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::: TRUCOS DE COCINA :::.

::: TRUCOS DE COCINA :::. "Estofado de carne"
Con los cambios de tiempo empiezan a apetecer los guisos bien cocinados. Por eso, si quieres preparar un delicioso estofado de carne, elige preferentemente la de cerdo o la de buey porque son menos secas que la de ternera; fríela en aceite caliente pero sin salar: así no se saldrán los jugos y quedará más «jugosa».
 
Dulcepasion ______________________________________________ 
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