arruinar las imágenes más cuidadas. Para evitarlo, te proponemos esta mascarilla de fresas. Hierve 100 g de fresas hasta que queden blandas.Tritúralas con un tenedor y, cuando las hayas hecho puré, aplícalas sobre el rostro. Deja que actúen durante una media hora. Una vez pasado este tiempo, lava el rostro con abundante agua tibia.Aplícala dos o tres veces a la semana y conseguirás un cutis perfecto.
•Tu bienestar...
"Rodillo de masaje"No hace falta ser un experto para realizar un masaje terapéutico y relajante con todas las de la ley. Para que te resulte mucho más fácil, puedes utilizar este rodillo de madera, un instrumento muy útil para masajear la espalda. Se utiliza sin ejercer demasiada presión, mediante movimientos ascendentes. Resulta muy útil para relajar los músculos y aliviar algunos dolores de espalda.
Fuente:Los remedios que se facilitan en la Nueva Botica son una ayuda para tratar las enfermedades pero nunca hay que dejar de ir al médico. Todos los productos recomendados se encuentran en herboristerías, dietéticas o farmacias.Los temas de alimentación están asesorados por: Gemma Navarro (Dietista).(Ella no colaborar oficialmente conmigo,son recorte de un coleccionable).
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"Trucos,Remedios y consejos 1ª Parte:"• LOS TRUCOS MÁS SALUDABLES...
"Infusiones contra el eccema"
Si sufres este problema cutáneo, nuestras amigas las plantas te pueden echar una mano. Y es que tomando infusiones de caléndula, el eccema mejorará. Puedes tomar dos o tres tazas de esta tisana al día a temporadas. La caléndula también se puede aplicar deforma local, directamente sobre la zona afectada
"Jugo de col y adiós a la úlcera" Si sufres principio de úlcera o tienes ya una úlcera declarada, apúntate a esta sorprendente terapia natural. Consiste en tomar dos vasos al día de zumo de col diluido en agua. Para prepararlo, tan sólo tienes que pasar unas cuantas hojas de col cruda y bien lavada por la lidiadora. Para suavizar su sabor, puedes añadir, además del agua, una cucharadita de miel por vaso. Además de combatir los síntomas de esta dolencia, puedes llegar a curarla por completo.
"Reglas demasiado abundantes"Para evitar este síntoma -que puede llegar a provocar una fuerte anemia-, debes aumentar el consumo de alimentos ricos en vitamina C, como las naranjas, los pomelos, el kiwi y los tomates, entre otros. También debes aumentar el consumo de alimentos ricos en ácido fólico (Espinacas).
"Pasiflora para el insomnio y el estrés" Si los nervios no te dejan dormir, tu planta es la pasiflora. Puedes tomarla en infusión (Dos tazas al día), en tintura y en pastillas. Además de combatir el insomnio, la pasiflora relaja y combate el dolor de cabeza.
•Hogar Sano....
"Suelos saludables y prácticos"A la hora de instalar el suelo de tu hogar, elige aquellos materiales que sean más naturales. La madera es una de las mejores opciones, sobre todo si no está barnizada. El corcho y la estera de coco son también muy saludables. Si buscas un suelo más económico, elige el linóleo.
Fuente:Los remedios que se facilitan en la Nueva Botica son una ayuda para tratar las enfermedades pero nunca hay que dejar de ir al médico. Todos los productos recomendados se encuentran en herboristerías, dietéticas o farmacias.Los temas de alimentación están asesorados por: Gemma Navarro (Dietista).(Ella no colaborar oficialmente conmigo,son recorte de un coleccionable).
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"Alimentación Sana 2ª Parte:"• Receta Saludable...
"Circulación"
El estado de nuestra circulación sanguínea está íntimamente ligado a nuestro estilo de vida y, muy concretamente, a nuestra alimentación. La acumulación de placas de grasa en las arterias, provocada por una dieta incorrecta, dificulta la circulación y puede dar origen a problemas como las varices, calambres, etc.
"Estimular la circulación" Además de mantener una dieta equilibrada y ligera, no estaría de más aumentar el consumo de alimentos que eviten la formación de trombos. El jengibre que encontramos en esta receta es uno de los alimentos anti-coagulantes más efectivos y también sirve, además,para estimular la circulación de la sangre. Puedes tomarlo fresco o en conserva, como se hace en esta receta, o bien en infusión. Su sabor dulce y picante, además, casa a la perfección con postres y ensaladas.
• Receta:"PLÁTANOS DULCES CON JENGIBRE"
Preparación: 25 min Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:• 4 plátanos grandes y firmes • 2 trozos de raíz de jengibre fresco o en conserva • 2 cucharadas de zumo de naranja • la piel de una naranja • 25 g de pasas sultanas • 2 cucharaditas de mantequilla
Preparación:1. Poner las pasas en remojo en agua hirviendo durante cinco minutos. Escurrirlas y reservarlas.
2. Poner la mantequilla en una fuente de horno. Introducir en el horno caliente hasta que se funda.
3. Partir los plátanos a lo largo por la mitad y colocarlos en la fuente. Impregnarlos bien con la mantequilla fundida.
4. Repartir las pasas sultanas sobre los plátanos.
5. Añadir el jengibre cortado a rodajas muy finas, el zumo y la piel de la naranja.
6. Hornear durante un cuarto de hora. Rociar con el líquido de la cocción de vez en cuando.
• Alimentos que curan...2. Poner la mantequilla en una fuente de horno. Introducir en el horno caliente hasta que se funda.
3. Partir los plátanos a lo largo por la mitad y colocarlos en la fuente. Impregnarlos bien con la mantequilla fundida.
4. Repartir las pasas sultanas sobre los plátanos.
5. Añadir el jengibre cortado a rodajas muy finas, el zumo y la piel de la naranja.
6. Hornear durante un cuarto de hora. Rociar con el líquido de la cocción de vez en cuando.
"Calabaza para prevenir las cataratas"La calabaza es muy rica en betacaroteno, un nutríente esencial para mantener la buena salud de nuestros ojos. Pero, además, contiene una elevada cantidad de potasio, un mineral que previene la pertensión, uno de los factores que pueden provocar la aparición de este frecuente trastorno ocular. El consumo habitual de calabaza también previene otros problemas de la vista como, por ejemplo, el glaucoma o la pérdida de agudeza visual. Las personas con problemas en la vista, pueden tomar calabaza de tres a cuatro veces por semana. Su aceite, además, está indicado en casos de dermatitis.
• SABIAS QUE..."La dieta japonesa,la más sana"
El pueblo japonés es uno de los más longevos del planeta. Su sereto parece ser su dieta, rica en ácios grasos Omega 3 (Pescado, marisos), hidratos de carbono (Arroz), vitaminas (Frutas y hortalizas crudas o poco hechas) y, sobre todo, baja en grasas saturadas. La única pega de esta dieta es la falta de calcio (Apenas beben leche), lo que explica su poca talla.
• LO BUENO Y LO MALO PARA... "La salud del fumador "
Sí No
•Alcohol •Naranja
•Café •Melocotón
•Verduras, en especial crudas •Sal
•Melón •Carnes grasas
•Zanahoria •Embutidos
•Calabaza •Mantequilla
•Pimiento •Bollería industrial
•Patata •Nata
•Cereales integrales •Quesos curados
•Pescado
•Té verde
•Aceite de oliva
• TUS HIJOS...•Café •Melocotón
•Verduras, en especial crudas •Sal
•Melón •Carnes grasas
•Zanahoria •Embutidos
•Calabaza •Mantequilla
•Pimiento •Bollería industrial
•Patata •Nata
•Cereales integrales •Quesos curados
•Pescado
•Té verde
•Aceite de oliva
"Prevenir la caries" Los niños no deben comer alimentos azucarados constantemente ya que, de esta manera, estamos ofreciendo a las bacterias un medio ideal para su desarrollo. Para no privarlos totalmente de este capricho, podemos ofrecer este tipo de alimentos una vez al día y procurar que se laven los dientes después de tomarlos. Hay que tener en cuenta que los zumos de frutas y los refrescos con o sin gas también contienen azúcar.
Fuente:Los remedios que se facilitan en la Nueva Botica son una ayuda para tratar las enfermedades pero nunca hay que dejar de ir al médico. Todos los productos recomendados se encuentran en herboristerías, dietéticas o farmacias.Los temas de alimentación están asesorados por: Gemma Navarro (Dietista).(Ella no colaborar oficialmente conmigo,son recorte de un coleccionable).
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"Alimentación Sana 1ª Parte:"
"Aceite de oliva, oro líquido"Lo llaman oro líquido y no sólo por su elevado precio. Sus cualidades dietéticas son de primerísima categoría y sus beneficios para la salud innumerables. a dieta mediterránea debe parte de su buena fama a las virtudes dietéticas del aceite de oliva. Sabroso y muy saludable, es la opción ideal para aliñar y cocinar.
"Las grasas «buenas»" El aceite de oliva es muy rico en grasas, pero se trata de grasas insaturadas, es decir, que no sólo no aumentan la tasa de colesterol en la sangre sino que contribuyen a equilibrarlo. Estas grasas, además, nos ayudan a que el organismo pueda absorber las vitaminas A, D, K y E. El aceite de oliva, además, es el aceite comestible que aporta más vitamina E.También ayuda a combatir la descalcificación de los huesos y, al favorecer la absorción del calcio, estimula el crecimiento de los niños. Además, equilibra la tensión arterial, previene el cáncer-especialmente el de mama-, mejora las lesiones cutáneas y es laxante.
"El mejor aceite para freír"No hay fritura más saludable que la realizada con aceite de oliva, ya que su resistencia a las altas temperaturas es muy superior a la del resto. Cuando freímos un alimento, el aceite suele alcanzar los 175-220 °C. Los aceites de semillas sólo aguantan hasta los 160 °C ya que, cuando superan esta cifra, pueden provocar la aparición de sustancias tóxicas. Por el contrario, el aceite de oliva aguanta temperaturas muy superiores.Es importante, sin embargo. no reutilizar el aceite, ya que pierde gran parte de sus cualidades, sobre todo su contenido en vitamina E. Sólo puede hacerse si durante la cocción no se han superado los 180 °C. Incluso en este caso, hay que filtrarlo bien para mantenerlo limpio y sin restos de alimentos que hayamos frito anteriormente. También hay que tener en cuenta que este aceite, al freír los alimentos, forma una capa muy fina y consistente alrededor del producto que impide que éste absorba más aceite. De esta manera, se retienen mejor los jugos de los alimentos y los fritos quedan mucho más ligeros.
"En crudo, la mejor opción"La mejor forma de aprovechar al máximo las cualidades del aceite de oliva , sin embargo, es tomándolo en crudo, aliñando ensaladas y verduras. La cantidad aconsejable de aceite que una persona debe tomar al día es de 40 a 50 gramos (Cuatro o cinco cucharadas soperas). El aceite de oliva es el que mejor resiste las altas temperaturas.
"TIPOS DE ACEITE DE OLIVA"•Aceite de oliva virgen: Se obtiene del fruto del olivo, únicamente por procedimientos mecánicos o físicos. Se clasifica, a su vez, en aceite de oliva virgen extra (El de más calidad y de acidez no superior a 1°), aceite de oliva virgen (Acidez no superior a 2º), aceite de oliva virgen corriente (Acidez no superior a los 3,3°) y aceite de oliva virgen lampante (Acidez superior al 3,3°)
•Aceite de oliva refinado: Se obtiene de aceites de oliva vírgenes mediante refinado. Su acidez no supera los 0,5°.
•Aceite de oliva: Es una mezcla de aceite de oliva virgen y refinado.
•Aceite de orujo: Sólo el refinado es apto para el consumo humano.
• QUÉ COMER PARA...•Aceite de oliva refinado: Se obtiene de aceites de oliva vírgenes mediante refinado. Su acidez no supera los 0,5°.
•Aceite de oliva: Es una mezcla de aceite de oliva virgen y refinado.
•Aceite de orujo: Sólo el refinado es apto para el consumo humano.
"Aumentar las defensas"Para fortalecer el cuerpo, no pierdas de vista las vitaminas A, C y E ya que resultán imprescindibles para reforzar el sistema inmunitario.Incluye en tu dieta frutas como las naranjas, las mandarinas, los pomelos y los limones, los frutos secos y el aceite de oliva. Para que la fruta resulte más eficaz, es mejor tomarla por la mañana, en ayunas, tanto en zumo como entera.
• COMER Bien...
"Congelados con la máxima confianza"A la hora de comprar congelados, procura que éstos no rebasen la línea de carga del congelador de la tienda. Una vez seleccionado el producto, agita la caja para comprobar que las piezas están sueltas ya que, de lo contrario, puede significar que se ha roto la cadena del frío. Si realizas la compra en una gran superficie, adquiere los congelados en el último lugar. También es importante mantenerlos en una bolsa térmica hasta llegar a casa.
Fuente:Los remedios que se facilitan en la Nueva Botica son una ayuda para tratar las enfermedades pero nunca hay que dejar de ir al médico. Todos los productos recomendados se encuentran en herboristerías, dietéticas o farmacias.Los temas de alimentación están asesorados por: Gemma Navarro (Dietista).(Ella no colaborar oficialmente conmigo,son recorte de un coleccionable).
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"Trucos,Remedios y consejos 2ª Parte:"• CURARSE CON LAS HIERBAS...
"Áloe vera para combatir el acné"
El jugo que se encuentra en el interior de esta planta resulta muy beneficioso para la piel. Además de acelerar la cicatrización de las quemaduras, hidratar la piel y aliviar las irritaciones cutáneas, resulta muy útil contra el acné.
"Combatir la infección"Si tienes esta planta en casa, puedes aplicar directamente su jugo sobre la zona afectada. Deja que actúe durante media hora y aclara con abundante agua. En las herboristerías también puedes encontrar cremas de áloe vera que te facilitarán la tarea. Si el acné se debe a una intoxicación crónica del organismo, también puedes tomar su zumo por vía interna. En este caso, debes tomar dos cucharadas antes de las dos comidas principales.
• Prevenir..."Problemas en las uñas"
Cuando las uñas se debilitan, es posible que se deba a un déficit en nuestra alimentación. Para mantenerlas sanas y fuertes, es importante que en la dieta no falten alimentos como leche, huevos, legumbres, frutas y verduras. También se puede recurrir a los suplementos dietéticos, como el germen de trigo. Asimismo, en la farmacia y tiendas de dietética se pueden encontrar compuestos vitamínicos y dietéticos especialmente formulados para aumentar la salud y belleza de las uñas.
• RECUERDA QUE... El extracto de plantas tiene los principios químicos más concentrados que la tintura, pero ambas presentaciones contienen alcohol, por lo que su indicación y dosificación deben estar hechas por terapeutas o médicos entendidos.
• SOLUCIONES SANAS...
"Patata contra el dolor de cabeza"Para combatir el dolor de cabeza, sobre todo al levantarse por la mañana, aplica este sencillo truco.Corta dos rodajas finas de patata cruda y empápalas con vinagre. Aplícalas sobre la frente durante un par de minutos.
"Evita que las encías sangren "Es muy posible que este trastorno se deba a una falta de vitamina C en tu organismo. Para paliar este déficit, puedes hacer algo tan sencillo como terminar tus comidas con una naranja o un kitvi. Estas dos frutas, muy ricas en esta vitamina, te ayudarán a mantener las encías enperfectas condiciones.
"Melisa para el corazón con palpitaciones"Para calmar un corazón ; «desbocado», siempre y cuando las palpitaciones ya estén controladas por un médico, no hay nada mejor que la tisana de melisa. Esta planta, de acción sedante y protectora del corazón, te servirá de gran ayuda. Echa una hoja de melisa en una taza de agua hirviendo. Toma dos tazas al día después de las comidas principales, sustituyendo al café.
"Orzuelos, fuera de tu vista"Si te ha salido un molesto orzuelo en el ojo, aplícate una gasita estéril empapada en una infusión tibia de manzanilla varias veces al día. Y, recuerda, si eres propenso a esta dolencia, es posible que tengas las defensas del organismo bajas o que estés atravesando una situación de estrés.
" Vitaminas contra la flojedad "Si sufres flojedad, descartando la anemia, come dos o tres veces a la semana una alcachofa hervida y el caldo resultante de la cocción. Tanto una cosa como la otra reforzará tu cansando organismo.
• BELLEZA...
"Cuerpo más firme con cola de caballo"La infusión de cola de caballo te puede servir para evitar la flaccidez del cuerpo. Puedes utilizarla de dos maneras, tomándola como tisana o bien aplicándola directamente sobre la piel. Tanto en un caso como en el otro debes realizar una decocción hirviendo, durante unos minutos, una cucharadita de esta olanta en una taza de agua. Para aplicarla externamente, empapa unas cuantas compresas en la decocción tibia y colócalas sobre las zonas afectadas (Vientre, dorso de los brazos y piernas, muslos, glúteos, etc.).
