.::: TRUCOS DE COCINA :::.

"Limpieza del wok"

De origen chino, este método sencillo y saludable de cocinar se ha puesto de moda en nuestro país. Hay woks de diferentes materiales, aunque los de acero laminado o hierro fundido son los mejores. La mejor forma de limpiar el wok consiste en utilizar un cepillo rígido o sal, pero sin añadir ningún tipo de jabón ni utilizar materiales abrasivos. Por último, deben enjuagarse con agua caliente, secarse a conciencia y untarse con una fina película de aceite antes de proceder a guardarlo.

 

 

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