::: TRUCOS DE COCINA :::.

"Yema bien centrada"

Si quieres que la yema de los huevos que vas a cocer quede centrada en la clara, debes utilizar ante todo, huevos muy frescos y debes introducirlos en el agua cuando ésta ya esté hirviendo. Cuécelos el tiempo que necesites. Al cortarlos, verás que la yema está en el centro.

 

Dulcepasion ________________________________________________