•Tu bienestar...
"«Pulpo» de masaje "Este original instrumento te ayuda a dar o recibir un agradable masaje terapéutico. Sus cuatro «tentáculos», rematados en una gran bola de madera, te permiten abarcar una zona más amplia y, además, ejercer una presión algo más fuerte. Para que la operación resulte más agradable, aplica previamente una pequeña cantidad de aceite de masaje.
Fuente:Los remedios que se facilitan en la Nueva Botica son una ayuda para tratar las enfermedades pero nunca hay que dejar de ir al médico. Todos los productos recomendados se encuentran en herboristerías, dietéticas o farmacias.Los temas de alimentación están asesorados por: Gemma Navarro (Dietista).(Ella no colaborar oficialmente conmigo,son recorte de un coleccionable).
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"Trucos,Remedios y consejos 1ª Parte:"• LOS TRUCOS MÁS SALUDABLES...
"Cebolla contra las verrugas"Si te ha salido una fea verruga, pon a macerar una cebolla, cortada en rodajas, en vinagre de vino tinto durante dos días.Una vez pasado este tiempo, aplica una rodaja de cebolla sobre la verruga, véndala para que quede bien fijada y deja que actúe durante toda una noche. Hazlo a diario durante una semana y ya verás como la verruga acabará cayéndose.
"Manos hinchadas al final del día" Cuando hace mucho calor o se sufre mala circulación, las manos se hinchan con facilidad. Para aliviar este molesto trastorno puedes aplicar este sencillo remedio. Consiste en echar cinco cucharadas de sal fina en un litro de agua caliente. Sumerge las manos en este agua durante un par de minutos. Sécalas bien y, finalmente, masajéalas suavemente mientras te aplicas un poco de aceite de oliva. Puedes repetir la operación las veces que haga falta hasta que remitan las molestias.
"Hinojo para la lactancia "Si estás dándole el pecho a tu bebé, deberías saber que la infusión de hinojo aumenta la producción de leche materna. Además, esta benéfica planta también sirve para que la leche no provoque en el pequeño los frecuentes cólicos del lactante. Toma dos tazas al día.
"Semilla de uva contra el envejecimiento "El extracto de semilla de uva tiene un gran poder antioxidante, por lo que resulta muy útil para retrasar al máximo los síntomas del envejecimiento, además de aumentar las defensas del organismo.
•Hogar Sano....
"Aumentar la luz natural "Una casa luminosa resulta acogedora y agradable. Se ha comprobado, además, que la luz aumenta los niveles de serotonina (La hormona responsable de la euforia). Para aumentar la luz natural de tu hogar, puedes colocar unos cuantos espejos en el lugar justo para que multipliquen la luz natural que entra por las ventanas.
Fuente:Los remedios que se facilitan en la Nueva Botica son una ayuda para tratar las enfermedades pero nunca hay que dejar de ir al médico. Todos los productos recomendados se encuentran en herboristerías, dietéticas o farmacias.Los temas de alimentación están asesorados por: Gemma Navarro (Dietista).(Ella no colaborar oficialmente conmigo,son recorte de un coleccionable).
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"Alimentación Sana 2ª Parte:"• Receta Saludable...
"Artritis"
El pescado, sobre todo el azul, por su riqueza en ácidos grasos Omega-3 resulta muy beneficioso para la artritis. El consumo habitual de este importante alimento puede, por lo tanto, mejorar considerablemente la inflamación y el fuerte dolor en las articulaciones que provoca esta enfermedad.
"Más pescado que carne "En esta receta se combinan con éxito el pescado blanco (Bacalao) y el pescado azul (Anchoas) con otros ingredientes muy saludables para aliviar esta dolencia: aceitunas (Ricas también en ácidos grasos esenciales y vitamina E), ajo (Mejora la circulación), tomates (Ricos en vitamina C, útil para calmar el dolor en las articulaciones), etc. Las personas afectadas por artritis deben, a su vez, reducir el consumo de carne, ya que, tomada en exceso, puede agravar los síntomas de la enfermedad, sobre todo del dolor.
• Receta:
"BACALAO CON ANCHOAS Y ACEITUNAS" Preparación: 45 min Dificultad: Media
Ingredientes para 4 personas:• 800 g de bacalao • 1 cebolla grande • 10 tomates enanos • 4 anchoas • 1 cucharada de alcaparras • 10 olivas negras • 1 diente de ajo • 4 cucharadas de aceite de oliva • 3 cucharadas de harina • perejil fresco • sal y pimienta
Preparación:1. Poner el bacalao en remojo durante 24 horas, cambiándole el agua varias veces.
2. Sofreír ligeramente las anchoas, el diente de ajo pelado y la cebolla cortada en anillos.
3. Enharinar el bacalao y añadirlo a la preparación anterior sin retirar la sartén del fuego.
4. Cuando el bacalao esté ligeramente dorado, echar los tomates partidos porla mitad, las alcaparras, las olivas y el perejil.
5. Añadir un cucharón de agua hirviendo, salpimentar ycocer unos minutos más.
• Alimentos que curan...2. Sofreír ligeramente las anchoas, el diente de ajo pelado y la cebolla cortada en anillos.
3. Enharinar el bacalao y añadirlo a la preparación anterior sin retirar la sartén del fuego.
4. Cuando el bacalao esté ligeramente dorado, echar los tomates partidos porla mitad, las alcaparras, las olivas y el perejil.
5. Añadir un cucharón de agua hirviendo, salpimentar ycocer unos minutos más.
"Espárragos para desintoxicar el organismo" El inicio de la primavera es la época ideal para desintoxicar el organismo, y en toda dieta depurativa nunca deben faltar los espárragos (Mejor si son trigueros). Es, probablemente, una de las verduras más diuréticas que existen. Al aumentar el volumen de la orina, contribuyen a eliminar toxinas y depurar el organismo. También resultan muy útiles para adelgazar, ya que tan sólo aportan 13 calorías por cada 100 g. Además, al ser ricos en fibra, los espárragos pueden ayudar a corregir el estreñimiento. Su considerable aporte de ácido fólico puede darnos más vitalidad en esta época tan proclive a la astenia.
• SABIAS QUE..."Dos litros de agua alivian el estreñimiento"
Una de las medidas más importantes para aliviar este trastorno es beber la suficiente cantidad de agua al día para facilitar el tránsito intestinal. Debes tomar un mínimo de dos litros, ya sea de agua mineral, caldos vegetales o infusiones. Es mejor beberla entre comidas, sobre todo por la mañana en ayunas. Una buena idea es añadir al agua un poco de zumo de limón.
• LO BUENO Y LO MALO PARA... "El dolor de cabeza "
Sí No
• Agua • Quesos curados
• Frutos secos • Chocolate
• Vino tinto • Hojas de menta
• Arroz • Licores
• Pasta • Cerveza
• Aceite de germen de trigo • Comida china
•Soja • Cava
• Aguacate • Picantes
• Paté
• Tabaco
• TUS HIJOS...• Frutos secos • Chocolate
• Vino tinto • Hojas de menta
• Arroz • Licores
• Pasta • Cerveza
• Aceite de germen de trigo • Comida china
•Soja • Cava
• Aguacate • Picantes
• Paté
• Tabaco
"Cómo evitar el «Picoteo»"La mayoría de chavales se ven asaltados, de vez en cuando,por una imperiosa necesidad de comer algo dulce. Es precisamente entonces cuando se produce un consumo excesivo de golosinas, chocolate, bebidas dulces, bollería industrial, etc. Para evitar el picoteo incesante, lo mejor es dividir sus comidas en cinco o seis ingestas. De esta manera, su nivel de azúcar en la sangre será más estable y dejarán de tener «antojos».
Fuente:Los remedios que se facilitan en la Nueva Botica son una ayuda para tratar las enfermedades pero nunca hay que dejar de ir al médico. Todos los productos recomendados se encuentran en herboristerías, dietéticas o farmacias.Los temas de alimentación están asesorados por: Gemma Navarro (Dietista).(Ella no colaborar oficialmente conmigo,son recorte de un coleccionable).
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"Alimentación Sana 1ª Parte:"
"Queso,un alimento perfecto"Al tratarse de un alimento muy concentrado, el queso es una excelente fuente de proteínas y calcio. No hay que olvidar, sin embargo, su alto contenido en grasas saturadas. Sano, sabroso, digestivo y muy nutritivo, vale la pena otorgarle un lugar preferente en nuestra dieta. Y es que el queso es todo un tesoro nutritivo. 100 g de queso manchego, por ejemplo, tienen más proteínas que la misma cantidad de carne, de pescado azul o de lentejas. Por lo que respecta al calcio, no hay quien le haga sombra. Ni la leche puede rivalizar con algunas de sus variedades. No hay que olvidar, sin embargo, que los quesos más curados tienen una buena cantidad de grasas y colesterol.
"Bajo en lactosa"El queso se consigue tras la coagulación de la leche. Gracias a este proceso, el queso pierde gran parte de la lactosa de la leche, por lo que se convierte en un alimento apto para los alérgicos a este componente. El proceso posterior de curación determinará su contenido nutritivo. Cuanto más curados sean los quesos, más concentración de nutrientes tendrán, especialmente grasa, proteínas, calcio y vitaminas.
Los quesos frescos: Por ejemplo, que se deben consumir pocos días después de su elaboración, son los que contienen más agua y menos grasa. Son el queso de Burgos, Mahón fresco, Mató... Son ideales para las personas con colesterol o que quieren adelgazar.
Los quesos tiernos: Se comercializan tras un proceso de maduración superior. Contienen menos agua y más grasas que los anteriores. Son los quesos tipo Camembert, Mozzarella, Tetilla, etc.
Los quesos curados: Son más ricos en proteínas y calcio que los anteriores. En contrapartida, también resultan más grasos. Se trata de los Manchegos y Mahón secos, Idiazábal, Roncal, etc. Aunque suelen ser los más ricos en calcio, no se debe abusar de su consumo.
Los quesos fermentados: Son los más grasos de todos, pero también los únicos que contienen vitamina B. Resultan, sin embargo, algo indigestos, por lo que se recomienda tomarlos con moderación y acompañados por alimentos que no sean grasos, como pan o verduras. Se trata de los quesos tipo Cabrales,Roquefort o Gorgonzola.
"Queso y colesterol "
Para beneficiarnos de sus virtudes, basta con tomar 50 g de queso al día. Los niños deberán tomar algo más, aunque, en este caso, hay que preferir las modalidades menos curadas. Hay que tener en cuenta que el contenido en grasas saturadas de algunas variedades resulta considerable. Las personas con colesterol deberían reducir su consumo o bien optar por las variedades más ligeras, como los quesos frescos o tiernos. Las personas con hipertensión deben vigilar el contenido de sal de algunas variedades. Los quesos frescos sin sal son los más recomendables en estos casos.
Cuanto más curado sea el queso, mayor concentración de nutrientes tendrá.
" EL «RANKING» DE LAS PROTEÍNAS "• Queso de bola (26g los 100g)
• Queso manchego (24 g los 100 g)
• Sardinas (22 g los 100 g)
• Lentejas (22 g los 100 g)
• Carne de ternera (19 g los 100 g)
• Merluza (19 g los 100 g)
• Pollo (18 g los 100 g)
• Huevos (12 g los 100 g)
• Pan (8 g los 100 g)
• QUÉ COMER PARA...• Queso manchego (24 g los 100 g)
• Sardinas (22 g los 100 g)
• Lentejas (22 g los 100 g)
• Carne de ternera (19 g los 100 g)
• Merluza (19 g los 100 g)
• Pollo (18 g los 100 g)
• Huevos (12 g los 100 g)
• Pan (8 g los 100 g)
"Adelgazar con salud "Aunque estés a dieta, no corras el riesgo de eliminar de tu dieta los hidratos de carbono (Pan, pasta, arroz) y las proteínas (Carne, pescado, huevos, leche).Si lo haces, pronto notarás un «bajón», tanto físico como mental, que afectará negativamente a tu salud. Para adelgazar con salud, elige las modalidades integrales de pan, pasta, arroz, etc. y cocina los alimentos a la plancha, al horno o al vapor. No hay que olvidar que la adición de grasas durante la cocción determina en gran parte el contenido calórico de los alimentos.
"Fruta cocida para el colon irritable" Si sufres esta dolencia seguramente ya has comprobado que la fruta te sienta como un tiro. Para no renunciar a la riqueza nutritiva de este alimento, puedes tomar la fruta cocida o asada. De esta manera, te sentará mucho mejor y, además, aumentará su dulce sabor. Lo mismo ocurre con las verduras y las hortalizas. En estos casos, también resulta más saludable y digestivo tomarlas cocidas que crudas.
Fuente:Los remedios que se facilitan en la Nueva Botica son una ayuda para tratar las enfermedades pero nunca hay que dejar de ir al médico. Todos los productos recomendados se encuentran en herboristerías, dietéticas o farmacias.Los temas de alimentación están asesorados por: Gemma Navarro (Dietista).(Ella no colaborar oficialmente conmigo,son recorte de un coleccionable).
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"Trucos,Remedios y consejos 2ª Parte:"• CURARSE CON LAS HIERBAS...
"Té rojo paraadelgazar"
Si estás a dieta, apúntate a este tipo de té. Entre sus muchas virtudes figuran la de evitar la retención de líquidos y facilitar la eliminación de grasas.
"Combatir la infección" Tomar de dos a tres tazas de este tipo de té al día te permitirá adelgazar mucho más fácilmente. Pero eso no es todo, el té rojo también sirve para bajar los niveles de colesterol, combatir el estreñimiento y aliviar la depresión.La diferencia de este té con las demás variedades es el tipo de fermentación,un cuidadoso proceso en el que el té verde envejece en barricas de madera durante cinco años. Su sabor es algo fuerte, por lo que se recomienda tomarlo con miel.
• Prevenir...
"Evita la aparición de llagas"Las personas que se ven obligadas a permanecer durante largo tiempo en la cama suelen sufrir lo que se denomina «llagas del encamado». Para prevenirlas, además de cambiar de posición con frecuencia, coloca sobre el colchón un material que estimule la circulación como, por ejemplo, la piel de oveja,eso sí, convenientemente aislada para que noproduzca reacciones alérgicas. Esta piel ejerce un masaje que evitará las llagas.
• RECUERDA QUE... Los aceites esenciales de las plantas son una herramienta excelente para problemas circulatorios, pero deben ser puros. La dosis diaria es de una o dos gotas, tomadas durante un tiempo corto. No son aptos para niños menores de seis años.
"Remedio rápido contra el resfriado"Si no puedes permitirte el lujo de <> un resfriado y necesitas una recuperación lo más rápida posible,apúntate este truco: Mezcla vinagre y miel a partes iguales y bátelo bien hasta que obtengas un líquido homogéneo. Toma una cucharada de esta mezcla cada hora hasta que cesen los síntomas.Evítalo si sientes náuseas.
"Alivio para la varicela"Para calmar el picor de las zonas afectadas y acelerar la curación de las << pupas>> de la varicela (Muy molestas,sobre todo cuando la varicela afecta a los adultos),puedes lavar la piel con infusión tibia de flor de caléndula. Esta planta, calmante y suavizante, refresca agradablemente la piel.
Aunque se trata de una dolencia de difícil curación,podemos aliviar el picor y mejorar el aspecto de la piel con este baño de avena. Hierve IOOg de harina de avena en 5 litros de agua durante cuatro minutos. Añade el agua resultante al agua del baño, que no debe estar excesivamente caliente, y mantente en él durante un cuarto de hora.
"Forúnculos fuera con higos frescos"Si te ha salido un forúnculo puedes combatirlo fácilmente con esta original cataplasma. Consiste simplemente en partir un higo -preferentemente fresco - y colocarlo directamente sobre la zona afectada. Deja que actúe durante una media hora. Repite las veces que sea necesario, renovando el higo, hasta que notes alivio.
"Calmar el dolor de las hemorroides con patata"Si este doloroso mal te está haciendo ver las estrellas,ralla una patata cruda y colócala sobre la zona afectada, sujetándola con una gasa grande o una compresa.Deja que actúe durante toda una noche. Además de calmar el dolor, acelerará la curación de este mal.
• BELLEZA...
"Té negro para conservar el maquillaje" Si tienes la piel grasa o mixta y el maquillaje no te dura nada, pon en práctica este truco natural. Consiste en preparar una infusión bien cargada de té negro y, cuando ya esté fría, ponerla en la nevera un mínimo de una hora. Justo antes de maquillarte, empapa un algodón en el té - que deberá estar bien frío - y aplícalo mediante suaves toques por toda la cara y cuello. Deja que se seque al aire y ya puedes maquillarte. El té helado reafirmará tu piel, regulará la producción de grasa y, por si fuera poco, le dará a tu piel una tonalidad ligeramente tostada.
