::: TRUCOS DE COCINA :::.

"Remolacha con color"

Para que la remolacha no pierda su bonito color al cocerla, cocínala entera, sin pelar y dejando -por lo menos- unos cinco centímetros del tallo. Si le añades 3 cucharadas de vinagre al agua de cocción, intensificarás aún más su vistoso color.

 

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