::: TRUCOS DE COCINA :::.

"Descongelar setas"

Si quieres preparar un plato con setas y éstas están congeladas, cocínalas tal y como estén, cuécelas directamente; si no, acaban volviéndose blandas y demasiado acuosas. Échalas en la cacerola o en el guiso y obtendrás de ellas lo mejor de su textura, sabor y aroma.

 

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