•Tu bienestar...
"Masajear la espalda"No siempre disponemos de un «voluntario»para que nos realice un masaje.Si bien el automasaje nos puede sacar del apuro, hay zonas, como la espalda, a las que resulta imposible acceder.En estos casos, la Botica te recomienda esta cómoda banda de automasaje. Esta banda cuenta con unas bolas de madera muy agradables y prácticas.
Fuente:Los remedios que se facilitan en la Nueva Botica son una ayuda para tratar las enfermedades pero nunca hay que dejar de ir al médico. Todos los productos recomendados se encuentran en herboristerías, dietéticas o farmacias.Los temas de alimentación están asesorados por: Gemma Navarro (Dietista).(Ella no colaborar oficialmente conmigo,son recorte de un coleccionable).
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"Trucos,Remedios y consejos 1ª Parte:"• LOS TRUCOS MÁS SALUDABLES...
"Uñas fuertes"
Si tienes las uñas muy blandas y quebradizas, ponlas en remojo, antes de realizar la manicura semanal, en aceite de germen de trigo templado al que habrás añadido una rodaja de limón.En tan sólo diez minutos, lograrás hidratar y fortalecer tus uñas, además de perfumarlas agradablemente.
"Aliviar el dolor de las torceduras con puerros"Si te acabas de hacer una torcedura, ponte a hervir puerros.Y es que esta verdura es un buen remedio calmante que te ayudará a aliviar el dolor.Hierve los puerros en agua hasta que queden bien blandos, escúrrelos y añade un chorrito de aceite vegetal. Mezcla bien hasta obtener una pasta que colocarás directamente sobre la zona afectada mientras realizas un suave masaje. Recuerda que, si el dolor se hace muy intenso, lo mejores acudir a un médico de urgencia, por si se tratara de algo más que una simple torcedura.
"Granitos antes y durante la menstruación"Los cambios hormonales que se experimentan durante el período pueden dar lugar, en mujeres sensibles, a la aparición de molestos granitos. Para acelerar su curación, aplica sobre los granitos aceite de árbol de té con la ayuda de un algodón.
"Más energía con espirulina"La espirulina es un alga muy rica en proteínas,minerales y vitaminas. Si estás agotado o te recuperas de una enfermedad, toma espirulina fresca o comprimidos. Pronto te notarás mucho más animado y con más ganas de hacer cosas.
•Hogar Sano....
"Ambientadores naturales"Si quieres perfumar las habitaciones de tu casa y eliminar malos olores nada mejor que colocar, en cada una de ellas, un recipiente con infusión de poleo menta a la que habrás añadido una cucharada de zumo de limón. Otra posibilidad es adornar nuestra casa con membrillos. Además de depurativos, estos frutos despiden un agradable olor.
Fuente:Los remedios que se facilitan en la Nueva Botica son una ayuda para tratar las enfermedades pero nunca hay que dejar de ir al médico. Todos los productos recomendados se encuentran en herboristerías, dietéticas o farmacias.Los temas de alimentación están asesorados por: Gemma Navarro (Dietista).(Ella no colaborar oficialmente conmigo,son recorte de un coleccionable).
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"Alimentación Sana 2ª Parte:"• Receta Saludable...
"Colesterol"
Si hay un alimento beneficioso para rebajar los niveles de colesterol «malo» en la sangre éste es, sin duda, la manzana. Rica en fibra soluble, es, además, muy útil para mantener el corazón en buenas condiciones. Una manzana al día es suficiente para beneficiarnos de todas sus propiedades.
"Baja en grasas"Esta ensalada, además, no contiene ningún ingrediente que tenga grasas saturadas. Tanto las frutas como las verduras y el yogur son un pozo de vitamina sin pizca de colesterol. Las nueces son ricas en grasas «buenas».
"Enemigos a evitar"Las personas con tendencia a tener niveles de colesterol alto deben reducir drásticamente el consumo de alimentos con grasa de origen animal y sustituirlos por la verdura, las legumbres, la fruta y los cereales integrales.
• Receta:
"ENSALADA DE MANZANA Y APIO "Preparación: 30 min Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:• 350 g de manzanas • 350 g de apio • 25 g de nueces peladas • 2 cucharadas de perejil fresco • el zumo de media naranja • 1 yogur • 2 cucharadas de menta fresca picada • limón • sal y pimienta
Preparación:1. Limpiar las manzanas con agua caliente y cortarlas a dados sin pelarlas.
2. Regarlas con el zumo de naranja para que no se ennegrezcan.
3. Lavar y cortar el apio a trozos medianos y mezclarlo con las manzanas.
4. Partir las nueces en trozos gruesos añadirlas también.
5.Preparar el aliño mezclando el yogur con la menta, unas gotas de zumo de limón y una pizca de pimienta y sal.
6. Añadir el aliño a la ensalada mezclando bien todos los ingredientes.
7.Decorar con el perejil picado.
8. Guardar en la nevera hasta el momento de servir.
• Alimentos que curan... 2. Regarlas con el zumo de naranja para que no se ennegrezcan.
3. Lavar y cortar el apio a trozos medianos y mezclarlo con las manzanas.
4. Partir las nueces en trozos gruesos añadirlas también.
5.Preparar el aliño mezclando el yogur con la menta, unas gotas de zumo de limón y una pizca de pimienta y sal.
6. Añadir el aliño a la ensalada mezclando bien todos los ingredientes.
7.Decorar con el perejil picado.
8. Guardar en la nevera hasta el momento de servir.
"Espinacas, ideales para un embarazo sano"Esta sana verdura es muy rica folatos (Derivados del ácido fólico), un componente que reduce el riesgo de tener un hijo con espina bífida. Por esta razón, las mujeres que deseen quedarse embarazadas o piensen hacerlo en breve, deben aumentar el consumo de espinacas en su dieta. Se calcula que con tan sólo 100 g de esta sana verdura se cubren las dos terceras partes de la cantidad de ácido fólico que requiere el organismo. Las espinacas, además, combaten el estreñimiento y la aparición de hemorroides, dos problemas muy frecuentes durante el embarazo.
• SABIAS QUE..."La cáscara de limón evita el mareo"
Si eres propenso a marearte en el coche, el avión o el barco, no salgas de viaje sin llevar contigo unos trozos de cáscara de limón. Aunque te parezca cosa de brujería, es un remedio excelente contra toda clase de náuseas. Y es que si, durante el trayecto masticas unas cáscaras de limón de vez en cuando, lograrás evitar este molesto síntoma. Pruébalo. Los resultados te sorprenderán.
• LO BUENO Y LO MALO PARA... "El buen funcionamiento del hígado"
Sí Con moderación No
• Verduras • Carne • Alcohol
• Yogur • Huevos • Tabaco
• Aceite de oliva • Leche y derivados • Vísceras
• Frutas • Galletas • Carnes rojas
• Cereales integrales • Chocolate
• Pescado • Sal
• Miel • Caza
• Arroz integral • Pastelería
• Pan integral
• TUS HIJOS...• Yogur • Huevos • Tabaco
• Aceite de oliva • Leche y derivados • Vísceras
• Frutas • Galletas • Carnes rojas
• Cereales integrales • Chocolate
• Pescado • Sal
• Miel • Caza
• Arroz integral • Pastelería
• Pan integral
"Fuera «Chuches»Y adiós alergias" Las alergias, ya sean respiratorias, cutáneas o de cualquier otro tipo, son cada vez más frecuentes entre los niños. Tanto para prevenir su aparición como para paliar los síntomas una vez se hayan presentado, es muy importante vigilar la alimentación. Hayque limitar el consumo de azúcar y dulces, muy especialmente de «chucherías» (por su contenido en aditivos). La miel, la fruta y los frutos secos son alternativas mucho más sanas a su ansia por los dulces.
Fuente:Los remedios que se facilitan en la Nueva Botica son una ayuda para tratar las enfermedades pero nunca hay que dejar de ir al médico. Todos los productos recomendados se encuentran en herboristerías, dietéticas o farmacias.Los temas de alimentación están asesorados por: Gemma Navarro (Dietista).(Ella no colaborar oficialmente conmigo,son recorte de un coleccionable).
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"Alimentación Sana 1ª Parte:"
"Frutas frescas, una sana opción"Dulces, frescas y repletas de vitaminas, las frutas son el tentempié ideal para mantener una dieta sana y equilibrada. Cada temporada tiene las suyas. Aprovéchate. Nuestros antepasados no tenían necesidad de recurrir a los complementos vitamínicos, tal como hacemos ahora. Con tan sólo alargar un brazo hacia el árbol frutal más cercano, obtenían las vitaminas que su organismo necesitaba.
"Ricas en vitaminas y fibra"Las frutas son una fuente inagotable de vitaminas A y, sobre todo, C (Junto a las hortalizas, las frutas son una fuente casi exclusiva de vitamina C).Esto las convierte en un excelente preventivo contra las enfermedades propias de la tercera edad (cataratas seniles, diversos tipos de cáncer, problemas cardiovasculares, etc.). La vitamina C, además, resulta muy útil para mejorar el estado de salud de los fumadores. Las frutas más ricas en vitamina C son la fresa, el fresón, el kiwi, la naranja y el limón, y en vitamina A, el melocotón, el melón,las ciruelas, los albaricoques y las cerezas. En general, son más ricas en vitaminas las frutas coloreadas, las variedades de verano y las que han estado más tiempo expuestas al sol. La piel de las frutas es la parte más rica en vitamina C, y la más pobre la que está próxima al hueso. La fibra de las frutas es fibra soluble, circunstancia que les permite regular el tránsito intestinal y combatir el estreñimiento.
"Contra el colesterol"La mayoría de las frutas apenas contienen grasa. Tan sólo el coco, por contener grasas saturadas, debe consumirse con prudencia o prohibirse,si se sufre colesterol. Dentro de las frutas frescas, las más energéticas son el plátano, los aguacates, los higos, las cerezas y la uva. De ellas, hay que limitar la cantidad, pero no el consumo. Este tipo de frutas resultan, además, muy beneficiosas para el crecimiento.Las frutas son un pozo inagotable de vitaminas y fibra soluble,dos nutrientes imprescindibles para la salud.
"Tres piezas al día"Por todas estas cualidades,lo ideal es tomar de dos a tres piezas al día. Se pueden tomar en cualquier momento, independientemente de si se hace antes o después de comer.Para evitar los efectos negativos de los pesticidas, es conveniente lavar la fruta a conciencia, con abundante agua, o bien pelarla. Hay que tener en cuenta, sin embargo, que al pelarla perdemos parte de sus vitaminas.Si se desea cortar la fruta a trozos, hay que consumirla al momento o, de lo contrario, se perderán buena parte de sus vitaminas. Lo mismo pasa con los zumos. Para aprovechar sus cualidades, hay que tomarlos justo después de prepararlos.
"SALUD EN EL FRUTERO". Cerezas: Desintoxican el organismo y previenen enfermedades como el reuma y la gota.
. Ciruelas: Son laxantes y refuerzan el corazón. También estimulan las defensas del organismo.
. Fresas: Fortalecen los huesos y regulan los valores arteriales.
. Albaricoque: Rejuvenecen el organismo y alivian los síntomas del asma.
. Kiwi: Previene los resfriados y las enfermedades infecciosas. También es laxante.
. Manzana: Los niños que las consumen son menos propensos a padecer caries y tienen las encías más sanas.
• QUÉ COMER PARA.... Ciruelas: Son laxantes y refuerzan el corazón. También estimulan las defensas del organismo.
. Fresas: Fortalecen los huesos y regulan los valores arteriales.
. Albaricoque: Rejuvenecen el organismo y alivian los síntomas del asma.
. Kiwi: Previene los resfriados y las enfermedades infecciosas. También es laxante.
. Manzana: Los niños que las consumen son menos propensos a padecer caries y tienen las encías más sanas.
"Vivir más años"Los alimentos antioxidantes nos mantienen jóvenes. Si los consumimos a diario no sólo viviremos más años sino que también podemos prevenir el cáncer, la artrosis y las enfermedades cardiovasculares. Los antioxidantes se encuentran en la vitamina C (kiwi,col, fresas, naranja, limón, tomate), provitamina A (zanahoria,espinacas, acelgas, melón, puerro, judías verdes), vitamina E (yemas de huevo, pescado azul, marisco, verduras de hoja verde) y complejo B (cereales completos, como el salvado).
• COMER Bien...
"Legumbres menos flatulentas"Son un tesoro de fibra y proteínas pero resultan algo indigestas. Para evitarlo, hay diferentes estrategias. Puedes condimentarlas con plantas anti-flatulentas como el hinojo, el anís y el comino, eliminar su piel o bien cocerlas en varias aguas. Si no estás acostumbrado a tomar legumbres, introdúcelas gradualmente en tu dieta,empezando por las lentejas, ya que son las menos indigestas. También puedes tomarlas en puré.
Fuente:Los remedios que se facilitan en la Nueva Botica son una ayuda para tratar las enfermedades pero nunca hay que dejar de ir al médico. Todos los productos recomendados se encuentran en herboristerías, dietéticas o farmacias.Los temas de alimentación están asesorados por: Gemma Navarro (Dietista).(Ella no colaborar oficialmente conmigo,son recorte de un coleccionable).
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"Trucos,Remedios y consejos 2ª Parte:"• CURARSE CON LAS HIERBAS...
"Hipérico contra la depresión"
El cambio de estación puede provocar un «bajón»anímico. Insomnio, depresión leve, tristeza, irritabilidad...resultan muy frecuentes en esta época del año.
"La hierba de San Juan" El hipérico, también conocida por el nombre de hierba de San Juan, es una planta de reconocida eficacia a la hora de tratar las depresiones leves y moderadas. Tomando tan sólo dos tazas de su infusión al día, o su equivalente en cápsulas (En herboristerías), se puede borrar de un plumazo este trastorno estacional. Es importante,sin embargo, ser constantes, ya que no empezarán a notarse los efectos hasta pasados unos quince días de haber empezado el tratamiento. Evitar en caso de hipertensión.
• Prevenir..."Hojas de fresno,un antirreumático natural"
La decocción de fresno calma los dolores de huesos y de articulaciones y resulta muy útil para aliviar dolencias como la artritis y el reumatismo. Puedes prepararla cociendo 15 g de hojas de fresno durante un cuarto de hora en una taza de agua. Filtra al momento y añádele una cucharadita de miel. Toma una taza después de la comida y otra después de la cena.
• RECUERDA QUE... Cuando tomes tisanas de plantas diuréticas, como el fresno o la cola de caballo, entre otras, debes ponerlo en conocimiento del médico,sobre todo si éste decide, a su vez, recomendarte un tratamiento a base de fármacos diuréticos.
• SOLUCIONES SANAS...
"Picaduras de insectos"
Para aliviar el escozor que producen muchas picaduras de insectos, muy especialmente las de los mosquitos, nuestros antepasados solían recurrir al vinagre. Empapa un algodón en vinagre y frota suavemente la zona afectada.. El alivio será prácticamente instantáneo.
"Ojos »secos» y delicados" Muchas personas mayores su free lo que se denomina "ojos secos" o, lo que es lo mismo, falta de lágrimas. Para hidratar estos ojos,muy sensible a la luz. el polvo, etc., no hay nada mejor que la infusión de malva. La puedes preparar echando una cucharadita deflores de malva en una taza de agua fría y dejándola en reposo durante toda una noche . Por la mañana, filtra la infusión dos o tres veces, empapa una gasa en el líquido y lava los ojos con ello.
"Lavado de cabeza contra el insomnio" Nada más relajante que lavarse la cabeza con una decocción de sencillas de de eneldo. Echa una cucharada de estas semillas en un litro de agua y cuécelas durante diez minutos. Filtra y,cuando el agua esté tibia,enjuágate la cabeza con ella.Sécate bien el pelo y ponte a dormir. No tomes el sol durante el tratamiento.
"Dolor por colon irritable" Si sufres este molesto problema digestivo, notarás un gran alivio masajeas el vientre con este aceite. Puedes prepararlo mezclando dos gotas de aceite esencial de manzanilla con una cucharada sopera de aceite de almendras dulces. El masaje debe realizarse muy suavemente.
"Mal aliento después de una noche de »Juerga»" Para eliminar rápidamente el mal aliento que aparece al día siguiente de haber comido o bebido demasiado, tómate un buen vaso de agua mineral y mastica una ramita de perejil fresco,hasta extraerle totalmente su jugo. Si lo consideras necesario, repite la operación varias veces al día.
• BELLEZA...
