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::: LA NUEVA BOTICA :::.

::: LA NUEVA BOTICA :::. "Alimentación Sana 2ª Parte:"
• Receta Saludable...
"Úlcera duodenal"
El duodeno es la primera parte del intestino y la más propensa a la hora de sufrir las molestas úlceras. Tanto para prevenir su aparición como para mejorar su estado una vez hayan aparecido, es importante mantener una dieta sana y ligera.
"Buena digestión"
Si tu digestión no es tan buena como desearías, debes acostumbrarte a cocinar de forma ligera, con alimentos naturales y bajos en grasas. Esta ensalada de pasta, variada pero poco condimentada, te ayudará a disfrutar de una digestión tranquila y, por su baja acidez, protegerá la mucosa del estómago.
"Enemigos a evitar"
Para mejorar tu calidad de vida, conviene reducir de tu dieta el consumo de alimentos grasos y muy condimentados. También resultan perjudiciales las bebidas alcohólicas y el tabaco.
• Receta:
"ENSALADA DE PASTA Y VERDURAS"
Preparación: 20 min Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:• 200 g de espirales • 100 g de maíz en lata • 100 g de queso tierno • 80 g
de atún en lata natural • 100 g de tomate • 1 huevo • 4 cucharadas de aceite • zumo de limón • sal
Preparación:
1. Hervir las espirales en abundante agua salada hasta que queden «al dente».
2. Hervir el huevo y, cuando ya esté duro, enfriarlo y cortarlo a dados.
3. Cortar el queso tierno también a dados.
4. Lavar y cortar los tomates a trozos pequeños.
5. En una ensaladera, echar el tomate, el queso, el huevo duro, el atún y el maíz.
6. Escurrir la pasta y refrescarla con agua fría. Añadirla al resto de ingredientes.
7. Aliñar con el aceite y el zumo de limón.
• Alimentos que curan...
"Tomate contra el cáncer"
Comer tomates frescos a diario, en ensalada o como guarnición de los más variados platos, es una saludable costumbre mediterránea que vale la pena reivindicar. Y es que esta hortaliza es rica en betacarotenos y vitamina C, los nutrientes que protegen las células del organismo de los radicales libres. Esta circunstancia hace que los tomates sean una poderosa arma a la hora de prevenir el cáncer. Los tomates más ricos en estos nutrientes son los más colorados y maduros. Para aprovechar al máximo sus virtudes, es mejor tomarlos crudos, aliñados con un poco de aceite.
• SABIAS QUE...
"Las pipas reducen el riesgode infarto"
Este delicioso fruto seco contiene vitamina E, un nutriente imprescindible para combatir el riesgo de infarto. Con dos cucharadas soperas de pipas de girasol peladas al día cubrimos la mitad de la vitamina E que nuestro organismo necesita. Una forma diferente de comerlas es añadiéndolas a las ensaladas y platos de verduras. En muchos establecimientos las puedes encontrar ya peladas. Elígelas sin sal.
• LO BUENO Y LO MALO PARA...
"La diabetes"
    Sí            Con moderación       No
•Verduras     •Quesos curados        •Azúcar refinado
•Hortalizas    •Mantequilla             •Bollería
•Bebidas Iight •Carnes grasas        •Zumos industriales
•Pescado azul   •Fritos                •Bebidas azucaradas
•Carne blanca   •Legumbres             •Miel
                            Pan                            Alcohol
                           •Cereales                Caramelos
                 •Frutas
                 
•Embutidos
              •Guisantes y habas
               •Huevos
                   •Leche entera
• TUS HIJOS...
"Combatir el estreñimiento"
Las dietas pobres en fibra pueden dar lugar a un estreñimiento difícil de erradicar. Para evitar esta situación, procura que tu hijo coma con frecuencia fruta y verdura. Los más pequeños pueden tomar caldos vegetales, verdura en puré, fruta triturada y zumos caseros. Los niños más mayores pueden tomar pan integral y frutas laxantes como las ciruelas, las pasas y los higos. Si tu hijo sufre estreñimiento, haz que tome menos cantidad de plátanos, cacao en polvo y bollería.

Fuente:Los remedios que se facilitan en la Nueva Botica son una ayuda para tratar las enfermedades pero nunca hay que dejar de ir al médico. Todos los productos recomendados se encuentran en herboristerías, dietéticas o farmacias.Los temas de alimentación están asesorados por: Gemma Navarro (Dietista).(Ella no colaborar oficialmente conmigo,son recorte de un coleccionable).
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