::: TRUCOS DE COCINA :::.

"Pescado de una pieza"

Seguro que cuando preparas pescado hervido, a veces, acaba desmigajado y deshecho.Para que no vuelva a ocurrir, debes tener en cuenta no pasarte del tiempo de cocción; para ello, puedes poner en práctica este truco: Añade al agua de cocción un chorrito de limón. El pescado quedará entero.

 

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