"Mascarilla de plátano para las puntas abiertas" Los cabellos largos tienen tendencia a resecarse. Por esta razón, no es extraño que las puntas se abran con mucha facilidad. Si sufres este problema, te proponemos esta mascarilla natural. Consiste en machacar un plátano más bien maduro y añadirle una cucharadita de aceite vegetal. Aplica esta pasta sobre el cabello seco, únicamente sobre las puntas, y déjalo actuar 20 minutos. Una vez pasado este tiempo, aclara el pelo con abundante agua templada. Aplica esta mascarilla capilar cada semana.
•Tu bienestar...
"Buena circulación" Además del tradicional cepillo de masaje de cerdas suaves, en el mercado puedes encontrar otros tipos también muy eficaces. Este cepillo, con cerdas de madera, te proporciona un masaje intenso, ideal para estimular la circulación.
Fuente:Los remedios que se facilitan en la Nueva Botica son una ayuda para tratar las enfermedades pero nunca hay que dejar de ir al médico. Todos los productos recomendados se encuentran en herboristerías, dietéticas o farmacias.Los temas de alimentación están asesorados por: Gemma Navarro (Dietista).(Ella no colaborar oficialmente conmigo,son recorte de un coleccionable).
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"Trucos,Remedios y consejos 1ª Parte:"• LOS TRUCOS MÁS SALUDABLES...
"Zumo de limón contra el estreñimiento"Para aliviar el estreñimiento pertinaz,exprime un limón, añádele una pizca de sal marina y una cucharadita de miel.Tómalo por la mañana, preferentemente en ayunas, o bien entre horas y pronto notarás los efectos «desatascadores». Si el zumo de limón te da «dentera», puedes tomarlo con una cañita. Si te produce náuseas, evítalo.
"Cuando la artritis produce dolor de cabeza" Si esta dolencia teproducefrecuentes cefaleas, una buena idea es tomar una tisana de violeta, abedul y romero apartes iguales. Echa una cucharadita de la mezcla en una taza de agua caliente y filtra a los pocos minutos. Puedes tomar hasta dos tazas de esta tisana al día, preferentemente entre comidas. Tómala de manera puntual.
"Infección vaginal por cándidas" Si eres propensa a sufrir esta dolencia, te consejamos la toma de yogures y complementos dietéticos que contengan lactobacilos. Estos productos estimulan las defensas del organismo frente a esta infección.También puedes tomar infusiones de tomillo después de comer.
"Energia para deportistas" El octacosanol es una sustancia que está presente en el aceite de germen de trigo y que resulta muy útil para los deportistas, ya que mejora la oxigenación y aumenta a resistencia física. Lo puedes encontrar en cápsulas, escamas o polvos.
•Hogar Sano....
"Las habitaciones de los niños"Para asegurarnos de que los más pequeños de la casa tengan un buen descanso, debemos evitar que su dormitorio esté decorado con juguetes que inviten a la acción. Es mejor que los coches, las pelotas, las bicicletas, los balancines,etc. Estén bien guardados, al menos durante la noche. En su lugar, puedes decorar su cuarto con muñecos, peluches, etc.
Fuente:Los remedios que se facilitan en la Nueva Botica son una ayuda para tratar las enfermedades pero nunca hay que dejar de ir al médico. Todos los productos recomendados se encuentran en herboristerías, dietéticas o farmacias.Los temas de alimentación están asesorados por: Gemma Navarro (Dietista).(Ella no colaborar oficialmente conmigo,son recorte de un coleccionable).
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"Alimentación Sana 2ª Parte:"• Receta Saludable...
"Retención de líquidos"
Si tienes hinchazón en pies y piernas es muy probable que sufras retención de líquidos, un trastorno que aparece como consecuencia de la mala circulación o, incluso, de un problema en los riñones.
"Alimentos diuréticos" Los espárragos, las cebollas, los berros y las judías verdes, por su acción altamente diurética, te ayudarán a drenar el líquido que se acumula en el organismo. Esta ensalada, al mezclar todos estos alimentos, es un plato muy saludable y equilibrado.
"Pies en alto" Para aliviar la hinchazón también te conviene no pasar mucho tiempo de pie y descansar a diario con los pies en alto.Una breve paseo de una media hora más o menos al día te ayudará a estimular la circulación sanguínea y drenar la acumulación de líquidos.
• Receta:
"ENSALADA VERDE CON QUESO FRESCO"Preparación: 25 min Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:• 1 docena de espárragos trigueros • 100 g de judías verdes • 4 champiñones • 1 pepino • 1 pimiento verde • 2 huevos • 100 g de queso de Burgos • zumo de medio limón • 2 cucharadas de aceite de oliva • 1 cucharada de vinagre de manzana • 1 ramito de cebollino una pizca de pimienta.
Preparación:1.Cocer los huevos.
2. Hervir los espárragos y las judías verdes. Escurrir y reservar.
3. Lavar el pimiento y cortarlo a rodajas muy finas.
4. Pelar el pepino y cortarlo también a rodajas.
5. Lavar los champiñones, cortarlos a láminas y añadirles el zumo de limón.
6. Chafar el queso con un tenedor y aliñarlo con el aceite, el vinagre, el cebollino picado y un poco de pimienta.
7. Colocar las verduras y hortalizas en una fuente. Añadir los huevos duros cortados a cuartos. Servirla salsa aparte.
• Alimentos que curan... 2. Hervir los espárragos y las judías verdes. Escurrir y reservar.
3. Lavar el pimiento y cortarlo a rodajas muy finas.
4. Pelar el pepino y cortarlo también a rodajas.
5. Lavar los champiñones, cortarlos a láminas y añadirles el zumo de limón.
6. Chafar el queso con un tenedor y aliñarlo con el aceite, el vinagre, el cebollino picado y un poco de pimienta.
7. Colocar las verduras y hortalizas en una fuente. Añadir los huevos duros cortados a cuartos. Servirla salsa aparte.
"Una manzana al día y adiós colesterol" Comer manzanas con frecuencia es mucho más que un placer gastronómico. Ricas en fibra soluble y con un 0% de grasa saturada, disminuyen el nivel de colesterol «malo» en el organismo. Para beneficiarse de sus efectos, basta con comer una manzana al día. Este simple gesto no sólo nos garantiza unos niveles de colesterol más que aceptables sino que también nos ayuda a combatir la hipertensión, la diabetes, los problemas digestivos, la artritis y, por si fuera poco, previene el cáncer. Las manzanas,además, refuerzan las defensas del organismo.Esta deliciosa fruta es, por lo tanto, uno de los postres más saludables.
• SABIAS QUE...
¿La patata facilita el sueño? Se trata de un alimento sano, ligero y muy nutritivo, pero eso no es todo. Al resultar de fácil digestibilidad, es muy adecuada para tomarla en la cena, ya que no perturba el sueño. Es importante, sin embargo, cocinarla de una forma ligera —asada o hervida—, ya que si las hacemos fritas o acompañadas de salsas grasas su digestibilidad resultará algo más complicada.
• LO BUENO Y LO MALO PARA... "La anemia"
Sí No
•Judías verdes • Té
•Lentejas •Café
•Garbanzos •Bebidas de cola
•Yema de huevo •Conservas
•Frutos secos •Bebidas gaseosas
•Germen de trigo •Alcohol
• Carne
•Espinacas
•Pescado azul
• Naranja
• Perejil
•Kiwi
• TUS HIJOS...•Lentejas •Café
•Garbanzos •Bebidas de cola
•Yema de huevo •Conservas
•Frutos secos •Bebidas gaseosas
•Germen de trigo •Alcohol
• Carne
•Espinacas
•Pescado azul
• Naranja
• Perejil
•Kiwi
"Combatir la diarrea" Cuando la diarrea afecta a los lactantes, bastará con sustituir la leche por agua de arroz o de zanahorias. Si el niño ya come papillas, se le puede ofrecer purés de arroz y zanahorias y manzana rallada. Tras doce horas de dieta estricta, se pueden empezar a introducir el pescado hervido o el pollo a la plancha. El último alimento a introducir será la leche entera. Primero habrá que probar la tolerancia a los yogures,flanes, la leche desnatada y, por último, la leche entera. Si los episodios duran muchos días, habrá que darle leche sin lactosa.
Fuente:Los remedios que se facilitan en la Nueva Botica son una ayuda para tratar las enfermedades pero nunca hay que dejar de ir al médico. Todos los productos recomendados se encuentran en herboristerías, dietéticas o farmacias.Los temas de alimentación están asesorados por: Gemma Navarro (Dietista).(Ella no colaborar oficialmente conmigo,son recorte de un coleccionable).
::: LA NUEVA BOTICA :::.
"Alimentación Sana 1ª Parte:"
"La mejor dieta para los niños"¿Qué es lo que deben comer los niños y con qué frecuencia? Esta semana,te ayudamos a diseñar los menús de tus hijos de la forma más sana y equilibrada.La crisis ocasionada por el mal de las vacas locas nos ha hecho reconsiderar algunos aspectos de la dieta de nuestros hijos. La mayoría de comedores escolares ha retirado la carne de ternera de sus menús y ahora aparecen las dudas... ¿La salud de nuestros hijos puede resentirse por esta medida? ¿Qué alimentos pueden sustituir esta ración de carne de menos?
"Las proteínas de la carne"Hay que tener en cuenta que la carne de ternera no es la única fuente de proteínas que existe.La carne de pollo o de cerdo y también el pescado, el huevo, los productos lácteos y las legumbres mezcladas con cereales las contienen en cantidades similares. Para hacernos una idea, diremos que 100 g de carne de ternera, por ejemplo, tienen aproximadamente las mismas proteínas que 100 g de carme de cerdo, de pechuga de pollo, pescado azulo que dos huevos. Por lo tanto, si sustituimos una o más raciones semanales de carne de ternera por otro tipo de alimentos igualmente proteicos la dieta de los niños no tiene por qué resentirse.
"Las otras proteínas"Ya hemos visto que el pescado es prácticamente igual de proteico que la carne pero, además, resulta más digestivo y saludable.Lo mismo podemos decir de las legumbres. Un buen plato de legumbres, sobre todo si se acompaña con cereales como el arroz, es una excelente alternativa a las proteínas de la carne. Para que sean más digestivas, los niños más pequeños las pueden tomar en puré. Otras importantes fuentes de proteínas son la leche y sus derivados y los huevos.La clave de una alimentación sana está,por lo tanto, en la variedad. Ningún alimento debe primarse en detrimento de otro. Todos tienen su misión, por lo que no conviene privarse de ninguno de ellos. Tan sólo los alimentos denominados «vacíos», es decir,sin valor nutricional (chucherías, caramelos, etc.) deben ser limitados (una ingesta a la semana como máximo).
"QUÉ COMER Y EN QUÉ CANTIDAD". Lácteos: Tres o cuatro raciones al día. Una ración es un vaso de leche,dos yogures o 40 g de queso.
. Huevos: De uno a tres huevos a la semana los niños menores de tres años, de tres a cuatro los niños de 3 a 6 años, de cuatro a cinco los niños de 7 a 12 años y, a partir de los 12, entre cinco y seis huevos.
. Carne: Cuatro o cinco raciones (De 50 a IOO g según edad) semanales.
. Pescado: Cuatro o cinco raciones (De 80 a 125 g de pescado blanco y de 50 a 100 g de pescado azul por ración según la edad) a la semana.
. Legumbres: Dos o tres raciones semanales (De 35 a 70 g según edad).
. Cereales: Cuatro o seis raciones diarias. Una ración es 50 g de pan, 40 g de cereales de desayuno, 50 g de pasta o 50 g de arroz
. Verduras: Siete raciones (De 80 a 250 g según edad) semanales.
. Fruta: Dos raciones al día (De 80 a 150 g según edad).
. Huevos: De uno a tres huevos a la semana los niños menores de tres años, de tres a cuatro los niños de 3 a 6 años, de cuatro a cinco los niños de 7 a 12 años y, a partir de los 12, entre cinco y seis huevos.
. Carne: Cuatro o cinco raciones (De 50 a IOO g según edad) semanales.
. Pescado: Cuatro o cinco raciones (De 80 a 125 g de pescado blanco y de 50 a 100 g de pescado azul por ración según la edad) a la semana.
. Legumbres: Dos o tres raciones semanales (De 35 a 70 g según edad).
. Cereales: Cuatro o seis raciones diarias. Una ración es 50 g de pan, 40 g de cereales de desayuno, 50 g de pasta o 50 g de arroz
. Verduras: Siete raciones (De 80 a 250 g según edad) semanales.
. Fruta: Dos raciones al día (De 80 a 150 g según edad).
• QUÉ COMER PARA..."Unos huesos fuertes"
No hay duda de que el calcio es un nutriente imprescindible para conseguir una buena salud de los huesos,pero no es el único. La vitamina C, por ejemplo, también es muy necesaria, ya que contribuye a la formación del hueso.La encontrarás, además de la naranja, en el kiwi y el limón.La vitamina D facilita la absorción del calcio por el organismo y se encuentra en alimentos como la leche de vaca entera, el huevo, el pescado azul, etc. Ricas en magnesio y calcio, las legumbres también resultan muy indicadas.
• COMER Bien...
"Ensaladas más digestivas"Si las ensaladas te provocan gases,es posible que se deba a la lechuga.En personas sensibles, esta verdura puede resultar algo flatulenta, pero esto no quiere decir que dejen de comer ensaladas. Si sustituyes la lechuga por las endibias, ya verás como te resultarán mucho más digestivas.Esta medida es especialmente útil en casos de colon irritable o de malas digestiones crónicas.
Fuente:Los remedios que se facilitan en la Nueva Botica son una ayuda para tratar las enfermedades pero nunca hay que dejar de ir al médico. Todos los productos recomendados se encuentran en herboristerías, dietéticas o farmacias.Los temas de alimentación están asesorados por: Gemma Navarro (Dietista).(Ella no colaborar oficialmente conmigo,son recorte de un coleccionable. En esta ocación esto ya paso en su día).
::: LA NUEVA BOTICA :::.
"Trucos,Remedios y consejos 2ª Parte:"• CURARSE CON LAS HIERBAS...
"Romero en las orejas contra las alergias de los pendientes"
Si los pendientes te producen alergia o bien si el orificio se infecta o supura,no dudes en recurrir al romero.Y es que esta planta,aplicada externamente, es una excelente planta astringente que desinfecta y calma el dolor.
"Adiós al dolor"Puedes utilizarlo de dos formas.En primer lugar,puedes preparar una infusión concentrada de romero echando una cucharadita de esta planta en una taza de agua caliente. Filtra a los cinco minutos y utiliza el líquido tibio para desinfectar la zona varias veces al día.Si tienes romero fresco,puedes hacer otra cosa. Se trata de poner una de sus finas agujas en el orificio infectado.
• Prevenir...
"La osteoporosis no sólo se combate con calcio"Si queremos fortalecer nuestros huesos y prevenir problemas como la osteoporosis, además de mantener una dieta rica en calcio, hay que vigilar que en nuestro organismo no falten alimentos ricos en vitamina C, como la naranja, el kiwi, el limón o los tomates. Esta vitamina es imprescindible para la formación de colágeno,una proteína fundamental para los huesos.
• RECUERDA QUE... La uña de gato es una planta muy beneficiosa para la salud, pero sus cualidades pueden verse alteradas por la toma de medicamentos antiácidos. Este tipo de fármacos interfiere y anula las propiedades de esta planta.
• SOLUCIONES SANAS...
"Loción natural para después del afeitado" Para evitarla irritación de la piel después del afeitado, prepara la siguiente mascarilla. Consiste en mezclar salvia y romero y dejarlas macerar en vinagre adecuadamente rebajado con agua durante nueve días. Filtra el preparado y úsalo a diario después del afeitado.
"Hepatitis por culpa del alcohol"Para dejar progresivamente el alcohol y mejorar el estado del hígado, mezcla una cucharada sopera de cardo mariano con dos de una planta llamada cachurrera. Echa las hierbas en un litro de agua y filtra a los cinco minutos. Toma dos tazas al día edulcoradas con miel o con una pizca de menta.
"Dolor de cabeza por culpa de los nervios" En este caso, necesitarás un remedio que, al mismo tiempo que calme el dolor,te tranquilice los nervios. La tisana de manzanilla, albahaca, mejorana y romero es la más adecuada para ello.Mezcla estas plantas a partes iguales y echa una cucharadita de la mezcla en una taza de agua caliente. Filtra a los cinco minutos y bébela endulzada con miel.
"Si algo te ha sentado mal" Para limpiar rápidamente el intestino después de una intoxicación leve, no hay nada mejor que el zumo de limón. Exprime un par de limones y añádeles una cucharadita de miel. Caliéntalo ligeramente para que quede tibio y tómalo muy lentamente.
"Mantener el corazón en buenas condiciones" Nuestros antepasados mantenían su corazón en buenas condiciones con este excelente remedio preventivo. Consistía en beber agua de cebada a diario. Este agua se consigue dejando la cebada en remojo durante toda una noche y filtrándola después .
• BELLEZA...
"Labios suaves y carnosos con aguacate" La piel de los labios, al ser mucho más fina y seca que la del rostro, se reseca con mucha más facilidad. Para evitarlo, puedes aplicar este sencillo truco.Tan sólo tienes que frotar los labios con un trozo de aguacate. El aguacate es un producto muy completo que,aplicado sobre la piel, la hidrata y nutre. El resultado son unos labios suaves y carnosos. Puede que, incluso, ganen un poco de volumen. Repite la aplicación dos o tres veces a la semana o más frecuentemente si crees que tus labios lo necesitan.
•Tu bienestar...
"Relax a tus pies" Pocas cosas hay tan relajantes después de haber tenido un día agitado como un buen masaje en los pies.Para facilitarte la tarea, que no siempre resulta fácil realizar, esta semana te recomendamos este original aparato de masaje. Se trata de varias sartas de cuentas móviles que, al pisarlas, realizan un agradabilísimo y relajante masaje en la planta de los pies.
Fuente:Los remedios que se facilitan en la Nueva Botica son una ayuda para tratar las enfermedades pero nunca hay que dejar de ir al médico. Todos los productos recomendados se encuentran en herboristerías, dietéticas o farmacias.Los temas de alimentación están asesorados por: Gemma Navarro (Dietista).(Ella no colaborar oficialmente conmigo,son recorte de un coleccionable).
::: LA NUEVA BOTICA :::.
"Trucos,Remedios y consejos 1ª Parte:"• LOS TRUCOS MÁS SALUDABLES...
"Manzana contra el desmayo"Cuando te marees o notes que te vas a desmayar, come una manzana entera. El azúcar que contiene esta saludable fruta podrá evitar una posible hipoglucemia.Las personas propensas a sufrir bajones de azúcar deberían llevar una manzana siempre consigo.
"Baños de pies contra la hipertensión"Las personas con los niveles de presión arterial alto deberían realizar, una o dos veces a la semana, este eficaz baño de pies con equiseto. En primer lugar, hay que preparar una in unión echando un añado de ecuiseto en medio litro de agua hirviendo. Filtra a los cinco minutos y echa el líquido resultante en el bidé, barreño o similar. Introduce los pies en el agua durante diez minutos y, una vez pasado este tiempo, remójalos con agua fresca. Notarás un gran bienestar prácticamente al momento.
"Sofocos de la menopausia"La levadura de cerveza, por su riqueza en vitamina B, es un interesante complemento dietético que te ayudará a aliviar este típico síntoma de la menopausia. Toma tres cucharadas de este producto a diario, mezclado con zumos o sopas,mientras duren los sofocos y molestias.
"Estimulante natural"El ginseng coreano es uno de los estimulantes naturales más eficaces que existen. Alivia tanto el cansancio físico como el intelectual. Puedes tomar una cápsula o una infusión de ginseng a diario. Tómalo a temporadas cortas de 15 días.
•Hogar Sano....
"La ropa de cama más agradable" El algodón en verano y la franela en invierno son los tejidos más confortables para la ropa de cama. Además de tener un tacto agradable, son transpirables y resultan muy saludables. Cuando haga frío, siempre es preferible abrigarse con un ligero edredón que con una pesada manta. Con estas sencillas recomendaciones dormirás más y mejor.
Fuente:Los remedios que se facilitan en la Nueva Botica son una ayuda para tratar las enfermedades pero nunca hay que dejar de ir al médico. Todos los productos recomendados se encuentran en herboristerías, dietéticas o farmacias.Los temas de alimentación están asesorados por: Gemma Navarro (Dietista).(Ella no colaborar oficialmente conmigo,son recorte de un coleccionable).
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"Alimentación Sana 2ª Parte:"• Receta Saludable...
"Diabetes"
La diabetes es un trastorno muy ligado con el sobrepeso en edades adultos. Por lo tanto, una de las primeras cosas que deben hacer las personas con sobrepeso afectadas por esta enfermedad es adelgazar. Con esta sencilla medida, su calidad de vida y el estado de su dolencia mejorarán.
"Las grasas, prohibidas"Los alimentos ricos en grasa saturada no sólo engordan sino que también favorecen la aparición de problemas cardiovasculares. En la dieta del diabético deben estar, por lo tanto, muy controladas. Las verduras, por el contrario, resultan muy beneficiosas. Por su alto contenido en fibra, resultan muy útiles para retardar la absorción del azúcar por el organismo. Esta receta, compuesta únicamente por verduras y aliñada de una forma muy ligera y saludable,resulta ideal para la alimentación del diabético.
• Receta:
"CHAMPIÑONES CON PIMIENTO Y TOMATE"Preparación: 35 min Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:• 1/2 kg de champiñones • 1 pimiento verde •2 tomates maduros • 1 cebolla • 4 cucharadas de aceite • perejil fresco • sal y pimienta.
Preparación:
1. Limpiar los champiñones con un paño húmedo para retirarles toda la tierra.
2. Mojarlos rápidamente con agua fría, secarlos bien y cortarlos a láminas finas.
3.Cortar el pimiento en juliana y el tomate a trozos pequeños.
4. Pelar la cebolla, cortarla finamente y sofreírla en el aceite a fuego lento hasta que quede transparente.
5.Añadir el pimiento y, a los diez minutos, los champiñones. Remover continuamente para que no se queme.
6. Añadir el tomate, salpimentar y cocer a fuego lento un cuarto de hora más.
7. Espolvorear con el perejil picado y servir.
• Alimentos que curan... Ingredientes para 4 personas:• 1/2 kg de champiñones • 1 pimiento verde •2 tomates maduros • 1 cebolla • 4 cucharadas de aceite • perejil fresco • sal y pimienta.
Preparación:
1. Limpiar los champiñones con un paño húmedo para retirarles toda la tierra.
2. Mojarlos rápidamente con agua fría, secarlos bien y cortarlos a láminas finas.
3.Cortar el pimiento en juliana y el tomate a trozos pequeños.
4. Pelar la cebolla, cortarla finamente y sofreírla en el aceite a fuego lento hasta que quede transparente.
5.Añadir el pimiento y, a los diez minutos, los champiñones. Remover continuamente para que no se queme.
6. Añadir el tomate, salpimentar y cocer a fuego lento un cuarto de hora más.
7. Espolvorear con el perejil picado y servir.
"Cebolla, el antibiótico natural"La cebolla contiene un compuesto sulfuroso que actúa de una forma muy parecida a como lo hacen los antibióticos, por lo que resulta muy efectiva para combatir las enfermedades infecciosas. Es un excelente desinfectante intestinal y su caldo resulta ideal en casos de diarrea.Está, también, muy indicada para los resfriados, ya que alivia sus síntomas y facilita el drenaje de la mucosidad. El zumo de cebolla mezclado con miel es un excelente jarabe natural contra la tos. El consumo regular de cebolla disminuye los niveles de colesterol y de azúcar en la sangre y también regula la presión arterial.
• SABIAS QUE..."Subiendo los brazos se alivia el dolor de espalda"
Este ejercicio resulta muy recomendable para las personas que pasan muchas horas sentadas, realizando movimientos repetitivos. Se trata de levantar los dos brazos como si tirasen de ellos hacia arriba. Es posible que crujan los huesos, pero es algo perfectamente normal; es un ejercicio excelente para desbloquear la espalda y evitar el dolor. Repítelo varias veces al día.
• LO BUENO Y LO MALO PARA... "Tener un buen aliento"
Sí Con moderación No
•Verduras crudas •Leche •Alcohol
•Perejil •Queso fresco •Ajo
•Hojas de menta •Yogur •Cebolla
• Clavo •Guindilla
• Manzanas •Pimienta
•Fresas •Salsas grasas
• Zanahorias •Mantequilla
•Hinojo • Nata
• Quesos curados
• TUS HIJOS...•Perejil •Queso fresco •Ajo
•Hojas de menta •Yogur •Cebolla
• Clavo •Guindilla
• Manzanas •Pimienta
•Fresas •Salsas grasas
• Zanahorias •Mantequilla
•Hinojo • Nata
• Quesos curados
"La merienda más sana"Los niños, al precisar un aporte mayor de energía, deben merendar a diario. Hay que evitar, sin embargo, que acaben merendando «chucherías» o exceso de bollería.Una merienda saludable y energética puede ser, por ejemplo, un vaso de leche con galletas integrales, un puñado de fruta y frutos secos,un bocadillo con pan integral y jamón, queso o atún, un yogur con cereales, tostadas con mermelada o un zumo de frutas con galletas.
Fuente:Los remedios que se facilitan en la Nueva Botica son una ayuda para tratar las enfermedades pero nunca hay que dejar de ir al médico. Todos los productos recomendados se encuentran en herboristerías, dietéticas o farmacias.Los temas de alimentación están asesorados por: Gemma Navarro (Dietista).(Ella no colaborar oficialmente conmigo,son recorte de un coleccionable).
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"Alimentación Sana 1ª Parte:"
"Huevo, con toda confianza"Sus proteínas son de primera calidad y también las más baratas. El huevo, a pesar de su mala fama, es un alimento muy completo que conviene tener en cuenta.Alimenta tanto como la carne, pero resulta más barato. El huevo, uno de los alimenos principales de la dieta mediterránea, ha sido arrinconado de nuestra mesa y conviene volverlo a situar en el lugar que le corresponde.
"Huevo y colesterol"El huevo contiene colesterol, pero también otra serie de nutrientes que contrarrestan su efecto negativo. Los últimos estudios, además, han revelado que los niveles de colesterol en la sangre no dependen sólo de alimentos concretos sino del conjunto de la dieta. Si nuestra alimentación es sana y equilibrada, los huevos no tienen por qué ser perjudiciales.Un adulto con buena salud puede tomar cinco huevos a la semana y hasta uno diario. Si se sufre colesterol, será el médico quien establezca el número.
"Todas sus virtudes"Un solo huevo tiene las mistas proteínas que 40 g de carne roja, 60g de pescado, 150 g de leche o 30 g de queso. Contiene, además, trece vitaminas,entre ellas las vitaminas A, D y E. Por su riqueza en antioxidantes, estimula las defensas del organismo y previene enfermedades dégenerativas como algunos cánceres. En los niños,favorecen el crecimiento.
"Cómo cocinarlos"Aunque nuestros antepasados comían huevos crudos pensando que era la forma más nutritiva de hacerlo, lo cierto es que éste es un grave error dietético. Los huevos crudos, además de resultar indigestos, tienen mayor riesgo de presentar salmonelosis. Además, la clara –la parte proteínica– no se absorbe ni se aprovecha si no es batida o cocida.
–Pasados por agua: Al tratarse de un hervido ligero, se conservan todos los nutrientes y resulta muy digestivo. Es la forma ideal de cocinarlos.
–Duros: Se someten a una cocción prolongada, por lo que se pierden casi todos sus nutrientes. Además, la yema coagulada resulta muy indigesta.
–Fritos: La adicción de la grasa del aceite aumenta su valor nutritivo y energético pero, en contrapartida, resultan muy indigestos. Con este tipo de cocción, además, la yema no alcanza la temperatura suficiente para destruir microorgaismos como la salmonela.
–En tortilla: El huevo batido es más digestivo,por lo que la tortilla sienta mejor que el huevo frito. Procura que quede bien cuajada para evitar la salmonelosis.
Contienen proteínas de primera calidad y, además, resultan muy económicos.
–Pasados por agua: Al tratarse de un hervido ligero, se conservan todos los nutrientes y resulta muy digestivo. Es la forma ideal de cocinarlos.
–Duros: Se someten a una cocción prolongada, por lo que se pierden casi todos sus nutrientes. Además, la yema coagulada resulta muy indigesta.
–Fritos: La adicción de la grasa del aceite aumenta su valor nutritivo y energético pero, en contrapartida, resultan muy indigestos. Con este tipo de cocción, además, la yema no alcanza la temperatura suficiente para destruir microorgaismos como la salmonela.
–En tortilla: El huevo batido es más digestivo,por lo que la tortilla sienta mejor que el huevo frito. Procura que quede bien cuajada para evitar la salmonelosis.
Contienen proteínas de primera calidad y, además, resultan muy económicos.
"CON TODA SU FRESCURA". Las salsas hechas con huevo crudo, como la mayonesa, deben conservarse en la nevera un máximo de 24 horas.
. Rechazar los huevos que presenten roturas.
. Los huevos deben lavarse justo antes de consumirse.No lavar los huevos que no se vayan a utilizar.
. No cascar el huevo en el recipiente que utilizaremos para su preparación.
. Las manchas rojas de la yema o las «nubes» de la clara son normales.
. Cuanto más alta y definida esté la yema, más fresco es el huevo.
. La clara de los huevos frescos es blanca-amarillenta y la de los viejos, líquida y menos densa.
. La cáscara de los huevos morenos es más sólida y permite una mejor conservación .
• QUÉ COMER PARA.... Rechazar los huevos que presenten roturas.
. Los huevos deben lavarse justo antes de consumirse.No lavar los huevos que no se vayan a utilizar.
. No cascar el huevo en el recipiente que utilizaremos para su preparación.
. Las manchas rojas de la yema o las «nubes» de la clara son normales.
. Cuanto más alta y definida esté la yema, más fresco es el huevo.
. La clara de los huevos frescos es blanca-amarillenta y la de los viejos, líquida y menos densa.
. La cáscara de los huevos morenos es más sólida y permite una mejor conservación .
"Evitar la caída del cabello" Para mantener la salud del cuero cabelludo, y evitar problemas como la caída,debilidad, falta de brillo, etc., hay que procurar que nuestra dieta sea sana y equilibrada.Tu pelo necesita alimentos ricos en vitamina E, proteínas y ácidos grasos que encontrarás en el marisco, la carne roja, el aceite de oliva, los frutos secos y el pescado azul, muy especialmente la sardina,el salmón, la caballa y el atún.
• COMER Bien...
"Los zumos,en la batidora" La licuadora es un instrumento culinario muy práctico que nos permite obtener zumos de frutas y verduras ligeros y agradables. De vez en cuando, sin embargo, no estaría de más utilizar también la batidora. De esta manera, aprovechamos parte de la fibra natural que se desperdicia en la licuadora. Se trata de una fibra muy valiosa para estimular la digestión ycombatirel estreñimiento.
Fuente:Los remedios que se facilitan en la Nueva Botica son una ayuda para tratar las enfermedades pero nunca hay que dejar de ir al médico. Todos los productos recomendados se encuentran en herboristerías, dietéticas o farmacias.Los temas de alimentación están asesorados por: Gemma Navarro (Dietista).(Ella no colaborar oficialmente conmigo,son recorte de un coleccionable).
::: LA NUEVA BOTICA :::.
"Trucos,Remedios y consejos 2ª Parte:"• CURARSE CON LAS HIERBAS...
"Harpagofito contra los dolores reumáticos"
El harpagofito es una planta africana y que, además de sanar heridas y bajar la fiebre, resulta un excelente antireumático, ideal para aliviar el dolor.
"Una tisana contra el dolor" Para beneficiarte de sus efectos, puedes preparar esta eficaz infusión. Echa una cucharada de esta planta en medio litro de agua hirviendo.Deja que repose durante una noche y filtra al día siguiente.Toma dos tazas al día, antes de las comidas principales,durante dos meses. Descansa un mes más y vuelve a iniciar el tratamiento. Su sabor es algo amargo, por lo que te aconsejamos añadirle también una rodaja de limón y una cucharadita de miel o stevia (En dietéticas).
• Prevenir...
"Anemia por falta de hierro" Si eres propenso/a a sufrir esta enfermedad, la naturaleza pone a tu disposición un completo abanico de fuentes vegetales de hierro. Las lentejas, las espinacas,las hortalizas de color verde oscuro, las frutas deshidratadas (Orejones, higos secos, etc.) y los cereales integrales (Arroz, trigo, avena, etc.) son auténticas bombas de hierro.No abuses del té, ya que reduce la absorción de hierro.
• RECUERDA QUE... La incorporación en nuestra dieta de alimentos como el trigo integral, las almendras, las avellanas y las infusiones de zarzamora reducen la producción de cálculos renales. Si eres propenso/a a sufrir esta molestia, enriquece tu dieta con estos alimentos
• SOLUCIONES SANAS...
"Zumos para evitar los efectos negativos del tabaco"Si eres fumador/ra, podrás contrarrestar en parte el poder destructivo del tabaco tomando, cada mañana, un buen zumo casero y recién exprimido de zumo de naranja o pomelo. Cualquiera de estas dos frutas te ayudará a superar el déficit en vitamina C que suelen sufrir los fumadores.
"Remedios contra el pie de atleta" Si sufres esta frecuente molestia, puedes aplicar este antiguo truco. Prepara un baño de pies mezclando dos cucharaditas de sal por cada medio litro de agua tibia. Sumerge los pies durante unos diez minutos. Hazte este baño a diario mientras duren las molestias.
"Digestiones sin los molestos gases" Para tener una digestión tranquila, sin dolores ni gases, puedes tomar, justo después de comer, una agradable infusión de menta poleo. Esta benéfica planta , tan agradable como saludable, te ayudará a digerir mejor los alimentos.
"Contra la tos seca y la garganta irritada" Si sufres estos dos síntomas tan típicos de esta época del año, prepárate esta decocción de malvavisco. Se prepara echando una cucharadita de raíz de esta planta en medio litro de agua y cociéndolo a fuego lento hasta que el líquido se reduzca prácticamente a la mitad.Filtra y, si lo deseas, puedes añadir una cucharadita de miel. Toma dos tazas al día mientras duren las molestias.
"Cómo aliviar el dolor de la artritis" El jengibre es una raíz de origen oriental que puede ayudarte a luchar contra esta molestia. Tan sólo tienes que añadir una pequeña cantidad de jengibre seco en polvo o bien jengibre fresco rallado a diario a tus comidas. No será ningún sacrificio. Su sabor dulce y picante casa a la perfección con verduras y ensaladas y es un placergastronómico.
• BELLEZA...
"Adiós al vello sobre el labio"La arcilla verde puede ayudarte a que el vello de la zona superior del labio crezca más lentamente y lo haga con menos fuerza. Para conseguirlo, mezcla una cucharada de arcilla verde en polvo con el agua suficiente para conseguir una pasta cremosa.Aplícala sobre la zona del bigote y deja que actúe hasta que se seque (Durará aproximadamente unos 20 minutos). Retira con abundante agua tibia. Aplica esta mascarilla una vez a la semana y ya verás como el vello se va debilitando cada vez más.
•Tu bienestar...
"Descansa tus ojos"Si llegas a casa con los ojos irritados, hinchados y doloridos, dales un descanso con este antifaz frío. Se guarda en la nevera (No en el congelador) y,bien fresquito, se coloca sobre los ojos. Túmbate durante unos diez minutos,con las piernas ligeramente elevadas con respecto a la cabeza, e intenta relajarte. Descansarás los ojos y te relajarás.
Fuente:Los remedios que se facilitan en la Nueva Botica son una ayuda para tratar las enfermedades pero nunca hay que dejar de ir al médico. Todos los productos recomendados se encuentran en herboristerías, dietéticas o farmacias.Los temas de alimentación están asesorados por: Gemma Navarro (Dietista).(Ella no colaborar oficialmente conmigo,son recorte de un coleccionable).
::: LA NUEVA BOTICA :::.
"Trucos,Remedios y consejos 1ª Parte:"• LOS TRUCOS MÁS SALUDABLES...
"Clavos de especia para el mal aliento" El clavo de especia es uno de los dentífricos más antiguos que existen. Y es que masticando uno solo de estos olorosos clavos, de alto poder desinfectante, se eliminan parte de las bacterias de la boca y se combate el mal aliento. Resulta ideal para perfumar el aliento después de comer alimentos fuertes. No mastiques más de uno al día y no te lo tragues.
"Milenrama para el dolor de oídos" Para calmar el molesto dolor de oídos, nuestros antepasados recurrían a la milenrama. Ellos preparaban una infusión muy concentrada de esta planta y, cuando estaba a temperatura tibia, echaban dos o tres gotas en el oído infectado. Lo cubrían con un algodoncito y listo. Este remedio se puede aplicar hasta dos veces al día mientras duren las molestias. Si el dolor perdura, consultar con el médico por si hubiera infección.
"Senos doloridos antes de la regla" Muchas mujeres, días antes de la regla, tienen los senos hinchados y doloridos. Para calmarlos,una buena idea es preparar una infusión de manzanilla y empapar una compresa o paño suave en ella. Escurrir bien y poner el apósito tibio sobre el pecho.
"Eleuterococo y mejora tu concentración" Si últimamente te cuesta concentrarte en tu trabajo o estudios, hazte una infusión con raíz de eleuterococo. Echa una cucharadita de esta raíz en una taza de agua caliente y filtra a los 20 minutos. Toma dos tazas al día.
•Hogar Sano....
"Evita que la televisión presida el salón" La televisión nunca debe ocupar el lugar principal de un salón. Si lo hacemos así, puede provocar la incomunicación entre los miembros de la familia, sobre todo si está continuamente encendida. Es mejor situar este aparato en un lugar secundario o bien dentro de un armario y ponerlo en marcha únicamente cuando queramos ver un programa concreto.
Fuente:Los remedios que se facilitan en la Nueva Botica son una ayuda para tratar las enfermedades pero nunca hay que dejar de ir al médico. Todos los productos recomendados se encuentran en herboristerías, dietéticas o farmacias.Los temas de alimentación están asesorados por: Gemma Navarro (Dietista).(Ella no colaborar oficialmente conmigo,son recorte de un coleccionable).
::: LA NUEVA BOTICA :::.
"Alimentación Sana 2ª Parte:"• Receta Saludable...
"Insomnio"
Si tenemos problemas de insomnio,es importante tener en cuenta lo que tomamos cada noche para cenar.Hay que evitar alimentos muy grasos y especiados, ya que son excitantes y dificultan la digestión, dos factores que pueden interferir muy negativamente
en nuestro sueño.
"Cenas ligeras"en nuestro sueño.
Es preferible tomar alimentos pobres en grasa y proteínas y ricos en hidratos de carbono, cocinados de la forma más natural posible. El plato que te recomendamos es ligero y natural. Está aliñado simplemente con zumo de limón y menta fresca. Es la cena ideal para tener un sueño tranquilo y reparador.
"A tener en cuenta" No es conveniente irse a la cama en pleno proceso de digestión. Procura cenar un mínimo de dos horas antes de acostarte.
• Receta:
" PECHUGA DE PAVO A LA MENTA" Preparación: 45 min Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
• 1/2 kg de pechuga de pavo • 40 g de mantequilla • 1 limón • 1 rama de menta fresca • lechuga • sal
Preparación:
1. Cortar las pechugas de pavo a filetes de grosor medio.
2. Aplastar los filetes con un mazo de carne o con la lama de un cuchillo ancho para que queden bien finos.
3. Exprimir el limón y echar el zumo sobre los filetes.
4. Lavarla menta fresca y cortarla muy finamente. Reservar.
5. Fundir la mantequilla en una sartén antiadherente.
6.Freír los filetes en la sartén.
7. Retirar las pechugas del fuego y salar al gusto.
8. Antes de servir, espolvorear los filetes de pechuga con la menta fresca picada. Acompañar el plato con una buena cantidad de lechuga aliñada con aceite de oliva y sal.
• Alimentos que curan...Ingredientes para 4 personas:
• 1/2 kg de pechuga de pavo • 40 g de mantequilla • 1 limón • 1 rama de menta fresca • lechuga • sal
Preparación:
1. Cortar las pechugas de pavo a filetes de grosor medio.
2. Aplastar los filetes con un mazo de carne o con la lama de un cuchillo ancho para que queden bien finos.
3. Exprimir el limón y echar el zumo sobre los filetes.
4. Lavarla menta fresca y cortarla muy finamente. Reservar.
5. Fundir la mantequilla en una sartén antiadherente.
6.Freír los filetes en la sartén.
7. Retirar las pechugas del fuego y salar al gusto.
8. Antes de servir, espolvorear los filetes de pechuga con la menta fresca picada. Acompañar el plato con una buena cantidad de lechuga aliñada con aceite de oliva y sal.
"Puerro, El «Jarabe» Natural contra la tos"Esta sana verdura es, además, un excelente expectorante, muy útil para calmar la tos y suavizar la garganta en casos de afonía o faringitis. Puedes preparar un jarabe cociendo 1/2 kilo de puerros cortados a trozos pequeños en medio litro de agua hasta que se ablanden por completo. Escúrrelos bien y añádeles tres cucharadas de miel, removiendo hasta que se obtenga una pasta similar a la mermelada. Toma tres buenas cucharadas de este jarabe al día mientras duren las molestias. El puerro también resulta eficaz para desintoxicar el organismo,evitar las flatulencias, bajar los niveles de colesterol y estimularla circulación.
• SABIAS QUE..."20 Minutos de siesta protegen el corazón"
La siesta es una costumbre mediterránea que vale la pena reivindicar. Unos recientes estudios, además, han revelado que las personas que hacen una corta siesta de 20 minutos al día tienen menos probabilidades de sufrir enfermedades cardíacas. Hay que evitar, sin embargo, que la siesta se prolongue demasiado, ya que, de lo contrario, puede perjudicar el sueño nocturno.
• LO BUENO Y LO MALO PARA..."Evitar problemas en la piel"
Sí Con moderación No
• Zanahorias • Carne magra • Embutidos
• Miel • Huevos •Quesos grasos
• Pescado azul • Leche descremada •Carnes rojas
• Aceitede oliva •Quesos con poca grasa •Azúcar
• Germen de trigo • Bollería
• Melocotones
• Albaricoques
• Nísperos
• Germinados
• Limón
• Lentejas
• TUS HIJOS...• Miel • Huevos •Quesos grasos
• Pescado azul • Leche descremada •Carnes rojas
• Aceitede oliva •Quesos con poca grasa •Azúcar
• Germen de trigo • Bollería
• Melocotones
• Albaricoques
• Nísperos
• Germinados
• Limón
• Lentejas
"Para que los niños no mojen la cama" Realizar un poco de ejercicio suave antes de acostarse puede evitar que los niños mojen la cama durante la noche. Cualquier actividad puede resultar de utilidad, desde dar un breve paseo a hacer un poco de gimnasia antes de ir a dormir. La cuestión es disminuir la presión sobre la vejiga y evitar la micción involuntaria. Es importante, sin embargo, que la actividad se realice de forma divertida y sin presionar al niño.De lo contrario no resultará eficaz.
Fuente:Los remedios que se facilitan en la Nueva Botica son una ayuda para tratar las enfermedades pero nunca hay que dejar de ir al médico. Todos los productos recomendados se encuentran en herboristerías, dietéticas o farmacias.Los temas de alimentación están asesorados por: Gemma Navarro (Dietista).(Ella no colaborar oficialmente conmigo,son recorte de un coleccionable).
::: LA NUEVA BOTICA :::.
"Alimentación Sana 1ª Parte:"
"Verduras, el secreto para una vida sana"Son el verdadero secreto de la eterna juventud.Ricas en vitaminas, minerales y fibra, nos ayudan a prevenir enfermedades como el colesterol, el reuma o la hipertensión.Las verduras contienen, en un 80-90%, únicamente agua. En el 10-20% restante apenas encontramos grasas,hidratos de carbono o proteínas. ¿Qué es, por lo tanto, lo que las convierte en un alimento saludable? Además de ser un alimento regulador, constituyen una buena reserva de vitaminas, minerales y fibra.
" Una «escoba» para nuestro organismo"La fibra de las verduras actúa como una escoba, limpiando nuestro organismo de toxinas y facilitando el tránsito intestinal. Las personas que siguen una dieta rica en verduras mantienen alejados problemas como el estreñimiento, las hemorroides, el colesterol, la gota, el reuma y el sobrepeso. La fibra, además, puede prevenir el cáncer. muy especialmente el de colon o de recto, y resulta muy adecuada para la dieta de las personas diabéticas.Las verduras con más fibra son las espinacas, las acelgas, las alcachofas, las judías verdes,los puerros, las zanahorias,las cebollas, las coles de Bruselas y el apio.Todas las verduras contienen muy pocas grasas y son muy ricas en vitaminas, fibra y sales minerales.
"Todo un tesoro en vitaminas"El contenido en vitaminas y minerales varía mucho según el tipo de verduras. En general,podemos decir que las verduras son ricas en carotenos (vitamina A), vitamina C, sodio,calcio y magnesio. Las verduras más ricas en vitamina C son la soja fresca, las coles,las espinacas, el pimiento y el perejil fresco. Las «campeonas» en vitamina A son el tomate la zanahoria, el pimiento y el perejil fresco. Por todo ello, las verduras combaten el envejecimiento y las enfermedades degenerativas.
"Cómo aprovechar sus vitaminas"Una parte de los nutrientes se pierden durante la cocción.La mejor forma de evitar estas pérdidas son:
–Consumirlas frescas: La congelación previo escaldado provoca pérdidas de minerales y vitaminas hidrosolubles.
–Comerlas en crudo: De esta manera se conservarán intactos todos sus nutrientes,sobre todo la vitamina C.
–Añadirlas con el agua hirviendo: Se formará una capa en la superficie que impedirá la «fuga» de nutrientes.
–Cocinarlas al horno o al vapor: Así evitamos que las viaminas se queden en el agua.
–No recalentarlas: Para evitar pérdida de nutrientes.
–Tomar el agua de la cocción: Es donde quedan la mayor parte de las vitaminas.
–Consumirlas frescas: La congelación previo escaldado provoca pérdidas de minerales y vitaminas hidrosolubles.
–Comerlas en crudo: De esta manera se conservarán intactos todos sus nutrientes,sobre todo la vitamina C.
–Añadirlas con el agua hirviendo: Se formará una capa en la superficie que impedirá la «fuga» de nutrientes.
–Cocinarlas al horno o al vapor: Así evitamos que las viaminas se queden en el agua.
–No recalentarlas: Para evitar pérdida de nutrientes.
–Tomar el agua de la cocción: Es donde quedan la mayor parte de las vitaminas.
"SALUD EN LA DESPENSA". Tomate:Rico en vitamina A, es un excelente preventivo contra el cáncer.Los grandes consumidores de tomates, legumbres, tubérculos y frutas son menos propensos a padecer cáncer de próstata.
. Alcachofa: Es beneficiosa para los diabéticos.
. Zanahoria: Además de cuidar la vista, baja los niveles de colesterol.
. Cebolla: Al ser diurética,limpia el organismo,combate diversas enfermedades infecciosas y reduce la hipertensión arterial.
. Soja: Tiene un efecto preventivo sobre el cáncer de páncreas y vías biliares.
• QUÉ COMER PARA.... Alcachofa: Es beneficiosa para los diabéticos.
. Zanahoria: Además de cuidar la vista, baja los niveles de colesterol.
. Cebolla: Al ser diurética,limpia el organismo,combate diversas enfermedades infecciosas y reduce la hipertensión arterial.
. Soja: Tiene un efecto preventivo sobre el cáncer de páncreas y vías biliares.
"Bajar la tensión"Los platos con poca sal no tienen por qué resultar insípidos. Si los aliñas con limón, canela o hierbas aromáticas, ganarán en sabor y en salud. Los alimentos ricos en ácidos grasos,como el pescado azul, los frutos secos sin sal y algunas semillas, deben estar muy presentes en la dieta de las personas hipertensas. El ajo y la cebolla también resultan muy beneficiosos. Los enemigos a evitar son el café, el alcohol y las grasas saturadas.
• COMER Bien..."Rebozados más saludables"
No es conveniente abusar de los alimentos rebozados, ya que resultan excesivamente grasos e indigestos. Una buena idea para aligerarlos es rebozar a la japonesa, es decir, utilizando únicamente la clara de huevo. Los rebozados quedarán igual de sabrosos y crujientes pero mucho más ligeros. Otra buena idea es usar aceite de oliva para freír.
Fuente:Los remedios que se facilitan en la Nueva Botica son una ayuda para tratar las enfermedades pero nunca hay que dejar de ir al médico. Todos los productos recomendados se encuentran en herboristerías, dietéticas o farmacias.Los temas de alimentación están asesorados por: Gemma Navarro (Dietista).(Ella no colaborar oficialmente conmigo,son recorte de un coleccionable).
::: LA NUEVA BOTICA :::.
"Trucos,Remedios y consejos 2ª Parte:"• CURARSE CON LAS HIERBAS...
"Combate el dolor de estómago con albahaca"
La tisana de albahaca resulta muy recomendable para aliviar los dolores de estómago y los molestos espasmos.
"En la botica y en la cocina" Añadida a las sopas y a los platos de pasta, la albahaca da un sabor inconfundible a los platos y facilita su digestión. Para obtener un efecto más concentrado,también puedes preparar la siguiente tisana. Echa una cucharadita de albahaca seca en una taza de agua caliente y filtra a los tres minutos.Añade unas gotas de limón y una cucharadita de miel y toma una taza después de las comidas principales. Esta tisana facilita la digestión, calma el dolor de estómago y evita los vómitos.
• Prevenir...
• Prevenir...
"Arteriosclerosis bajo control con alcachofa" La alcachofa es un excelente depurativo del organismo. Además de comer alcachofa hervida o asada, también puedes tomar esta tisana a diario. Para prepararla, echa 10 g de hojas de alcachofera en un litro de agua hirviendo. Filtra un cuarto de hora después y toma una taza antes de las comidas principales. La alcachofa también se puede tomaren jugo sin endulzar.
• RECUERDA QUE... Según los conocimientos actuales, las infusiones y demás preparados a base de ginkgo biloba no deben simultanearse con la toma de fármacos de paracetamol o aspirinas, ya que aumentan el riesgo de sufrir hemorragias.
• SOLUCIONES SANAS...
"Eliminar los orzuelos"Para acabar con los molestos orzuelos, tan sólo tienes que hervir acelgas. Cuando ya estén bien tiernas, coloca sobre el párpado afectado una cataplasma de acelga tibia y bien escurrida durante media hora.Repite dos veces al día y pronto notarás los resultados. Para que este remedio resulte todavía más eficaz, cuece las acelgas al vapor.
"Calmar la acidez de estómago" Pocas cosas hay tan eficaces para combatir este molesto síntoma como la tisana de menta. Echa una cucharadita de menta en una y filtra taza de agua caliente a los dos minutos. Toma una taza después de las comidas principales y ¡ Adiós acidez!.Puedes endulzarla con miel, pero nunca con azúcar.
"Despejar los bronquios"
"Despejar los bronquios"Si tienes los bronquios delicados y con tendencia a acumular mucosidad, pon en práctica este sencillo truco. Consiste simplemente en beber a diario dos vasos de agua de higos casera.Puede prepararla dejando doce higos sin sacarosa, cortados a trocitos, en medio litro de agua durante toda una noche. Al día siguiente, filtra y bebe el agua resultante en varias dosis.
"Dolor en la garganta" Para suavizar una garganta dolorida por catarros, irritaciones, uso excesivo de la voz, etc. añade, a un vaso de agua bien caliente,una cucharadita de miel y una pizca de canela en polvo.Cuando ya no queme, haz gárgaras con ello durante unos dos minutos varias veces al día.
"Aliviar el cansancio y el dolor muscular" Si estás cansado y dolorido,alivia tus pesares con este agradable baño de tomillo.Para prepararlo, echa cuatro cucharadas de tomillo seco en un litro de agua caliente.Tápalo y déjalo en infusión durante unos diez minutos.Filtra y echa el líquido en el agua del baño. El tomillo alivia el dolor y perfumará agradablemente tu cuerpo.No prolongues el baño más de 20 minutos.
• BELLEZA...
"Cabello más rubio con manzanilla y limón" Para evitar que los cabellos rubios o castaños se oscurezcan, puedes aplicar,ocasionalmente, esta loción aclarante. Se prepara hirviendo en medio litro de agua dos cucharadas grandes de manzanilla. Cuando el líquido se haya reducido a la mitad,retíralo del fuego y déjalo enfriar. Añade el zumo de un limón y una cucharada de agua oxigenada. Filtra y aplícalo sobre el cabello húmedo, friccionándolo bien desde las raíces hasta las puntas. Deja que actúe durante media hora y aclara con agua.
•Tu bienestar...
"Muñecos contra el estrés" Si te cuesta controlar la tensión nerviosa, ten siempre a mano estos divertidos muñecos ya que, además de resultar muy decorativos, pueden ayudarte a calmar tu estrés. Al estrujar estos muñequitos, de tacto blando y suave, notarás una inmediata sensación de relax.Tenlos siempre a mano, tanto en casa como en el trabajo, y verás la vida de otra manera.
Fuente:Los remedios que se facilitan en la Nueva Botica son una ayuda para tratar las enfermedades pero nunca hay que dejar de ir al médico. Todos los productos recomendados se encuentran en herboristerías, dietéticas o farmacias.Los temas de alimentación están asesorados por: Gemma Navarro (Dietista).(Ella no colaborar oficialmente conmigo,son recorte de un coleccionable).
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"Trucos,Remedios y consejos 1ª Parte:"• LOS TRUCOS MÁS SALUDABLES...
"Digestiones pesadas" La tisana de laurel, tomada después de comer,te evitará sufrir digestines largas y pesadas. Tan sólo tienes que echar dos hojas de laurel secas en una taza de agua caliente. Filtra a los dos minutos y endúlzalo, si lo deseas, con un poco de miel. Tómala después de las comidas principales.También puedes añadir laurel a tus guisos y cocidos fuertes. Serán más gustosos y, además, podrás digerirlos mejor. Los niños menores de seis años y las personas con problemas en el colon no pueden tomar este remedio.
"Agua de patatas para la artritis" Cuando hiervas patatas, no tires el agua de la cocción.Una vez se haya enfriado,te puede servir para aliviar el dolor que aparece en las manos como consecuencia de la artritis.Lávate las manos en este líquido y masajéalas lentamente durante raros dos minutos. Hazlo dos o tres veces a la semana y notarás alivio.
"Acabar con las infecciones de orina" El arándano resulta muy eficaz para desinfectar las vías urinarias y prevenir las infecciones (cistitis).Te recomendamos tomarlo en zumo natural (en herhoristerías y dietéticas).Toma una cucharada sopera de este zumo al día, a temporadas.
"Jalea real, «Marcha» En la tercera edad" Para sentirse en plena forma física y mental,toma a diario una ampolla de jalea real de buena calidad. Te ayudará a mantenerte joven y a prevenir enfermedades como la osteoporosis o los problemas cardiovasculares.
•Hogar Sano....
"Cuidado con las Radio-Depertadores"Los despertadores enchufados a la corriente, como las radio-despertadores, emiten una serie de campos electromagnéticos que pueden perturbar tu descanso.Para tener un sueño largo y reparador, es mejor que sustituyas este tipo aparatos por despertadores a pilas.
Fuente:Los remedios que se facilitan en la Nueva Botica son una ayuda para tratar las enfermedades pero nunca hay que dejar de ir al médico. Todos los productos recomendados se encuentran en herboristerías, dietéticas o farmacias.Los temas de alimentación están asesorados por: Gemma Navarro (Dietista).(Ella no colaborar oficialmente conmigo,son recorte de un coleccionable).
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"Alimentación Sana 2ª Parte:"• Receta Saludable...
"La Menopausia"
La soja es el alimento más rico en fitoestrógenos (estrógenos de origen vegetal) que existe. Su consumo regular protege contra la osteoporosis, los problemas cardiovasculares y algunos cánceres de útero. La soja sirve también para calmar los sofocos y los sudores nocturnos tan frecuentes en esta época.
"La soja germinada" La receta que te facilitamos resulta ideal para tomar durante la menopausia. La combinación de soja con los huevos, las zanahorias y el yogur resulta muy saludable y mejorará considerablemente tu calidad de vida.
"A diario"Si te encuentras en la menopausia, toma soja a diario en cualquiera de sus presentaciones. La encontrarás en grano o en brotes germinados. Si no te gusta su sabor, también puedes tomarla en cápsulas.
• Receta:
"TORTILLA DE QUESO Y SOJA" Preparación: 30 min Dificultad: media
Ingredientes para 4 personas:
• 80 g de soja germinada • 4 huevos • 1 zanahoria • 125 g de yogur descremado • 6 cucharadas de queso rallado • aceite • 1 cucharadita de mostaza • sal y pimienta
Preparación:
1. Lavar la soja germinada y escurrirla bien.
2. Lavar y pelar la zanahoria. Rallarla finamente.
3. Mezclar la soja y la zanahoria y condimentarlas con el yogur, la mostaza y un poco de sal.
4. Batir los huevos, añadir el queso rallado y salar.
5. Poner aceite en uná sartén antiadherente y calentar.
6. Echar el huevo, por partes, para hacer cuatro tortillas redondas y muy finas,como si fueran una crépe.
7. Echar sobre cada una de las tortillas un par de cucharadas de la mezcla de las verduras y doblarlas sobre sí mismas.Servir bien calientes.
• Alimentos que curan...Ingredientes para 4 personas:
• 80 g de soja germinada • 4 huevos • 1 zanahoria • 125 g de yogur descremado • 6 cucharadas de queso rallado • aceite • 1 cucharadita de mostaza • sal y pimienta
Preparación:
1. Lavar la soja germinada y escurrirla bien.
2. Lavar y pelar la zanahoria. Rallarla finamente.
3. Mezclar la soja y la zanahoria y condimentarlas con el yogur, la mostaza y un poco de sal.
4. Batir los huevos, añadir el queso rallado y salar.
5. Poner aceite en uná sartén antiadherente y calentar.
6. Echar el huevo, por partes, para hacer cuatro tortillas redondas y muy finas,como si fueran una crépe.
7. Echar sobre cada una de las tortillas un par de cucharadas de la mezcla de las verduras y doblarlas sobre sí mismas.Servir bien calientes.
"Nueces, amigas del corazón" Son el tentempié ideal para los días de frío, ya que resultan muy calóricas. Pero eso no es todo. Si tomas cinco nueces al día, le harás un gran favor a tu corazón. Se ha demostrado que los consumidores habituales de estos frutos secos tienen un riesgo mucho menor de sufrir enfermedades cardiovasculares como, por ejemplo, el infarto. Las nueces resultan muy beneficiosas, además, para combatir la hipertensión, la diabetes, las piedras del riñón, el exceso de colesterol, los problemas de la piel y los parásitos intestinales.También sirven para aumentar la memoria y la concentración mental.
• SABIAS QUE..."Las cosquillas en los pies calman el hipo"
Cuando nos sobreviene un fuerte ataque de hipo, no resulta fácil sofocarlo. Un remedio eficaz, y también muy divertido, es hacer cosquillas en los pies. A los niños les encantará y los adultos, si se avienen a ello, también pasarán un buen rato. El caso es que, entre carcajada y carcajada, el hipo acabará por desaparecer. Tan sóloserá preciso un par de minutos de risas.
• LO BUENO Y LO MALO PARA..."El estreñimiento"
Sí No
•Legumbres •Harinas refinadas
•Verduras •Zanahorias
•Frutas •Plátanos
•Frutas secas •Arroz
•Pan integral •Pan blanco
•Salvado •Pan tostado
•Harinas integrales •Refrescos de cola
•Aceite de oliva •Picantes
•Bollería integral •Bollería refinada
•Agua
• TUS HIJOS...•Verduras •Zanahorias
•Frutas •Plátanos
•Frutas secas •Arroz
•Pan integral •Pan blanco
•Salvado •Pan tostado
•Harinas integrales •Refrescos de cola
•Aceite de oliva •Picantes
•Bollería integral •Bollería refinada
•Agua
"¿Cuántos huevos pueden tomar?" No hay que dar huevos a los niños antes de los diez u once meses, ya que pueden causar alergias. Antes del año, debemos darles únicamente la yema (primero un cuarto, después la mitad y, finalmente, una yema entera) y, cuando ya tengan un año, pueden empezar a tomar el huevo entero. Los niños de uno a tres años deben tomar de uno a tres huevos semanales.Los de tres a seis años, tres o cuatro huevos, los de siete a doce, de cuatro a cinco y, a partir de los doce, entre cinco y seis.
Fuente:Los remedios que se facilitan en la Nueva Botica son una ayuda para tratar las enfermedades pero nunca hay que dejar de ir al médico. Todos los productos recomendados se encuentran en herboristerías, dietéticas o farmacias.Los temas de alimentación están asesorados por: Gemma Navarro (Dietista).(Ella no colaborar oficialmente conmigo,son recorte de un coleccionable).
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"Alimentación Sana 1ª Parte:"
"Leche, ¿Qué cantidad beber?"Rica en proteínas, vitaminas y minerales, es uno de los alimentos más completos que existen. Esto no quiere decir, sin embargo, que debamos abusar de su consumo.Aunque el mal de las vacas locas ha hecho que dudemos de todos los productos derivados de este animal, la leche está, afortunadamente, libre de toda sospecha. Rica en proteínas, calcio y vitaminasAy D, la leche aporta por sí sola casi todos los nutrientes que nuestro organismo necesita. Los únicos nutrientes que no entran en su completa composición son el hierro y la fibra. De todas maneras, no hay que olvidar que, al ser un alimento rico en grasas saturadas, no conviene abusar de su consumo.
"Dos raciones de lácteos al día"Los niños son los que más se benefician de la riqueza nutritiva de la leche. A pesar de ello, hay que evitar que la leche sea el pilar sobre el que se asiente su alimentación. Un niño que toma demasiada leche se está sobrealimentando y, si a esto le sumamos un consumo excesivo de grasas como las provenientes de la pastelería industrial, puede sufrir enfermedades como el cada vez más frecuente colesterol infantil.¿Qué cantidad de leche debemos tomar? La OMS recomienda la ingesta de dos raciones de lácteos al día. No hay que olvidar, sin embargo, que los niños o las mujeres en períodos de embarazo o lactancia, pueden tomar hasta un litro de leche o de sus equivalentes (ver recuadro) al día. A menos que se padezca una enfermedad que así lo requiera, sería mejor tomar la leche entera.Hay que tener en cuenta que, al eliminarla grasa de la leche, se pierde una fuente importante de aporte y absorción de vitaminas A y D.
"¿La leche debe ser fresca o uperizada?La leche es un producto perecedero,por lo que suele someterse a una serie de procesos para que pueda conservarse durante más tiempo y eliminar, a su vez, gérmenes y bacterias.
–Leche pasteurizada: También se la conoce por leche fresca o del día. Se hierve a una temperatura inferior a los 100 °C durante 15 segundos. Su pérdida de vitaminas es, por lo tanto, mínima. Se conserva unos tres o cuatro días en la nevera.
–Leche uperizada (UHT): Se hierve a unos 130-140 °C durante 102 minutos. Al hervirse durante más tiempo, tiene menos minerales que la anterior pero, en contrapartida, se conserva durante bastante más tiempo (hasta seis meses sin abrir).¿Qué tipo de leche debemos consumir?Las dos resultan muy recomendables. La leche pasteurizada, al conservar la práctica totalidad de sus nutrientes, es la más adecuada para la alimentación infantil.También resulta algo más gustosa y cremosa. La leche uperizada, sin embargo,resulta más práctica por su mayor conservación. Por esta circunstancia, es el tipo de leche más consumida.
–Leche pasteurizada: También se la conoce por leche fresca o del día. Se hierve a una temperatura inferior a los 100 °C durante 15 segundos. Su pérdida de vitaminas es, por lo tanto, mínima. Se conserva unos tres o cuatro días en la nevera.
–Leche uperizada (UHT): Se hierve a unos 130-140 °C durante 102 minutos. Al hervirse durante más tiempo, tiene menos minerales que la anterior pero, en contrapartida, se conserva durante bastante más tiempo (hasta seis meses sin abrir).¿Qué tipo de leche debemos consumir?Las dos resultan muy recomendables. La leche pasteurizada, al conservar la práctica totalidad de sus nutrientes, es la más adecuada para la alimentación infantil.También resulta algo más gustosa y cremosa. La leche uperizada, sin embargo,resulta más práctica por su mayor conservación. Por esta circunstancia, es el tipo de leche más consumida.
"UNA RACIÓN DE LÁCTEOS EQUIVALE A..." • 1 vaso de leche
• 2 yogures
• 40 g de queso de bola
• 80 g de queso fresco
• 25 cc de leche en polvo
• 1flan y medio
•1 ración de natillas
• 2 petit suisses
La leche es un alimento muy completo pero, por su contenido en grasa, no conviene excederse en su consumo.
• QUÉ COMER PARA...• 2 yogures
• 40 g de queso de bola
• 80 g de queso fresco
• 25 cc de leche en polvo
• 1flan y medio
•1 ración de natillas
• 2 petit suisses
La leche es un alimento muy completo pero, por su contenido en grasa, no conviene excederse en su consumo.
"Los deportistas" Las personas que practican deporte con regularidad necesitan seguir una dieta rica en hidratos de carbono (patatas, pasta, arroz y pan integrales, etc.) ya que son los nutrientes que les proporcionan mayor energía. Hay que evitar, por el contrario, abusar de las grasas, ya que dificultan la digestión. Para desayunar, pueden tomar un zumo de frutas, un producto lácteo (leche o yogur), un bocadillo con pan integral o un bol de cereales. Los deportistas deben comer entre 4 y 6 horas antes de la práctica del ejercicio.
• COMER Bien...
"Las verduras,poco hechas" Son un pozo de vitaminas,pero toda su riqueza puede perderse si se hacen demasiado. Por esta razón, se aconseja hervir las verduras en muy poca agua y durante menos tiempo del habitual. El método ideal para cocinarlas es al vapor ya que, al no entraren contacto con el agua, apenas pierden nutrientes. De esta manera, además, conservan su brillante colory su sabor auténtico.
Fuente:Los remedios que se facilitan en la Nueva Botica son una ayuda para tratar las enfermedades pero nunca hay que dejar de ir al médico. Todos los productos recomendados se encuentran en herboristerías, dietéticas o farmacias.Los temas de alimentación están asesorados por: Gemma Navarro (Dietista).(Ella no colaborar oficialmente conmigo,son recorte de un coleccionable).
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"Trucos,Remedios y consejos 2ª Parte:"• CURARSE CON LAS HIERBAS...
"Supera la resaca con boldo"
Si has bebido más de la cuenta, evitarás la resaca si, justo después de levantarte, te tomas una infusión de boldo. Puedes prepararla echando una cucharadita de esta planta en una taza de agua caliente. Tapa la taza y fíltrala a los dos minutos. Tomar a temporadas.
"Hígado y vesícula" El boldo, como todas las plantas de sabor amargo, es digestivo y muy tonificante.Suele indicarse especialmente para combatir los problemas relacionados con el hígado y la vesícula, ya que alivia los dolores de ambos órganos. Su sabor algo amargo puede mejorarse añadiendo a la tisana una cucharadita de miel. Esta planta, sin embargo, debe evitarse durante el embarazo y la lactancia o si se sufren cálculos biliares.
• Prevenir...
"Sopas y zumos contra la úlcera gastroduodenal"
• RECUERDA QUE...
"Cómo combatir la sensación de vértigo"
"Cómo calmar el dolor de juanetes"
"Cómo prevenir los resfriados"
"Sopas y zumos contra la úlcera gastroduodenal" Si tienes gastritis y sospechas que, con el tiempo, puedes llegar a sufrir una úlcera gastroduoderral, puedes prevenirlo tomando con frecuencia sopas de verduras y zumos de frutas hechos en casa y diluidos en agua. También te conviene tomar cereales remojados en agua o zumos. Debes evitar el alcohol, el café, el tabaco, los fritos, los azúcares y los alimentos picantes.
• RECUERDA QUE... El uso continuo de fructosa, una sustancia utilizada para endulzar tés, pasteles, caramelos y demás alimentos dulces, puede producir diarreas. Si observas este síntoma a menudo, revisa tu alimentación y reduce el número de este tipo de productos.
• SOLUCIONES SANAS... "Cómo combatir la sensación de vértigo" Si sufres vértigo con frecuencia, te recomendamos una planta sedativa como es el espino blanco. Toma dos tazas al día a temporadas y te encontrarás mucho mejor. Hay que tener en cuenta,sin embargo, que el vértigo es un síntoma que puede aparecer como consecuencia de varias enfermedades, por lo que debe ser correctamente diagnosticado.
"Cómo calmar el dolor de juanetes" Para aliviar el dolor que produce este frecuente trastorno, pon los pies en remojo en agua caliente. Para que tenga mayor efectividad,disuelve en el agua una cucharada de sal marina. Hazte este baño de pies los días en los que los juanetes estén más doloridos.
"Aliviar los calambres" Son una dolencia sin importancia pero que puede llegara resultar muy molesta.Cuando sufras un doloroso calambre, empapa una compresa en vinagre de manzana, escúrrela bien y colócala sobre la zona afectada. Te ayudará a recuperarte antes.Si tu piel es muy delicada, reduce el tiempo de aplicación de la compresa.
"Bajar el nivel de ácido úrico en la sangre" Las hojas de abedul. tomadas en infusión, depuran el organismo y ayudan a eliminar el ácido úrico de la sangre. Si sufres este problema,origen de dolencias como el reuma y la gota, toma dos tazas de esta infusión al día. Se prepara echando una cucharadita de estas hojas en una taza de agua hirviendo. Filtra a los dos minutos. Evitar si se toma heparina o diuréticos.
"Cómo prevenir los resfriados" En los días de frío, este sano caldo de verduras te permitirá entrar en calor y reforzar tu organismo contra gripes resfriados. Llena un vaso con el agua de cocer cualquier tipo de verduras,añádele un ajo picado crudo,una pizca de orégano y un chorro de aceite de oliva.
• BELLEZA...
"Ojos jóvenes y sin ojeras con hielo"
"Dolores de espalda"
Dulcepasion ________________________________________________
"Ojos jóvenes y sin ojeras con hielo" Si no has pasado una buena noche o te ves obligada a salir después de una dura jornada de trabajo, podrás rejuvenecer tus ojos con este sencillo truco. Consiste en envolver un poco de hielo triturado en un pañuelo y aplicarlo sobre los ojos cerrados de manera discontinua. Después de secarte bien, aplícate una crema especial para el contorno de ojos. Ya verás como, en tan poco tiempo, habrás conseguido unos ojos limpios, descansados y sin sombra de ojeras. ¡ Como si hubieras rejuvenecido unos cuantos años!
•Tu bienestar... "Dolores de espalda" Si después de una agotadora jornada de trabajo te sientes «para el arrastre», nada mejor que recibir un buen masaje. Estos pequeños aparatos de madera resultan muy útiles para optimizar los masajes, ya que relajan los músculos y pueden evitar dolores posturales. También son adecuados para combatir el estrés.
Fuente:Los remedios que se facilitan en la Nueva Botica son una ayuda para tratar las enfermedades pero nunca hay que dejar de ir al médico. Todos los productos recomendados se encuentran en herboristerías, dietéticas o farmacias.Los temas de alimentación están asesorados por: Gemma Navarro (Dietista).(Ella no colaborar oficialmente conmigo,son recorte de un coleccionable).
::: LA NUEVA BOTICA :::.
"Trucos,Remedios y consejos 1ª Parte:"• LOS TRUCOS MÁS SALUDABLES...
"Si tienes tortícolis..."
Para aliviar el dolor de estefrecuente trastorno, aplícate un pañuelo grueso o paño caliente sobre la zona afectada.Una forma sencilla de calentar un paño es pasándole la plancha. Renuévalo en cuanto se enfríe y repite las veces que sea necesario hasta que el dolor remita. Mientras tengas puesto el pairo, procura estar inmóvil y con los músculos del cuello bien relajados.
"Pies calientes con la menta" Aunque se trate de una planta refrescante, la menta también se utiliza con éxito para calentar los pies. Para conseguirlo, tan sólo hay que coloca unas cuantas hojas de menta, preeriblementefrescas, entre el calcetín y la planta de cada pie. Con este original remedio, mantendrás los pies a buena temperatura a pesar del frío.
" Cómo ser más fértiles" Hay un producto natural que se utiliza especialmente para aumentar la fertilidad femenina. Se trata del aceite de onagra. Tomado en las dosis que te aconseje el herborista y a temporadas, este aceite pone orden en los ciclos irregulares y prepara el cuerpo femenino para poder concebir. Y no sólo eso. También alivia las molestias de la menstruación.
"Máxima relajación" Si sufres ansiedad o pasas por épocas de gran nerviosismo, el kava kava puede cambiar tu vida. Esta planta, además de un poderoso relajante, te ayudará a encontrarte mejor e, incluso, a ser un poquito más feliz. Tómala a tempradas.
•Hogar Sano....
"Mejora tu vida sexual pintando el dormitorio con colores cálidos"
Dulcepasion ________________________________________________
"Mejora tu vida sexual pintando el dormitorio con colores cálidos" Si pintas tu dormitorio con colores cálidos, como el ocre, el naranja o el rojo suave, verás como se acrecienta tu pasión. Y es que estos colores predisponen al amor y a los encuentros sexuales de alto voltaje. También puedes decorar tu habitación con objetos de estos colores.
Fuente:Los remedios que se facilitan en la Nueva Botica son una ayuda para tratar las enfermedades pero nunca hay que dejar de ir al médico. Todos los productos recomendados se encuentran en herboristerías, dietéticas o farmacias.Los temas de alimentación están asesorados por: Gemma Navarro (Dietista).(Ella no colaborar oficialmente conmigo,son recorte de un coleccionable).
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"Alimentación Sana 2ª Parte:"• Receta Saludable...
"Acné"
La batalla contra el acné se puede ganar comiendo. Una dieta ligera y sana puede ayudarnos a eliminar todas las toxinas de nuestro organismo y mejorar el estado de la piel.
"Alimentos rojos y amarillos" Las frutas y verduras ricas en betaca roteno son muy útiles para combatir el acné. Estos deliciosos «montaditos» contienen pimiento y perejil, dos alimentos muy ricos en esta vitamina. El ajo, por su acción desinfectante, también resulta muy eficaz. Los champiñones, además, son desintoxicantes.
"Los alimentos prohibidos" Si sufres acné, te recomendamos evitar los embutidos, los quesos curados, los picantes, el cacao, etc. así como los dulces y la bollería. Se trata de alimentos que estimulan la secreción de grasa y empeorarán el problema todavía más.
• Receta:
«MONTADITOS» DE PIMIENTOS Y CHAMPIÑONES Preparación: 30 min Dificultad: Fácil
Ingredientes:
• 2 pimientos rojos asados • 8 rebanadas de pan integral • 50 g de champiñones crudos • 1 diente de ajo •1 rama de perejil fresco • aceite de oliva • sal.
Preparación:
1. Tostar las rebanadas de pan integral en el gratinador del horno o en la tostadora.
2.Restregar generosamente el diente de ajo por las tostadas.
3. Pelar los pimientos asados y cortarlos a tiras finas.
4. Lavar bien los champiñones y cortarlos a láminas.
5. Disponer las tiras de pimiento y las láminas de champiñones sobre las tostadas. Decorar con un par de hojas de perejil fresco.
6. Preparar una salsa mezclando el diente de ajo que ha sobrado, bien picado, perejil, aceite y sal.
7.Verter el aliño sobre los montaditos de forma que queden bien impregnados.
• Alimentos que curan...
"Lentejas contra el frío"
Cuando el frío arrecia, una de las mejores cosas que podemos hacer es comernos un buen plato de lentejas. Yes que esta legumbre es un alimento muy nutritivo que nos proporciona energía y calor.Para que resulten más sanas,sustituye el tradicional tocino o chorizo por acompañamientos más ligeros, como las verduras o los cereales. También puedes añadir especias como el clavo de olor o la pimienta de Cayena. Son especias caloríficas muy apropiadas para los guisos invernales.Las lentejas combaten, además, el estreñimiento, la diabetes, el colesterol y la hipertensión.
• SABIAS QUE...
"Hacer deporte alarga la vida en cinco años"
No hay ninguna duda de que el deporte,realizado con regularidad, resulta muy sano. Recientes estudios han revelado,además, que las personas que practican media hora al día ejercicios aeróbicos (caminar, natación, bicicleta, etc.) viven una media de 5,1 años más que las que llevan una vida sedentaria. Hay que elegir, sin embargo, una actividad que se adapte a nuestro estado físico.
• LO BUENO Y LO MALO PARA...
"El síndrome premenstrual"
"El síndrome premenstrual"
Sí Con moderación No
•Plátanos •Pechuga de pollo •Alcohol
•Garbanzos •Pavo •Café
•Espinacas •Huevos •Té negro
•Tomate •Frutos secos •Azúcar blanco
•Arroz integral •Azúcar moreno •Embutidos
•Leche desnatada •Chocolate •Carnes grasas
•Yogur •Sal
•Pescado •Harinas refinadas
•Soja •Dulces
•Espárragos
•Alcachofas
•Naranjas
•Plátanos •Pechuga de pollo •Alcohol
•Garbanzos •Pavo •Café
•Espinacas •Huevos •Té negro
•Tomate •Frutos secos •Azúcar blanco
•Arroz integral •Azúcar moreno •Embutidos
•Leche desnatada •Chocolate •Carnes grasas
•Yogur •Sal
•Pescado •Harinas refinadas
•Soja •Dulces
•Espárragos
•Alcachofas
•Naranjas
• TUS HIJOS...
"¿Cuánta carne pueden comer los niños?
Dulcepasion ________________________________________________
"¿Cuánta carne pueden comer los niños? Los niños, al igual que los adultos, pueden comer carne de tres a cuatro veces a la semana. Lo que cambiará serán las cantidades de las raciones. Para hacernos una idea, diremos que hay que ofrecer un máximo de 15 g de carne por año que tenga el niño. Por ejemplo, un niño de cinco años podrá comer raciones de hasta 75 g de carne. Los niños deberán comer preferentemente carnes con poca grasa, como las de pollo y pavo. No es conveniente que tomen embutidos grasos, vísceras o salchichas.
Fuente:Los remedios que se facilitan en la Nueva Botica son una ayuda para tratar las enfermedades pero nunca hay que dejar de ir al médico. Todos los productos recomendados se encuentran en herboristerías, dietéticas o farmacias.Los temas de alimentación están asesorados por: Gemma Navarro (Dietista).(Ella no colaborar oficialmente conmigo,son recorte de un coleccionable).
::: LA NUEVA BOTICA :::.
"Alimentación Sana 1ª Parte:"
"Pescado, un tesoro de vitaminas" Alimenta tanto como la carne pero es mucho menos graso y se digiere mejor. Estamos hablando del pescado, uno de los alimentos más beneficiosos de nuestra dieta.Si hay un alimento que pueda sustituir a la carne, éste es, sin duda alguna, el pescado. Rico en proteínas, vitaminas y minerales, sirve, además, para prevenir los problemas cardiovasculares y el colesterol.
"Pescado azul,el más saludable" El pescado azul se distingue del blanco por su contenido en grasa, que suele ser de un 10%,mientras que el blanco casi no llega al 2%. Para diferenciar un tipo de pescado del otro, tan sólo debes fijarte en la cola. Si está partida, se trata de pescado azul y si está entera, de pescado blanco.Las grasas del pescado son insaturadas y, por lo tanto, beneficiosas para la salud. El pescado azul, además,contiene ácidos grasos omega-3, un nutriente esencial para bajar los niveles de colesterol »malo>» en la sangre. Por todas estas razones, el pescado azul tiene más valor dietético que el blanco. Tan sólo las personas que presenten niveles alos de ácido úrico en la sangre deben evitar su consumo.Son pescados azules el salmón, las sardinas, la caballa, el arenque,las anchoas y el atún, entre otros. Los pescados blancos más populares son la merluza,el lenguado, el bacalao, el rape y la dorada.Comer pescado con frecuencia, tres o cuatro veces a la semana, previene enfermedades como el colesterol o la hipertensión.
"La congelación no altera sus propiedades"
"LAS VENTAJAS DEL PESCADO:"
El pescado es tan nutritivo como el huevo y la carne. Tiene prácticamente la misma cantidad de proteínas y vitaminas y una cantidad superior de sales minerales. Resulta, además,más digestivo y menos graso.Lo ideal sería tomar tres o cuatro raciones a la semana, primando el azul sobre el blanco.El pescado debe comerse muy fresco. Si no puede ser así,es preferible tomarlo congelado, ya que el proceso de congelación no altera sus cualidades nutritivas. Antiguamente, cuando no existía esta posibilidad,nuestros antepasados conservaban este alimento con sal. El pescado en salazón, sin embargo, no resulta aconsejable para los hipertensos.El pescado azul puede provocar reacciones alérgicas, sobre todo en los niños pequeños, por lo que se aconseja introducirlo a partir de los dos años. Hasta entonces, y desde los nueve meses, los niños pueden tomar pescado blanco.La forma más saludable de cocinar el pescado es al horno,al vapor, hervido o a la plancha.Si lo cocinamos frito o en salsa,además de añadirle grasa de más, haremos que se digiera mucho más lentamente.
"LAS VENTAJAS DEL PESCADO:" •Hipertensión y colesterol:Tres raciones de pescado azul a la semana reducen el riesgo de sufrir estas dos enfermedades.
•Ataque alcorazón: El consumo habitual de pescado, tanto blanco como azul previene este tipo de accidentes cardiovasculares.
•Artritis reumatoide: El pescado azul fortalece las articulacionesy alivia el dolor producidopor esta dolencia.
•Problemas en la piel:La grasa depescado azul alivia las molestias producidas por la psoriasis y la dermatitis.
•Prevenir el cáncer: Los ácidos grasos omega-3 que contiene el pescado azul aumentan la resistencia al cáncer.
•Ataque alcorazón: El consumo habitual de pescado, tanto blanco como azul previene este tipo de accidentes cardiovasculares.
•Artritis reumatoide: El pescado azul fortalece las articulacionesy alivia el dolor producidopor esta dolencia.
•Problemas en la piel:La grasa depescado azul alivia las molestias producidas por la psoriasis y la dermatitis.
•Prevenir el cáncer: Los ácidos grasos omega-3 que contiene el pescado azul aumentan la resistencia al cáncer.
• QUÉ COMER PARA...